2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Τζίντζερ και μπισκότα, αρωματικό τσάι με τζίντζερ ή τάρτα τζίντζερ - πρέπει να παραδεχτείτε ότι είναι τόσο νόστιμο! Το τζίντζερ κάνει ένα εξαιρετικό καρύκευμα για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, και χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη λαϊκή ιατρική! Γιατί λοιπόν να μην προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτό το υπέροχο φυτό στο εξοχικό σας σπίτι, επειδή είναι πολύ πιθανό να το κάνετε στα γεωγραφικά πλάτη μας; Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια τζίντζερ και τότε σίγουρα όλα θα λειτουργήσουν
Πώς να φυτέψετε τζίντζερ
Για να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο εξοχικό σας σπίτι, είναι σημαντικό να του παρέχετε ευνοϊκές συνθήκες και σωστή φροντίδα. Αυτό το φυτό πολλαπλασιάζεται συνήθως διαιρώντας τα ισχυρά ριζώματα του, αφού απλά δεν δίνει σπόρους. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ρίζες με λεία γυαλιστερή επιφάνεια για μετέπειτα διαίρεση. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κρυοπαγήσουν, χωρίς μπουμπούκια βλαστού (δηλαδή «μάτια») ή πολύ ξηρά.
Ο ιδανικός χρόνος για να φυτέψετε τζίντζερ είναι από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο. Πριν προχωρήσετε στη διαίρεση των ριζών, βυθίζονται σε ζεστό νερό για μία ή δύο ώρες - αυτό είναι απαραίτητο για να τονώσει τα νεφρά για μετέπειτα ανάπτυξη. Στη συνέχεια, οι προετοιμασμένες ρίζες χωρίζονται σε πολλά κομμάτια τριών εκατοστών, φροντίζοντας να παραμείνουν μικροσκοπικά μπουμπούκια σε κάθε κομμάτι. Και στη συνέχεια οι ρίζες θάβονται στο έδαφος (μπουμπούκια μέχρι) σε βάθος δύο ή τριών εκατοστών και τα κρεβάτια ποτίζονται καλά. Εάν οι ρίζες ξαφνικά αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν πλήρως καλυμμένες με χώμα, τότε τα μέρη που κρυφοκοιτάζουν από το έδαφος στεγνώνουν ελαφρώς και πασπαλίζονται με τέφρα ή θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα. Σε λίγες μόνο εβδομάδες, θα μπορείτε να παρατηρήσετε την εμφάνιση των πρώτων βλαστών τζίντζερ!
Είναι καλύτερο για τους κατοίκους των εύκρατων κλιματικών ζωνών να καλλιεργούν τζίντζερ σε θερμοκήπια, καθώς αυτός ο Ασιάτης επισκέπτης (και το τζίντζερ ήρθε σε εμάς από τη μακρινή Νότια Ασία) χρειάζεται αρκετά υψηλή θερμοκρασία αέρα και άφθονη υγρασία. Όσο για το έδαφος, ιδανικά θα πρέπει να είναι χαλαρό και καλά γονιμοποιημένο, με λίγη άμμο. Και για να μην αρχίσουν να σαπίζουν οι ρίζες, θα πρέπει σίγουρα να φροντίσετε να δημιουργήσετε ένα πλήρες στρώμα αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα, άμμο ή χαλίκι (το πάχος του πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο εκατοστά)!
Χρήσιμες συμβουλές
Προκειμένου το τζίντζερ να αναπτυχθεί καλά και παρακαλώ με μια υπέροχη συγκομιδή, δεν θα βλάψει να λάβετε υπόψη μερικές χρήσιμες συμβουλές. Έτσι, για τη φύτευση των ριζών, ιδανικά, θα πρέπει να επιλέξετε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές, ωστόσο, οι άμεσες "καμένες" ακτίνες του ήλιου δεν πρέπει να πέφτουν πάνω τους. Και η αυξανόμενη πιπερόριζα πρέπει να προστατεύεται με κάθε τρόπο από ισχυρές ριπές ανέμου.
Το αναπτυσσόμενο φυτό πρέπει να ποτίζεται και να ψεκάζεται συχνά - είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σιγά -σιγά, αλλά συχνά, καθώς το τζίντζερ επίσης δεν του αρέσει το υπερβολικό υδάτινο νερό. Και προς το τέλος Σεπτεμβρίου το πότισμα σταματά πρακτικά. Πρέπει επίσης να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα, ιδανικά ένα εκατοστό πιο βαθιά.
Όσον αφορά τα λιπάσματα, το τζίντζερ ανταποκρίνεται πολύ καλά στη σίτιση με μουλιά, και από τον Ιούλιο, συνιστάται η εναλλαγή λιπασμάτων ποτάσας με βιολογικά. Στην ιδανική περίπτωση, το τζίντζερ τροφοδοτείται δύο φορές την εβδομάδα.
