2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Φωτογραφία: Danil Chepko / Rusmediabank.ru
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή λαχανικών και φρούτων στη γη σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη φύση του εδάφους στην περιοχή, με τις προτιμήσεις και τις ιδιοτροπίες των φυτών που φυτεύονται. Η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή κατανόηση της φιλίας και της αμοιβαίας βοήθειας μεταξύ των φυτών και την οξύτητα του εδάφους. Όπως ένα άτομο που προτιμά τα κεμπάπ από το χυλό σιμιγδάλι, ένα γλυκό ζουμερό μήλο από ένα ξινό στυπτικό αχλάδι, μερικά φυτά θα ανταποκριθούν με ταχεία ανάπτυξη σε όξινο χώμα, άλλα σε αλκαλικά και τα πιο «ειρηνικά» θα είναι ευχαριστημένα με χώμα με ουδέτερη οξύτητα.
Τι είναι η οξύτητα του εδάφους
Η οξύτητα του εδάφους δείχνει την αναλογία ιόντων υδρογόνου και υδροπυριτικών ιόντων σε αυτό. Με απλά λόγια, η οξύτητα του εδάφους υποδεικνύει την παρουσία οξέων (για παράδειγμα, ανθρακικό οξύ), αλάτων (για παράδειγμα, ασβέστη) και την ποσότητα τους στο έδαφος. Διαφορετικά φυτά συμπεριφέρονται διαφορετικά ανάλογα με την επικράτηση μιας συγκεκριμένης χημικής ένωσης στο έδαφος, οπότε είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε την οξύτητα του εδάφους στην αυλή σας, προκειμένου να βοηθήσετε τα φυτά να αναπτυχθούν επιτυχώς και να φέρουν αποδόσεις που σας ευχαριστούν και σας επιτρέπουν να συναντήστε το χειμώνα-χειμώνα χωρίς άγχος.
Έτσι ώστε οι άνθρωποι που εργάζονται με τη γη να μιλούν μια γλώσσα που όλοι καταλαβαίνουν, οι επιστήμονες του εδάφους εφηύραν έναν δείκτη οξύτητας, δηλώνοντάς τον με δύο γράμματα: "pH".
* Η ουδέτερη οξύτητα υποδεικνύεται με τον αριθμό "7".
* Οτιδήποτε λιγότερο από επτά είναι όξινα εδάφη με διαφορετικές εντάσεις οξύτητας, όσο πιο κοντά στο "7", τόσο λιγότερη οξύτητα.
* Όλα πάνω από επτά είναι αλκαλικά εδάφη, όσο πιο μακριά από το "7", τόσο πιο αλκαλικά.
Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους
* Ο πιο αξιόπιστος και ακριβής τρόπος για τον προσδιορισμό της οξύτητας του εδάφους είναι η λήψη δειγμάτων εδάφους από διαφορετικά μέρη της επικράτειας σε ένα εξειδικευμένο εργαστήριο. Αυτό θα απαιτήσει προσπάθεια, χρόνο και χρήμα. Μετά από όλα, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε δείγματα εδάφους για τον κήπο σας. βρείτε τη θέση του εργαστηρίου στην πόλη. πιθανότατα, να σταθεί (στην καλύτερη περίπτωση - να καθίσει) στην ουρά για τη μεταφορά δειγμάτων για έρευνα και στη συνέχεια για άλλη μια φορά - όταν ληφθούν τα αποτελέσματα.
* Ένας λιγότερο δαπανηρός τρόπος για τον προσδιορισμό της οξύτητας του εδάφους είναι η χρήση δοκιμής λακκούβας. Ένα σετ χαρτιού λάκμου με χρωματιστή κλίμακα αναφοράς οξύτητας πωλείται σε καταστήματα χημικών.
Αυτή η μέθοδος απαιτεί επίσης τη συλλογή δειγμάτων εδάφους. Κοιτάζουμε γύρω από την επικράτειά μας με μια αξιολογητική ματιά και τη χωρίζουμε σε ξεχωριστές περιοχές που διαφέρουν ως προς την οξύτητα του εδάφους. Προβλέπω το ειρωνικό χαμόγελο του αναγνώστη σε αυτό το σημείο: πώς μπορώ να ξεχωρίσω αυτές τις περιοχές αν δεν γνωρίζω τίποτα για την οξύτητά τους; Και τα φυτά που αναπτύσσονται άγρια στη γη σας χωρίς την άδεια και τη βοήθειά σας θα σας βοηθήσουν να τα ξεχωρίσετε. Πληροφορίες σχετικά με αυτές θα βρείτε παρακάτω.
Σε κάθε τοποθεσία, σκάβουμε τρύπες, οι διαστάσεις των οποίων αντιστοιχούν στις διαστάσεις του φτυάρι μπαγιονέτ σας. Σε βάθος 25-30 εκατοστών (η μέση εμβάθυνση της ρίζας), ξύνουμε τη γη από διαφορετικές πλευρές της τρύπας, την ανακατεύουμε προσθέτοντας λίγο αποσταγμένο νερό ή νερό της βροχής. Βάζουμε ένα χαρτί χαλάρωσης στο μείγμα που προκύπτει, πιέζουμε τη γη σφιχτά στη γροθιά μας και μετά από πέντε έως δέκα λεπτά συγκρίνουμε το χρώμα του χαρτιού με το χρώμα της κλίμακας αναφοράς. Προσδιορίζεται η οξύτητα! Φυσικά, αυτό δεν είναι τόσο ακριβές όσο θα γινόταν σε ένα εργαστήριο, αλλά είναι αρκετά αρκετό για τον σωστό προγραμματισμό της φύτευσης λαχανικών, της φύτευσης δέντρων, για τη σίτιση των φυτών.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τη δική σας γροθιά, μπορείτε να τα κάνετε όλα σε ένα μπολ. Αφού αναμίξετε τη γη σε νερό, αφήστε την να καθίσει. Στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά και μετά από 15 λεπτά βυθίστε το χαρτί λάκμου στο νερό.
