Βασιλικός και χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ο βασιλικός είναι ένα φυτό που μπορεί να ταξινομηθεί ως ετήσιες και πολυετείς καλλιέργειες. Υπό φυσικές συνθήκες, αυτοί οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν στις τροπικές και υποτροπικές ζώνες. Γενικά, ο πολιτισμός περιέχει περίπου επτά ντουζίνα διαφορετικά είδη. Ωστόσο, μόνο εννέα ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στον κήπο

Ο βασιλικός μπορεί να βρεθεί ιδιαίτερα συχνά στους κήπους και τα περιβόλια του Καυκάσου. Μια κοινή καλλιέργεια είναι ένα φυτό στις θερμές περιοχές της Ρωσίας. Σε εύκρατα και κρύα κλίματα, οι κάτοικοι της χώρας μας καλλιεργούν βασιλικό στο σπίτι στα περβάζια παραθύρων. Αυτό το βότανο είναι εξαιρετικό για την προσθήκη αρώματος και ιδιαίτερης γεύσης σε μαγειρικά πιάτα, τα οποία εκτιμούν οι οικοδέσποινες. Στην εναλλακτική ιατρική, ο βασιλικός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών παθήσεων.

Βασικά στοιχεία της καλλιέργειας βασιλικού

Ο βασιλικός είναι πολύ θερμόφιλο φυτό. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται στη Ρωσία μόνο ως ετήσια καλλιέργεια. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος για τρία ή τέσσερα χρόνια, αλλά στη συνέχεια ο θάμνος πρέπει να μεταμοσχευθεί σε άλλο κρεβάτι. Διαφορετικά, ο βασιλικός μπορεί να υποστεί συγκεκριμένη μυκητιακή λοίμωξη. Συσσωρεύεται σε αυτό για χρόνια εάν μεγαλώσετε το φυτό χωρίς να αλλάξετε τη θέση του. Στην εσωτερική καλλιέργεια, τύποι βοτάνων όπως ο γλυκός βασιλικός ή ο κοινός βασιλικός είναι δημοφιλείς. Για πολλούς κηπουρούς, είναι περισσότερο γνωστό ως βασιλικός καμφοράς.

Περιγραφή και ποικιλίες

Ο βασιλικός καλλιεργείται πολύ συχνά στον κήπο. Αυτή η ετήσια καλλιέργεια έχει ποώδες στέλεχος και οι ρίζες της έχουν ινώδη ποικιλία. Τις περισσότερες φορές, βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Πρέπει να ποτίζετε το φυτό συνεχώς, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε με τη διαδικασία του νερού. Το ύψος του στελέχους του φυτού μπορεί να φτάσει από τριάντα πέντε έως εξήντα εκατοστά. Το μήκος του επηρεάζεται ιδιαίτερα έντονα από τις συνθήκες στις οποίες καλλιεργείται η καλλιέργεια. Αυτό το φυτό θάμνει πολύ έντονα. Στις πλευρές του σχηματίζονται έως και δεκαπέντε βλαστοί. Τα φύλλα είναι ωοειδή. Αλλά στα άκρα, τα φύλλα του βασιλικού είναι μυτερά.

Το χρώμα του θάμνου μπορεί να κυμαίνεται από πράσινο έως μελιτζάνα. Όσον αφορά τα λουλούδια του φυτού, έχουν τη μορφή καρφωτών με λευκό ή ροζ στεφάνι. Η ανθοφορία του βασιλικού παρατηρείται κατά την περίοδο Ιουλίου-Σεπτεμβρίου. Η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί εξήντα έως εκατό ημέρες. Τα είδη βασιλικού διαφέρουν στην περίοδο ωρίμανσής τους. Μπορούν να είναι πρώιμα, αργά, μεσαία και μεταβατικά.

Μεταξύ των πρώτων ποικιλιών, οι πιο δημοφιλείς είναι το Γαρύφαλλο ή το Ερεβάν. Το πικάντικο άρωμά τους επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό για διάφορα μαγειρικά πιάτα, δίνοντάς τους επιπλέον μια ενδιαφέρουσα, έντονη γεύση. Τα φύλλα αυτών των ποικιλιών έχουν πάντα πλούσιο πράσινο χρώμα. Μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορούν να γίνουν μπλε και μοβ με την πάροδο του χρόνου.

Γνωστές μεσαίες ποικιλίες - Καραμέλα, Τόνους, Αραράτ. Αυτοί οι θάμνοι έχουν ύψος έως και μισό μέτρο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η καφέ απόχρωση των φύλλων. Το έντονο άρωμα γαρίφαλου μπορεί να περιέχει νότες μέντας, πιπεριού ή καραμέλας. Για τις όψιμες ποικιλίες, όπως το Λεμόνι, το Fantazer, το Zastolny, χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι τα φύλλα μεγάλου μεγέθους με πλούσιο πράσινο χρώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο όψιμος βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο με δενδρύλλια. Την εποχή του φθινοπώρου, ο βασιλικός πρέπει να μεταμοσχευθεί σε δοχεία για το χειμώνα. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε αρωματικά και ελκυστικά χόρτα στο σπίτι ακόμη και σε κρύο καιρό.

Καλλιέργεια βασιλικού στον κήπο

Στον κήπο για την καλλιέργεια βασιλικού, πρέπει να οριστεί ένα ξεχωριστό κρεβάτι. Ωστόσο, ορισμένοι καλλιεργητές το τοποθετούν ως συμπιεστή ή σε μικτά κρεβάτια. Αυτός ο θάμνος αισθάνεται άνετα μόνο σε ζεστές συνθήκες. Ο Βασίλειος δεν αντέχει ούτε μείον έναν βαθμό. Σε θερμοκρασίες κάτω από αυτό το όριο, το φυτό πεθαίνει. Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι ο βασιλικός δεν αναπτύσσεται στη σκιά των γειτονικών φυτών. Αν και σε μια τέτοια κατάσταση, προστατεύουν τον θάμνο από ρεύματα και ριπές ανέμου.

Οποιοσδήποτε τύπος εδάφους είναι κατάλληλος για βασιλικό. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, η γη θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με οργανική ύλη. Το φυτό αισθάνεται καλά σε εκείνα τα μέρη όπου είχαν αναπτυχθεί προηγουμένως κολοκυθάκια, φασόλια και καρότα. Μπορείτε να το φυτέψετε στα κρεβάτια όπου συγκομίζονταν νυχτερινές καλλιέργειες και κρεμμύδια.