Κρητική ρίγανη

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ρίγανη Κρητική (λατ. Origanum dictamnus) - ένα από τα πιο χρήσιμα είδη του γένους Ρίγανη της οικογένειας του Αμνού ή Λιποκύτταρα. Ένα άλλο όνομα είναι ρίγανη dictamnus. Πήρε το όνομά του προς τιμή των βουνών που ονομάζονται Δίκτη, που βρίσκονται στο ελληνικό νησί της Κρήτης. Στη φύση, βρίσκεται μόνο στο σπίτι. Οι τυπικές περιοχές καλλιέργειας είναι δυσπρόσιτες περιοχές, για παράδειγμα, χαράδρες, φαράγγια, βράχοι.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Η κρητική ρίγανη αντιπροσωπεύεται από πολυετή ποώδη φυτά, φτάνοντας σε ύψος 30 εκ. Συχνά στη φύση και στον πολιτισμό, μπορείτε επίσης να βρείτε ψηλά δείγματα που ξεπερνούν το ύψος των 80-90 εκ. Η ρίζα της καλλιέργειας του υπό εξέταση πυρήνα φτάνει σε βαθιά στρώματα. Το κάτω φύλλωμα είναι τριπλό, πολύπλοκο. η κορυφή είναι απλή. Τα λουλούδια είναι ροζ, συγκεντρωμένα σε πυκνές ταξιανθίες, εξοπλισμένα με μωβ χρώμα αδιαφανές φύλλωμα. Εξωτερικά, οι ταξιανθίες μοιάζουν πολύ με τους κώνους λυκίσκου.

Από την ιστορία

Οι μύθοι λένε ότι η ίδια η Αφροδίτη μάζευε ρίγανη της Κρήτης. Παρεμπιπτόντως, αυτή η πτυχή επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες εικόνες που έχουν επιζήσει στην εποχή μας. Από τότε, η κρητική ρίγανη κατατάσσεται ανάμεσα στα φυτά της αγάπης, ακόμη και διάσημοι επιστήμονες περιέγραψαν την εξαιρετική επίδρασή της στο σώμα. Προηγουμένως πιστεύεται ότι η καλλιέργεια παρέχει δύναμη, ενισχύει τη σεξουαλική απόδοση, μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής, επουλώνει πληγές και μειώνει τον πόνο κατά τον τοκετό.

Χρήση

Στις μέρες μας, η κρητική ρίγανη χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στη μαγειρική. Έχει επίσης εδραιώσει σταθερά τη θέση της στη βιομηχανία καλλυντικών, ειδικά στα καλλυντικά που παράγονται στην Ελλάδα. Μεταξύ των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του φυτού, μπορεί κανείς να σημειώσει την ικανότητα εξάλειψης του πόνου στο γαστρεντερικό σωλήνα, ελαχιστοποίηση του πόνου σε ρευματισμούς (μέσω τριβής), καθώς και ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και βελτίωση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.

Το τσάι από φύλλα κρητικής ρίγανης συνιστάται σε περίπτωση δυσλειτουργιών του πεπτικού συστήματος, πνευμονικών παθήσεων, καθώς και γρίπης και κρυολογήματος. Το κρητικό τσάι ρίγανης θα νικήσει τον μισητό πονόλαιμο, καθώς φημίζεται για τις υψηλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Το τσάι και τα αφεψήματα κρητικής ρίγανης μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν την αϋπνία.

Στη μαγειρική, η κρητική ρίγανη χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, προστίθεται σε σούπες, πιάτα με κρέας και ψάρι. Είναι επίσης αναντικατάστατο σε σαλάτες λαχανικών μαζί με το δημοφιλές μαϊντανό και τον άνηθο. Το φυτό δίνει στα πιάτα μια εκπληκτική γεύση και άρωμα, το οποίο θα εκτιμηθεί ακόμη και από τους πιο δεινούς καλοφαγάδες που καταλαβαίνουν το φαγητό. Η κρητική ρίγανη προστίθεται επίσης κατά το αλάτισμα και το τουρσί λαχανικών.

Το αιθέριο έλαιο και το εκχύλισμα ρίγανης χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Είναι γνωστό ότι φημίζονται για τις ισχυρές αντιγηραντικές τους ιδιότητες, καθώς αυξάνουν τη στιβαρότητα και την ελαστικότητα του καλύμματος. Συχνά, αιθέριο έλαιο και εκχύλισμα ρίγανης προστίθενται σε καλλυντικά που έχουν σχεδιαστεί για να φροντίζουν το προβληματικό δέρμα που αντιμετωπίζει ακμή και σπυράκια.

Τα εξεταζόμενα συστατικά είναι επίσης κατάλληλα για την κατασκευή καλλυντικών για ξηρό δέρμα, επειδή μπορούν να υπερηφανεύονται για ενυδατικές ιδιότητες, επιπλέον, κλειδώνουν τη ζωτική υγρασία στην "κλειδαριά". Παρεμπιπτόντως, μια παλιά συνταγή είναι δημοφιλής στην Ελλάδα, η οποία περιλαμβάνει ελαιόλαδο και κρητικό λάδι ρίγανης. Αυτό το μείγμα ανακουφίζει από τον ερεθισμό, ενυδατώνει, καταπρανει και θρέφει το δέρμα με μια τεράστια δόση βιταμινών, αλλά κυρίως βιταμίνης Ε (γνωστή και ως τοκοφερόλη).

Μεγαλώνει στο περβάζι

Οι έμπειροι κηπουροί έχουν προσπαθήσει περισσότερες από μία φορές να καλλιεργήσουν κρητική ρίγανη στα περβάζια τους · σε φυσικές συνθήκες στο έδαφος της Ρωσίας, αυτή η διαδικασία είναι αδύνατη, καθώς το φυτό ανήκει σε φυτά που αγαπούν τη θερμότητα. Η σπορά πραγματοποιείται σε υπόστρωμα που αγοράζεται σε εξειδικευμένα καταστήματα, αλλά πρώτα πραγματοποιούν προετοιμασία - εμποτίζουν τους σπόρους για δύο ημέρες, ανανεώνοντας το νερό τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό για τα αναδυόμενα σπορόφυτα να παρέχουν σωστή φροντίδα (πότισμα και σίτιση), διαφορετικά τα φυτά δεν θα ευχαριστηθούν με ενεργή ανάπτυξη.