Μυστηριώδης Uteush. Γνωριμία

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ένα υβρίδιο από ξινή Tien Shan με αγγλικό σπανάκι έλαβε το εξωτικό όνομα άνεσης. Στους απλούς ανθρώπους βαφτίστηκε σπανάκι ξινή. Όσον αφορά την ποσότητα πρωτεΐνης, η καλλιέργεια βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τα όσπρια

Ορυκτή σύνθεση

Η καλλιέργεια του σπανακιού είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά:

• βιταμίνες (ολόκληρο το σύνολο των ομάδων Β, K, PP, P, A, C, D, E).

• άλατα μιας εύκολα αφομοιώσιμης μορφής σιδήρου.

• οργανικές ενώσεις: φώσφορος, κάλιο, θείο.

• πρωτεΐνες (πρωτεΐνες).

• οξέα (μηλικό, φολικό, ηλεκτρικό, κιτρικό).

Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη ξινή, δεν υπάρχει οξαλικό οξύ στην παρηγοριά, το οποίο είναι επιβλαβές για το στομάχι των ατόμων που πάσχουν από χολολιθίαση.

Εφαρμογή

Τα νεαρά πράσινα φύλλα τρώγονται. Από αυτές παρασκευάζονται ανοιξιάτικες σούπες, σούπα λάχανου, μπορς, σαλάτες, γαρνιτούρα για κρέας, πουρέ πατάτας, γέμιση ψησίματος, κατσαρόλες. Από γλυκά πιάτα - ζελέ, μαρμελάδα. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι χρήσιμος για κάθε οργανισμό. Κατάλληλο για συντήρηση για χειμερινή κατανάλωση.

Μερικά από τα προϊόντα πλένονται, στεγνώνουν ελαφρώς, κόβονται σε μικρά κομμάτια και καταψύχονται. Ξεπαγώστε όσο χρειάζεται, χρησιμοποιήστε ως φρέσκα βότανα.

Η προσθήκη άνεσης στη διατροφή των ζώων συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη, την αύξηση της απόδοσης γάλακτος · στα πουλερικά, ο κρόκος διακρίνεται από ένα πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Η ξινή σπανάκι έχει μια σειρά φαρμακευτικών ιδιοτήτων που μπορούν να βοηθήσουν άτομα με παθήσεις όπως:

• αναιμία.

• αβιταμίνωση;

• ασθένειες του νευρικού συστήματος.

• σακχαρώδης διαβήτης;

• υπέρταση.

• καθυστέρηση ανάπτυξης στα παιδιά.

• παραβίαση της αιμοποίησης;

• με αυξημένο ψυχικό στρες.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε την άνεση για θεραπεία, συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.

Απαραίτητο για το σπανάκι ξινή νωρίς την άνοιξη, όταν υπάρχει λίγη φρέσκια βιταμίνη. Αρχίζει να μεγαλώνει ξανά κάτω από το χιόνι. Στα τέλη Απριλίου, φύλλα 10 εκατοστών, τυλιγμένα με τη μορφή σωλήνων, αναδύονται από κάτω από το κάλυμμα.

Βιολογία

Η ρίζα φτάνει σε βάθος δύο μέτρων, βοηθώντας το φυτό να επιβιώσει σε ξηρές περιόδους. Τα φύλλα είναι στενά, επιμήκη 30 εκατοστά, μαζί με μίσχους, περισσότερο σαν σπανάκι, σχηματίζουν μια ισχυρή ροζέτα το πρώτο έτος. Τα βέλη σπόρων σε ποσότητα 3 έως 6 τεμαχίων σε κάθε θάμνο εμφανίζονται τη δεύτερη και τις επόμενες σεζόν. Το ύψος τους φτάνει τα 2 μέτρα. Ανθίζει στις αρχές Ιουνίου. Στα μέσα του καλοκαιριού, οι σπόροι ωριμάζουν με τη μορφή τριγωνικού καρυδιού.

Διαφέρει στην ταχεία ανάπτυξη της φυτικής μάζας 7-9 cm την ημέρα. Ο ρυθμός αναγέννησης είναι υψηλότερος μόνο στο μπαμπού.

Συνθήκες διαμονής

Πολιτισμός που αγαπά το φως, εύκολο να τα βάλει με λίγη σκίαση. Λίγο απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους. Αναπτύσσεται σε αργιλώδη, αμμώδη αργιλώδη με ασθενή οξύτητα. Αντέχει άσχημα τη στενή στάση των υπόγειων υδάτων, οι ρίζες σαπίζουν.

Χειμώνα ανθεκτικό. Αντέχει στους παγετούς την άνοιξη. Δεν απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα. Ανθεκτικό στην ξηρασία, λόγω της παρουσίας μιας ισχυρής ρίζας. Αναπτύσσεται σε μία τοποθεσία έως και 10 χρόνια, χωρίς να χάνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Συγκομιδή

Καθώς τα φρέσκα φύλλα μεγαλώνουν, η συγκομιδή ξεκινά από το δεύτερο έτος της ζωής. Εάν κόψετε την πράσινη μάζα την πρώτη σεζόν, τότε το φυτό θα πάει το χειμώνα εξασθενημένο, με σοβαρούς παγετούς αυξάνεται η πιθανότητα παγώματος.

Αφαιρέστε προσεκτικά ένα φύλλο κάθε φορά, αφήνοντας μίσχους 5 εκ. Με το άλλο χέρι, κρατήστε τη ροζέτα για να μην τραβήξετε ολόκληρο το φυτό. Οι κεντρικοί βλαστοί δεν αγγίζονται, επιτρέποντάς τους να μεγαλώσουν.

Για τα ζώα, οι φυτικοί βλαστοί κόβονται στη φάση της ανθοφορίας, συνθλίβοντας την πράσινη μάζα. Σε ευνοϊκά χρόνια, η απόδοση της βιομάζας είναι 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να αυξηθεί η απόδοση των φυλλωδών προϊόντων, αφαιρούνται παχιά στελέχη κατά τη στιγμή της βλάστησης.

Θα μιλήσουμε για τις μεθόδους αναπαραγωγής, καλλιέργειας και απόκτησης των δικών μας σπόρων στο επόμενο άρθρο.