2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σήμερα, τα μικρά κόκκινα μούρα goji κερδίζουν τεράστια δημοτικότητα στους τομείς της υγιεινής διατροφής και της ιατρικής. Διαθέτοντας ένα μοναδικό σύνολο βιταμινών, αμινοξέων, μετάλλων, αυτό το μούρο ξεπερνά άλλα προϊόντα διατροφής σε φυτοχημικές ιδιότητες. Το σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών που περιέχονται στο goji βοηθά σε πολλές ασθένειες
Αρχικά, τα μούρα goji αναπτύχθηκαν σε μια περιοχή από τη Νοτιοανατολική Ευρώπη έως την Κίνα. Αλλά ακόμα, είναι το Θιβέτ που θεωρείται η πατρίδα του goji, όπου από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Στη Ρωσία, η κινεζική Dereza (το δεύτερο όνομα για τα μούρα γκότζι) έγινε ευρέως διαδεδομένη μόνο τον 20ό αιώνα. Μπορείτε να αγοράσετε μούρα ή σπόρους μέσω διαδικτυακών καταστημάτων ή μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτά τα μικρά μούρα στην αυλή σας.
Το μούρο Goji μοιάζει με ένα βατόμουρο, επομένως μερικές φορές ονομάζεται επίσης και το Θιβετιανό barberry. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Solanaceae και είναι ένας ερπυστικός θάμνος.
Καλλιέργεια μούρων γκότζι
Υπάρχουν δύο τρόποι καλλιέργειας goji berries: φύτευση με σπορόφυτα ή σπόρους. Ο θάμνος αρχίζει να καρποφορεί μόνο το τρίτο έτος, επομένως, τα μοσχεύματα πωλούνται συνήθως σε καταστήματα σε ηλικία δύο ετών.
Οι σπόροι του κινεζικού wolfberry είναι μικροί, καλυμμένοι με ένα λεπτό κέλυφος. Οι σπόροι για φύτευση μπορούν να ληφθούν από αποξηραμένα μούρα goji που έχουν εμποτιστεί με νερό για μερικές ώρες. Οι σπόροι φυτεύονται σε προετοιμασμένο υγρό υπόστρωμα μεσαίας ευθραυστότητας σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 2 - 3 mm · για να διατηρηθεί η υγρασία, το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη σελοφάν. Βεβαιωθείτε ότι ο φωτισμός είναι καλός και η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 20 βαθμούς Κελσίου. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η ταινία αφαιρείται. Μετά από 3 εβδομάδες, θα σχηματιστούν μερικά φύλλα και τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας goji berries στον κήπο
- Καλός φωτισμός, καθώς αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στην έλλειψη ηλιακού φωτός.
- Το pH του εδάφους είναι ουδέτερο, μια ιδανική επιλογή για τη φύτευση σπορόφυτων goji είναι ένα μείγμα τύρφης + αργιλίου σε αναλογία 1: 2.
- Μια μεγάλη περιοχή, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 - 2 μ. Το μούρο γκότζι μεγαλώνει πολύ γρήγορα, σε ένα χρόνο το φυτό μπορεί να αυξηθεί έως και 150 εκ. Μετά τη φύτευση, το έδαφος σφυροκοπά, ποτίζεται και σάπια.
- Τα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης των φυτών, τα κλαδιά είναι λεπτά, είναι σκόπιμο να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα.
- Η καλλιέργεια χρειάζεται συνεχές κλάδεμα, το μήκος των κλαδιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 60 cm, μέχρι το τρίτο έτος της ζωής πρέπει να υπάρχουν έξι κύριοι κλάδοι.
- Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, σε ξηρό καιρό απαιτείται επιπλέον πότισμα.
- Το μούρο έχει πολλαπλή γονιμοποίηση, πρέπει να έχετε τουλάχιστον δύο φυτά στην περιοχή.
- Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό, τα φυτά του δεύτερου έτους της ζωής ανέχονται τέλεια τους παγετούς έως μείον 30 μοίρες.
- Το Θιβετιανό barberry ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο με όμορφα μοβ λουλούδια. Από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, σχηματίζονται επιμήκη, όχι περισσότερα από 1 cm, φρούτα goji.
Χρήσεις goji berries
Τα μούρα Goji είναι ένα καταπληκτικό φάρμακο ενός φυσικού φαρμακείου, που συνδυάζει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Δεν υπάρχουν σχεδόν αντενδείξεις για τη χρήση μούρων, μόνο υψηλός πυρετός και ατομική δυσανεξία.
Τα αποξηραμένα μούρα goji που αγοράζονται από το κατάστημα χρησιμοποιούνται συχνά σε τρόφιμα, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, γιαούρτια και μούσλι. Τα μούρα που συλλέγονται στο προσωπικό τους οικόπεδο πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο ή σε ειδική συσκευή. Τα φρέσκα μούρα τρώγονται λιγότερο συχνά.
Τα μούρα απορροφώνται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα · ο πιο δημοφιλής τρόπος χρήσης των μούρων είναι η παρασκευή τους σε τσάι. Συνιστάται να πίνετε αυτό το τσάι χωρίς ζάχαρη, προσθέτοντας μέλι, λεμόνι ή λάιμ. Είναι χρήσιμο να καταναλώνετε γκότζι με τη μορφή χυμού. Αυτές οι μέθοδοι χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών του στομάχου, των εντέρων και άλλων πεπτικών οργάνων.
Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των μούρων είναι να απαλλάξουν το σώμα από το υπερβολικό βάρος. Τα φρούτα Goji μειώνουν την επιθυμία για φαγητό, χάρη σε πολλά φυσικά αμινοξέα, προάγουν την καύση λίπους και αυξάνουν το ενεργειακό επίπεδο του σώματος στο σύνολό του. Για απώλεια βάρους, πρέπει να παρασκευάσετε μια κουταλιά της σούπας ξηρά μούρα σε μισό λίτρο ζεστού νερού, επιμείνετε σε ένα θερμός για 30 λεπτά. Το έγχυμα πρέπει να καταναλώνεται με μούρα δύο φορές την ημέρα, ακολουθώντας τη συνιστώμενη δίαιτα.
Συνιστάται:
Πώς να καλλιεργήσετε πολυτελείς ντάλιες ή ρομαντικές ντάλιες
Σήμερα, οι ντάλιες φαίνεται να είναι τα πιο συνηθισμένα λουλούδια. Αλλά ακόμη και πριν από περίπου 100 χρόνια ήταν κάτι σπάνιο, και πριν από 200 χρόνια - σχεδόν μια περιέργεια. Τον 19ο αιώνα, ακόμη και αυτό το όνομα χρησιμοποιήθηκε σπάνια. Αλλά στα ρωσικά κλασικά, μπορείτε να βρείτε ένα άλλο όνομα για ένα λουλούδι - ντάλια. Πλούσιοι γαιοκτήμονες, γυναίκες ευγενείς, κυρίες ζήτησαν από τους καλλιτέχνες να ζωγραφίσουν τα πορτρέτα τους με κίτρινη απόσταση στο στήθος τους - σύμβολο κομψότητας, πολυπλοκότητας και πολυτέλειας. Ωστόσο, ο χρόνος έχει κάνει τη δουλειά του. Και τώρα έγινε διαθέσιμο για όλους να αγοράσουν μια προσγείωση
Μακλούρα. Πώς να καλλιεργήσετε ένα «μήλο του Αδάμ»
Περπατώντας στα πάρκα της Κριμαίας, πολλοί πιθανότατα έδωσαν προσοχή σε δέντρα με περίεργα φρούτα που μοιάζουν με ζαρωμένα πορτοκάλια. Δημοφιλώς, αυτό το φυτό συχνά ονομάζεται μήλο του Αδάμ, ή κινέζικο πορτοκάλι, αφήνοντας στην άκρη το πραγματικό του όνομα - maklura. Εκτός από την αρχική εμφάνιση, οι καρποί αυτού του υπέροχου δέντρου ήταν διάσημοι από την αρχαιότητα για τις εξαιρετικές θεραπευτικές τους ιδιότητες
Πώς να παγώσετε σωστά τα μούρα
Κάθε καλοκαίρι, κάθε καλοκαιρινός κάτοικος αντιμετωπίζει το ερώτημα: πώς να διατηρηθεί η συγκομιδή. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να παγώσουμε σωστά τα μούρα για να δώσουμε στον εαυτό μας ένα κομμάτι καλοκαίρι το χειμώνα
Μούρα Goji στο εξοχικό τους
Πολλοί έχουν ακούσει για τα οφέλη των γκότζι μούρων, επειδή η δημοτικότητά τους αποκτά ακατάπαυστα δυναμική. Επιπλέον, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού άρχισαν να προσπαθούν να αναπτύξουν αυτόν τον θαυμαστό πολιτισμό στα δικά τους οικόπεδα. Γιατί όχι? Αυτοί οι θάμνοι είναι τόσο ανεπιτήδευτοι που δεν υπάρχουν δυσκολίες ή προβλήματα κατά την ανάπτυξή τους και η φροντίδα τους είναι επίσης πολύ εύκολη
Πώς να επιλέξετε κατεψυγμένα μούρα
Έτσι, εν μέσω ενός κρύου χειμώνα, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν δυσλειτουργεί και η γρίπη και τα κρυολογήματα παρακάμπτονται, είναι πολύ σημαντικό να φροντίσετε για την αναπλήρωση βιταμινών και μετάλλων. Μπορείτε να τα πάρετε τρώγοντας κατεψυγμένα μούρα, τα οποία, παρά την κρύα επεξεργασία, διατηρούν έως και το 70% των θρεπτικών συστατικών. Ποιες πτυχές πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε εκπροσώπους του φυτικού κόσμου που υποβάλλονται σε κατάψυξη
