Φασόλια σαπίζουν

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Η λευκή σήψη, αλλιώς σκληρωτίωση, θεωρείται εξαιρετικά επιβλαβής και πολύ συχνή νόσος των φασολιών. Σε μεγάλο βαθμό, η ανάπτυξη αυτής της ατυχούς ατυχίας διευκολύνεται από τις πολύ συχνές βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με μια αρκετά υψηλή υγρασία αέρα. Και τα πιο ευαίσθητα στη λευκή σήψη είναι τα φυτά που φυτρώνουν και εξασθενίζουν αισθητά από διάφορες δυσμενείς συνθήκες. Ως αποτέλεσμα της ήττας από αυτή την ασθένεια, τόσο οι μεμονωμένοι βλαστοί όσο και τα φυτά στο σύνολό τους σταδιακά στεγνώνουν και μαραίνονται

Λίγα λόγια για την ασθένεια

Η λευκή σήψη επιτίθεται σε όλα τα υπόγεια όργανα στα φασόλια που καλλιεργούνται: φασόλια, λουλούδια και φύλλα με μίσχους. Αρχικά, η εκδήλωση αυτής της ασθένειας σημειώνεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους στα ίδια τα θεμέλια των φυτών, καθώς και σε εκείνα τα όργανα που βρίσκονται σε άμεση επαφή με το έδαφος.

Στα στελέχη που προσβάλλονται από λευκή σήψη, αρχίζει ο τοπικός σχηματισμός ενός λευκού παθογόνου μυκηλίου. Συχνά, οι μολυσμένες περιοχές αποχρωματίζονται και στεγνώνουν, και λίγο καιρό αργότερα ολόκληρο το φυτό μαραίνεται και πεθαίνει. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι μίσχοι κιτρινίζουν και σαπίζουν αρκετά γρήγορα και οι μαλακτικοί ιστοί τους χαρακτηρίζονται από ευθραυστότητα και σταδιακά πεθαίνουν.

Στα φασόλια, τα αρχικά συμπτώματα της λευκής σήψης εκδηλώνονται στο σχηματισμό υδατικών υγρών κηλίδων, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν σιγά σιγά να καλύπτονται με ένα δυσάρεστο λευκό μυκήλιο που μοιάζει με βαμβάκι. Όταν δημιουργηθεί ξηρός καιρός, αυτοί οι ιστοί στους οποίους το επιφανειακό μυκήλιο δεν έχει ακόμη προλάβει να σχηματιστεί, αρχίζουν να λεκιάζουν σε κιτρινωπό-πρασινωπού, κιτρινωπό-κοκκινωπό ή σοκολατένιο-καφέ τόνους. Με φόντο τις γρασίδι-πράσινες περιοχές που δεν επηρεάζονται από τη νόσο, ένα τέτοιο χρώμα είναι πολύ αισθητό. Και αν τα φασόλια μολύνθηκαν στο στάδιο της ωρίμανσης, γρήγορα κορεστούν με υγρασία και το χρώμα των ιστών τους σταδιακά μεταβάλλεται σε χλωμό σκουριασμένο.

Σχεδόν σε όλα τα μολυσμένα όργανα της καλλιέργειας φασολιών, αρχίζει ο εντατικός σχηματισμός μυκητιακής σκλήρυνσης, που έχει σχεδιαστεί για να διατηρήσει τη μόλυνση σε εξαιρετικά δυσμενείς συνθήκες. Επιπλέον, η διαμόρφωσή τους μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική: ακανόνιστη, επιμήκη ή στρογγυλή. Αρχικά, τα σκληρότεια χαρακτηρίζονται από λευκό χρώμα και μετά από λίγο γίνονται μαύρα. Βρίσκονται συχνότερα μέσα σε μολυσμένα φασόλια και μίσχους. Και μια παθογόνος σκληροβρωτική μάζα παράγεται από το μυκητιακό μυκήλιο που γεμίζει τους χώρους μεταξύ των σπόρων.

Οι σπόροι φασολιών, που προσβάλλονται από λευκή σήψη, αποχρωματίζονται και χάνουν τη λάμψη τους. Επίσης, σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι ορατό ένα υπόλευκο αερογενές παθογόνο μυκήλιο. Και στη συνέχεια, στην επιφάνεια των σπόρων, αρχίζει ο σχηματισμός μαύρης ημιδιαστρωμένης σκληρότητας, η οποία μπορεί να φανεί με γυμνό μάτι.

Ο αιτιολογικός παράγοντας της λευκής σήψης των φασολιών είναι ένας παθογόνος μύκητας που ονομάζεται Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary, ο οποίος επηρεάζει έναν τεράστιο αριθμό καλλιεργειών αγρού και λαχανικών. Τα σκληροειδή αυτού του μύκητα βλασταίνουν είτε μυκηλιακά είτε με το σχηματισμό αποθέσεων, συμπεριλαμβανομένων σάκων με παθογόνα ασκοσπόρια. Τόσο το μυκήλιο όσο και τα ασκοσπόρια μπορούν να προκαλέσουν πρωτογενή μόλυνση των καλλιεργούμενων καλλιεργειών. Και καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η εξάπλωση του παθογόνου παράγοντα συμβαίνει με θραύσματα του μυκηλίου. Παρ 'όλα αυτά, η μόλυνση συμβαίνει συχνά όταν τα όργανα του φασολιού που δεν επηρεάζονται από τη νόσο έρχονται σε επαφή με τα προσβεβλημένα.

Ο μύκητας-αιτιολογικός παράγοντας διατηρείται είτε στους προσβεβλημένους σπόρους με τη μορφή μυκηλίου, είτε σε υπολείμματα φυτών στο έδαφος με τη μορφή σκλήρυνσης.

Πώς να πολεμήσετε

Προκειμένου να μειωθεί σημαντικά η ευαισθησία των φασολιών σε μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών, φυτεύοντας φασόλια μόνο μετά από καλλιέργειες που δεν επηρεάζονται από λευκή σήψη. Οι σπόροι προς σπορά πρέπει να λαμβάνονται μόνο απαλλαγμένοι από μόλυνση και συνιστάται να τους ντύνετε πριν από τη σπορά. Είναι εξίσου σημαντικό να τηρείται ο βέλτιστος χρόνος σποράς, καθώς και να παρέχεται συστηματικά στα αναπτυσσόμενα φασόλια ισορροπημένη μεταλλική διατροφή, οι δόσεις καλίου και φωσφόρου στις οποίες πρέπει να αυξηθούν. Και σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης του εδάφους, θα πρέπει να απολυμαίνεται περιοδικά.