Αρχίζουν τη συγκομιδή τζίντζερ μόνο αφού αρχίσει να στεγνώνει και να ρίχνει τα φύλλα του - κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει το πρώτο μισό του φθινοπώρου. Ωστόσο, υπάρχουν και εκείνοι που τους αρέσει να σκάβουν νέες ρίζες - χαρακτηρίζονται από μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση. Όλα τα σκαμμένα ριζώματα πρέπει να καθαρίζονται καλά από το έδαφος που προσκολλάται σε αυτά, μετά από το οποίο στεγνώνουν στον ήλιο για αρκετές ημέρες. Και αποθηκεύουν τις σκαμμένες ρίζες είτε στο υπόγειο είτε στο ψυγείο.
Και μην εκπλαγείτε ή ακόμα περισσότερο αναστατωθείτε εάν οι ρίζες τζίντζερ που καλλιεργούνται με τα χέρια σας αποδειχθούν λιγότερο εισαγόμενες - για ένα ψυχρότερο κλίμα αυτό είναι πολύ φυσιολογικό! Το πιο σημαντικό, καταφέραμε να καλλιεργήσουμε τζίντζερ!
Συνιστάται:
Πώς να αντιμετωπίσετε τη μούχλα στη χώρα
Η μούχλα είναι μια μεγάλη ποσότητα μικροσκοπικών μυκήτων που μοιάζουν με πλάκα. Και μια τέτοια πλάκα εμφανίζεται κυρίως σε υγρές επιφάνειες, αντίστοιχα, είναι η αυξημένη υγρασία στο δωμάτιο που θεωρείται η κύρια αιτία εμφάνισής της. Η μούχλα είναι επικίνδυνη όχι μόνο για την ικανότητά της να καταστρέφει υλικά φινιρίσματος και οικοδομής, αλλά και για την ικανότητά της να προκαλεί μια σειρά από επικίνδυνες ασθένειες στους ανθρώπους
Πώς να χρησιμοποιήσετε κέικ μουστάρδας στη χώρα
Υπάρχουν όλο και περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού που προτιμούν ασφαλή οργανικά λιπάσματα από όλα τα είδη χημικών συνθέσεων, αλλά, δυστυχώς, πολλοί από αυτούς δεν υποψιάζονται καν πόσο πολύτιμη πρώτη ύλη μπορεί να είναι το πιο συνηθισμένο κέικ μουστάρδας! Αυτός ο εκπληκτικός εξωτερικός βοηθός βοηθά τέλεια στην αύξηση των αποδόσεων και παρέχει στις καλλιέργειες που καλλιεργούνται με αξιόπιστη προστασία από διάφορες ασθένειες και λαίμαργα παράσιτα
Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στη χώρα
Θυμάμαι ότι ως μικρή εγγονή ήρθα στο εξοχικό του παππού μου, ένας μεγάλος γρύλος όλων των επαγγελμάτων, ένας εξαιρετικός κηπουρός και κηπουρός και παίξαμε μαζί του το παιχνίδι "τι δεν έχει ο παππούς στον κήπο". Τις περισσότερες φορές σε αυτό το παιχνίδι, έχασα από αυτόν. Αφού όλα μεγάλωσαν φυσικά στον κήπο με τον παππού μου! Κάλεσα τον κήπο ή τις καλλιέργειες κηπευτικών που ήξερα, και ο παππούς μου απάντησε άγρια - μεγαλώνει, είναι, δεν χτύπησε. Και έτσι κάποια στιγμή κάνω στον παππού μου μια ερώτηση στο κατάστημα, με την ελπίδα ότι σίγουρα θα μπει
Πώς να καλλιεργήσετε καρύδια στη χώρα
Το καρύδι έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι εξωτικό στους κήπους μας. Τώρα, σε κάθε δεύτερο κομμάτι γης, ένα ή περισσότερα από αυτά τα δέντρα καλλιεργούνται. Αυτές οι συμβουλές είναι χρήσιμες όχι μόνο για εκείνους τους κηπουρούς που θέλουν να προσπαθήσουν να μεγαλώσουν τη δική τους καρυδιά και να προσφέρουν στον εαυτό τους τους πολύτιμους θρεπτικούς καρπούς αυτού του δέντρου για όλο το χειμώνα. Αλλά και καλές γεωργικές συμβουλές θα βοηθήσουν εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που καλλιεργούν καρυδιές εδώ και αρκετά χρόνια να αποκτήσουν μια πιο πλούσια σοδειά και να αποτρέψουν ασθένειες
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο στη χώρα
Το λάχανο του Πεκίνου βρίσκεται στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς του σήμερα. Συχνά αναφέρεται ως υγιεινή λιχουδιά. Έχοντας το δικό σας οικόπεδο, είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό μόνοι σας. Διαβάστε αναπτυσσόμενες συμβουλές
