Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς

Βίντεο: Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς
Βίντεο: Pick a Card - Πώς Νοιώθει; Θα Βρει Ποτέ το Κουράγιο να Μας το Πει; 2024, Ενδέχεται
Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς
Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς
Anonim
Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς
Μπορούν τα ζιζάνια να είναι καλά για εσάς

Σχεδόν κάθε κάτοικος του καλοκαιριού πιστεύει ότι τα ζιζάνια είναι οι χειρότεροι εχθροί του. Στην πραγματικότητα, μερικά από αυτά μπορεί να είναι πολύ χρήσιμα. Για παράδειγμα, οι πικραλίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν υπέροχες μαρμελάδες, το oxalis είναι κατάλληλο για προσθήκη σε σούπες και σαλάτες, τα πλατάνια θα βοηθήσουν στην ταχεία επούλωση των πληγών και ένα αρκετά βαρετό σιταρόχορτο θα βοηθήσει στη θεραπεία των κατοικίδιων. Μην θεωρείτε λοιπόν τα ζιζάνια αποκλειστικά επιβλαβή φυτά - πάρτε το μέγιστο από αυτά

Είδος βανανιάς

Γνωστό για τις εξαιρετικές ιδιότητες επούλωσης πληγών, αυτό το ζιζάνιο είναι πλούσιο σε τανίνες, φλαβονοειδή, ευεργετικά σάκχαρα, οργανικά οξέα και βιταμίνες. Και η ελαϊνη, τα φυτονσιδοειδή και τα αλκαλοειδή που περιέχονται στα φύλλα της είναι προικισμένα με την ικανότητα να αυξάνουν την πήξη του αίματος, κάτι που είναι επίσης σημαντικό.

Το πλατάνι χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική - όπως το βύσσινο ή η πικραλίδα, προστίθεται ενεργά σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Κισλίτσα

Η ευχάριστη ξινή γεύση αυτού του ζιζανίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλάτας και σούπας. Παρεμπιπτόντως, η οξαλίδα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην ξινή - είναι επίσης πολύ πλούσια σε οξαλικό οξύ και βιταμίνη C!

Εικόνα
Εικόνα

Πικραλίδα

Αυτό το φωτεινό λουλούδι είναι τόσο ανεπιτήδευτο που μπορεί να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος και σε οποιοδήποτε μέρος - στη σκιά ή στο φως, στο δρόμο ή στα κρεβάτια. Ωστόσο, για όλα τα μειονεκτήματά του, η πικραλίδα μπορεί να προσφέρει τεράστια οφέλη.

Πρώτον, μια κομμένη πικραλίδα μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για λίπασμα - αυτό το λιτό φυτό είναι πολύ πλούσιο σε όλα τα είδη μετάλλων και βιταμινών. Και δεύτερον, αυτό το υπέροχο λουλούδι θα είναι επίσης χρήσιμο στην κουζίνα! Όχι μόνο υπέροχες μαρμελάδες και υγιεινές σαλάτες φτιάχνονται από αυτό - τα λουλούδια πικραλίδας χρησιμοποιούνται συχνά για να φτιάξουν κουβάς ή σπιτικό κρασί!

Επιπλέον, οι πικραλίδες που αναπτύσσονται δίπλα στα αγγούρια έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους!

Να ονειρεύεσαι

Εκπληκτικά ανθεκτικό και με μεγάλη δυσκολία επιδεκτικό φυτού εξόντωσης που μπορεί να ανταγωνιστεί σοβαρά το αγαπημένο λάχανο τουρσί όλων. Παραδόξως, αλλά το βρώσιμο χιόνι θεωρείται ένα πολύ υγιές βότανο. Μπορείτε να φάτε αυτό το βότανο φρέσκο ή μπορείτε να το κάνετε τουρσί ή να το ζυμώσετε - σε κάθε περίπτωση, θα διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Και για να αυξηθεί η ασυλία, με την έναρξη του χειμώνα, το αποξηραμένο χιόνι προστίθεται στο τσάι. Πώς κέρδισε τέτοιο σεβασμό; Είναι πολύ απλό - η υπνηλία περιέχει κάλιο, βιταμίνη C, σίδηρο, καροτενοειδή, μαγγάνιο, χαλκό, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ψευδάργυρο.

Σιταρόχορτο

Εικόνα
Εικόνα

Το ερπυστικό σιταρόχορτο είναι ένα εκπληκτικά δύσκολο ζιζάνιο που πρέπει να αφαιρεθεί. Και, παρεμπιπτόντως, οι ρίζες, με τη βοήθεια των οποίων απλώνεται ενεργά στον ιστότοπο, είναι πολύ χρήσιμες - μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες ή βρασμένες ή να προστεθούν σε κύρια πιάτα και σούπες. Το Wheatgrass διαθέτει περιεκτικότητα σε σάκχαρα, ευεργετικά οξέα, ανόργανα άλατα και βιταμίνες.

Παρεμπιπτόντως, τα κατοικίδια τρώνε ενεργά το συγκεκριμένο βότανο κατά τη διάρκεια των περιπάτων τους. Αυτό είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φάρμακα για σκύλους και γάτες - βοηθά τα μικρότερα αδέλφια μας να αντιμετωπίσουν έναν τεράστιο αριθμό όλων των ειδών παθήσεων. Και το σιταρόχορτο λειτουργεί επίσης ως οδοντόβουρτσα - τα ζώα που μασούν αυτό το ζιζάνιο απολυμαίνουν το στόμα τους και καθαρίζουν τα δόντια τους.

Βρήκα επίσης σιταρόχορτο που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική - είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για χολολιθίαση και ουρολιθίαση, καθώς και για κυστίτιδα, ρευματισμούς, διάθεση, αιμορροΐδες, γαστρίτιδα, ηπατίτιδα, πνευμονία, βρογχίτιδα και σακχαρώδη διαβήτη.

Σαράκι

Τις περισσότερες φορές, αυτό το βότανο μπορεί να βρεθεί σε υγρά και σκιερά μέρη. Το Woodlice είναι μια αγαπημένη λιχουδιά των κουνελιών, η οποία φέρνει μεγάλα οφέλη στο σώμα τους. Και για τους ανθρώπους, αυτό το φυτό είναι επίσης μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ουσιών: κάλιο, μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες C, A, E και K. Αυτό το αόρατο βότανο μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια σε σούπες, σαλάτες και διάφορα κρύα τρόφιμα για υποβιταμίνωση και βιταμίνη έλλειψη. Και αυτός ο «παράσιτος» του κήπου έχει έντονο αντισπασμωδικό, αντισηπτικό και διουρητικό αποτέλεσμα!

Συνιστάται: