2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 15:51
© Heinz Leitner / Rusmediabank.ru |
Λατινική ονομασία: Cucumis melo Οικογένεια: Κολοκύθι Επικεφαλίδες: Καλλιέργειες φρούτων και μούρων |
Πεπόνι (λατ. Cucumis melo) - δημοφιλής κουλτούρα πεπονιού ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Το πεπόνι είναι εγγενές στην Κεντρική και τη Μικρά Ασία. Στη Ρωσία, ο πολιτισμός καλλιεργείται παντού στις νότιες περιοχές.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το πεπόνι είναι ένα ποώδες φυτό με ερπυστική, στρογγυλεμένη όψη, ηβική με σκληρές τρίχες σε όλη την επιφάνεια με μίσχο μήκους 2,5-3 μ. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, αποτελούμενο από την κύρια ρίζα και πλευρικά κλαδιά, σχηματίζοντας μεγάλο αριθμό μικρές ρίζες. Το κύριο μέρος των ριζών βρίσκεται σε βάθος 20-30 cm, μερικές ρίζες κατεβαίνουν στα 2,5 m.
Τα φύλλα είναι εναλλακτικά, εφηβικά, σκούρα πράσινα, ανοιχτό πράσινα ή γκριζοπράσινα, δεν έχουν κηλίδες, που βρίσκονται σε μακριούς μίσχους. Οι μίσχοι είναι στρογγυλεμένες, χονδροειδείς, εφηβικές, αυλακωτές, όρθιες ή πλάγιες σε ορισμένες μορφές. Η λεπίδα του φύλλου είναι στρογγυλή ή σε σχήμα καρδιάς, νεοειδής ή γωνιακή, σπασμένη ή ολόκληρη, οι άκρες είναι ίσες ή οδοντωτές. Το μήκος των φύλλων, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να κυμαίνεται από 7 έως 20 cm και το πλάτος είναι 12-28 cm.
Τα άνθη είναι μεγάλα, κίτρινα, κανονικού σχήματος. Το περιάνθιο είναι πενταμελές. Corolla λιωμένο με κάλυκα, σε σχήμα χοάνης, πέταλο διάσπασης. Τα πέταλα είναι στρογγυλά ή ωοειδή, πυκνά εφηβικά κατά μήκος των φλεβών. Ο κάλυκας είναι ανοιχτό πράσινο, κωνικό ή κύλικα, εξοπλισμένο με πέντε υποπόδια σέπαλα. Η ανθοφορία πραγματοποιείται τον Ιούνιο - Ιούλιο.
Ο καρπός είναι μούρο με πολλούς σπόρους (αλλιώς κολοκύθα), μπορεί να έχει το πιο ποικίλο σχήμα (από κυλινδρικό έως πεπλατυσμένο), με λεία ή ζαρωμένη επιφάνεια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών που διαφέρουν σε μέγεθος, άρωμα, γεύση, χρώμα πολτού, ακόμη και χημική σύνθεση. Οι σπόροι είναι ωοειδείς, επιμήκεις ή ωοειδείς, μυτερές άκρες, κίτρινες, λευκές ή κρεμ στο χρώμα.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το πεπόνι είναι ένα θερμόφιλο φυτό, προτιμά περιοχές που είναι καλά φωτισμένες και ζεστές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, προστατευμένες από τους κρύους και διαπεραστικούς ανέμους. Οι τοποθεσίες που βρίσκονται στις νότιες πλαγιές είναι επιθυμητές. Ελαφρά, μέτρια υγρά, γόνιμα εδάφη με πλούσια μεταλλική σύνθεση και ουδέτερο pH είναι κατάλληλα για καλλιέργειες. Τα όξινα εδάφη απαιτούν προκαταρκτική ασβέστη. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ποικιλίες πεπονιών είναι ανθεκτικές στην αλάτωση του εδάφους και την κατάκλυση νερού, έχουν μια εξαιρετικά αρνητική στάση στην οξίνιση του εδάφους, η οποία οδηγεί στην εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών και επικίνδυνων παρασίτων.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων και προετοιμασία του εδάφους
Στην Κεντρική Ρωσία, τα πεπόνια καλλιεργούνται κυρίως με σπορόφυτα, λιγότερο συχνά με σπορά σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι σπέρνονται σε ειδικά δοχεία δενδρυλλίων ή δοχεία γεμάτα με χώμα χλοοτάπητα, τύρφη, χούμο, αναμειγνύονται με ορυκτά λιπάσματα και τέφρα ξύλου. Ο χρόνος φύτευσης πεπονιού για σπορόφυτα είναι Μάρτιος - Απρίλιος. Το βάθος σποράς είναι 1, 5-2 εκ. Πριν από την εμφάνιση σπορόφυτων, οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Η βέλτιστη θερμοκρασία διατήρησης είναι 20-25 C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 18-20 C τη νύχτα.
Με την εμφάνιση του πρώτου πραγματικού φύλλου στα σπορόφυτα, τα φυτά τρέφονται με νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο. Μετά από δύο εβδομάδες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται ξανά. Τα σπορόφυτα που έχουν φτάσει σε φάση 5-7 αληθινών φύλλων φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα είναι προ-σκληρυμένα. Πριν από τη φύτευση, το χώμα στα δοχεία υγραίνεται καλά.
Το οικόπεδο για την καλλιέργεια πεπονιών προετοιμάζεται το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται, σάπια κοπριά και εφαρμόζονται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Την άνοιξη, οι κορυφογραμμές χαλαρώνουν και οι ρηχές τρύπες υπονομεύονται. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τα δοχεία, χαμηλώνονται στην τρύπα, καλύπτονται με χώμα, σφραγίζονται, ποτίζονται άφθονα και πολτοποιούνται με τύρφη. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 55-60 cm. Σημαντικό: το ριζικό κολάρο των δενδρυλλίων πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Και για να αποφύγετε την ήττα των νεαρών φυτών από μυκητιακές ασθένειες, είναι σκόπιμο να ρίξετε λίγη πλυμένη άμμο ποταμού στη ζώνη κοντά στο στέλεχος.
Φροντίδα
Προκειμένου να επιταχυνθεί πολύ η διαδικασία σχηματισμού και ωρίμανσης των καρπών, οι έμπειροι κηπουροί και κηπουροί συμβουλεύουν να τσιμπήσουν το πεπόνι. Πρώτον, τα σημεία ανάπτυξης πάνω από το τέταρτο έως το έκτο αληθινό φύλλο αφαιρούνται από τα φυτά και αμέσως μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, όλα τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Είναι επίσης σκόπιμο να πραγματοποιηθεί επιπλέον επικονίαση θηλυκών λουλουδιών. Αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και υπόκειται ακόμη και σε έναν αρχάριο κηπουρό.
Η καλλιέργεια χρειάζεται συστηματικό πότισμα, ωστόσο, κατά την περίοδο σχηματισμού φρούτων, μειώνεται στο ελάχιστο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι με υπερβολικό πότισμα, οι ρίζες του φυτού μπορούν να σαπίσουν, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Τα πεπόνια ανταποκρίνονται καλά στο τάισμα. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση κατά τη στιγμή του σχηματισμού νέων βλαστών, η δεύτερη - κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών. Θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τα λιπάσματα αζώτου, καθώς η περίσσειά τους μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση στην καρποφορία. Μην ξεχνάτε το τακτικό βοτάνισμα και τη χαλάρωση στους διαδρόμους, καθώς και τις προληπτικές θεραπείες ενάντια στα παράσιτα και τις ασθένειες.
Συνιστάται:
Kiwano ή πεπόνι με κέρατα
Όλοι οι λάτρεις του νέου και ασυνήθιστου πρέπει σίγουρα να προσπαθήσουν να καλλιεργήσουν τα εξωτικά φρούτα Kiwano στην προσωπική τους πλοκή. Αυτή η βρώσιμη και εκπληκτική καλλιέργεια της οικογένειας Cucurbitaceae, ένα είδος του γένους Cucumis, έγινε πρόσφατα ευρέως γνωστή. Η Αφρική είναι η γενέτειρα αυτού του φυτού, αλλά καλλιεργείται επίσης με επιτυχία ως καλλιέργεια κήπου στην Αμερική, την Ιταλία, το Ισραήλ, τη Νέα Ζηλανδία. Στην εμφάνιση, το Kiwano μοιάζει με ένα μικρό πεπόνι ή ένα οβάλ αγγούρι με ένα παχύ
Με τι δεν μπορείτε να φάτε πεπόνι και γιατί
Το πεπόνι είναι ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα: ζουμερό, γλυκό και υγιεινό, θα είναι πάντα σε ζήτηση και δημοφιλές! Εδώ είναι μερικοί άνθρωποι που γνωρίζουν ότι ένα εξαιρετικά ορεκτικό πεπόνι δεν είναι συμβατό με όλα τα προϊόντα, ίσως γι 'αυτό, μετά από πολλές γιορτές, όπου το πεπόνι σερβίρεται ως επιδόρπιο, μερικοί από εμάς αισθάνονται αδιαθεσία. Με ποια προϊόντα είναι καλύτερο να μην συνδυάζετε ένα όμορφο πεπόνι
Πεπόνι ανανά
Πεπόνι ανανά (lat. Cucumis melo) Είναι φρούτο που ανήκει στην οικογένεια της Κολοκύθας. Περιγραφή Το πεπόνι ανανά είναι καρποφόρο φυτό που παράγει στρογγυλούς ή ελαφρώς μακρόστενους καρπούς, το μέσο βάρος του οποίου είναι ένα κιλό. Και το βάρος των μεγαλύτερων δειγμάτων μπορεί μερικές φορές να φτάσει τα δύο κιλά.
Φιδίσιο πεπόνι
Serpentine πεπόνι (lat. Cucumis melo var.flexuosus) - ένα είδος πεπονιού. ένας εκπρόσωπος του γένους Αγγούρι της οικογένειας Κολοκύθας. Άλλα ονόματα είναι αρμενικό αγγούρι ή Tarra. Κατάγεται από την Κεντρική Ασία και το Ιράν. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται στο Τατζικιστάν, το Τουρκμενιστάν, το Ουζμπεκιστάν, το Κιργιζιστάν, το Καζακστάν, το Ιράν και το Αφγανιστάν.
Πεπόνι Καλαχάρη
Πεπόνι Καλαχάρι (Latin Cucumis kalahariensis) είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό, ο βιολογικός πρόγονος του σημερινού καρπουζιού, ανήκει στην οικογένεια της Κολοκύθας. Η πατρίδα αυτού του τύπου πεπονιών είναι η Νότια Αφρική (περιοχή Καλαχάρι), οι πρώτοι που άρχισαν να τα καλλιεργούν ήταν τοπικοί αγρότες, η φυλή της Ναμίμπια.