* Υπάρχουν άλλοι τρόποι προσδιορισμού της οξύτητας του εδάφους.
Ποια οξύτητα αρέσουν στα άγρια φυτά:
* Όξινο χώμα που περιέχει πολλή υγρασία - φασκόμηλο, ξινή άλογο, αλογοουρά, λιβάδι καλαμποκάλευρο, ερπυστική πεταλούδα, πλατάνι, τριαχρωμία βιολέτα.
* Ουδέτερο, το πιο εύφορο έδαφος - τσουκνίδα, σπέρνετε γαϊδουράγκαθο, κινόα, ξυλόριζα, πεταλούδα, μπακαλιάρα, κολλιτσίδα (κολλιτσίδα), λιβάδι τριφύλλι.
* Αλκαλικό χώμα - τέφρα βουνού, viburnum.
Ποια οξύτητα προτιμούν ή αντέχουν τα λαχανικά και τα οπωροφόρα δέντρα:
* Ξινό χώμα - ξινή, rutabaga, πατάτες.
* Ουδέτερο, το πιο εύφορο χώμα - κολοκύθα, καρπούζια, κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, καρότα, λάχανο, ραπανάκια.
* Ασθενές αλκαλικό έδαφος - λευκό λάχανο, παντζάρια, χρένο, τέφρα βουνού, viburnum.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν είναι μόνο η οξύτητα του εδάφους που δημιουργεί άνεση στα φυτά. Για να επιτευχθεί μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ένας συνδυασμός διαφόρων παραγόντων.
Συνιστάται:
Η πράσινη κοπριά για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους είναι εύκολη
Είναι δυνατή η αποκατάσταση του εδάφους μετά τη συγκομιδή και εμπλουτισμός του με σημαντικά ιχνοστοιχεία όχι μόνο με τη βοήθεια της λίπανσης. Οι οπαδοί της βιολογικής γεωργίας θα εκτιμήσουν επίσης μια τέτοια μέθοδο όπως η χρήση πράσινης κοπριάς. Το πλεονέκτημά του είναι ότι είναι δυνατή η σπορά του εδάφους με καλλιέργειες κοπριάς όχι μόνο το φθινόπωρο και την άνοιξη, αλλά και το καλοκαίρι, όταν τα κρεβάτια απελευθερώνονται από τις πρώτες καλλιέργειες. Ας μιλήσουμε για το τι είδους πράσινη κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον ιστότοπό σας. Και ποια είναι καλύτερα να επιλέξετε για συγκεκριμένους πολιτισμούς
Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι η οξύτητα του εδάφους είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τα φυτά. Ας μιλήσουμε για τον τρόπο ανεξάρτητης ανάλυσης του εδάφους
Τα οφέλη της τέφρας του βουνού και της συγκομιδής φρούτων
Αν και η τέφρα του βουνού καρποφορεί τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, τα μούρα μπορούν να μαζευτούν πολύ αργότερα. Στις αρχές του φθινοπώρου, κόβονται για αποθήκευση σε ακατέργαστη κατάσταση και πιο κοντά στο Νοέμβριο, όταν μετά τους πρώτους παγετούς, χάνει τη γεύση της πικρίας - για την προετοιμασία των χειμερινών προετοιμασιών
11 απροσδόκητα συστατικά για λίπανση του εδάφους
Το έδαφος είναι η βάση για τις μελλοντικές καλλιέργειες και πρέπει να το αντιμετωπίσετε προσεκτικά, επιλέγοντας ένα καλό επίδεσμο για αυτό. Μεταξύ των πιο διάσημων λιπασμάτων εδάφους είναι η κοπριά, ο χούμος, η τύρφη και οι ενώσεις αζώτου-φωσφόρου-καλίου. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από όλα όσα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εμπλουτισμό της γης για έναν κήπο
Από το Kulebyaki στο Flambé: οι επισκέπτες της Μασλενίτσας της Μόσχας θα μελετήσουν τη γαστρονομική ιστορία της πρωτεύουσας
Κατά παράδοση, η Μασλενίτσα είναι μια γιορτή με πλούσιο και νόστιμο φαγητό. Από παλιά, γιορτάζοντας τον αντίο στο χειμώνα, οι κάτοικοι των πόλεων και της υπαίθρου για μια ολόκληρη εβδομάδα, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο, δεν έκαναν τίποτα άλλο παρά να ψήνουν, να βράζουν, να ψήνουν, να σερβίρουν και να κεράσουν γείτονες και φίλους! Στο χώρο του φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας στην πλατεία Manezhnaya, οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν ένα γαστρονομικό ταξίδι στο χρόνο και να μάθουν τι και πώς οι Μοσχοβίτες προετοιμάστηκαν και αντιμετώπισαν ο ένας τον άλλον στα τέλη του 19ου - αρχές του 20ού αιώνα. Και 25 ιστορικά προγράμματα θα τους βοηθήσουν σε αυτό