Τα μυστικά της καλλιέργειας μεγάλων σταφυλιών

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα σταφύλια, γι 'αυτό και μπορεί συχνά να το δει κανείς σε πολλά καλοκαιρινά εξοχικά σπίτια. Ωστόσο, για να είναι πάντα ευχάριστη η συγκομιδή των σταφυλιών, δεν βλάπτει να γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες και τα μυστικά της καλλιέργειάς του και όλες οι καλλιέργειες κήπου και λαχανικών τα έχουν, χωρίς εξαίρεση! Λοιπόν, τι πρέπει να γίνει για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν πλήρως τα σταφύλια

Πού να φυτέψετε

Ο σωστός χώρος προσγείωσης είναι το πιο σημαντικό συστατικό της επιτυχίας. Στην ιδανική περίπτωση, τα σταφύλια πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον άνεμο περιοχές που διαθέτουν καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Ιδιαίτερα κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς είναι τα μέρη κοντά στους νότιους τοίχους των σπιτιών ή των υπόστεγων, καθώς και κοντά στους φράχτες που βλέπουν νότια.

Χωρίς αυθόρμητες προσγειώσεις

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτεύετε αυθόρμητα αμπέλια - τα οικόπεδα σταφυλιών πρέπει πάντα να σχεδιάζονται προσεκτικά! Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να ομαδοποιήσουμε σωστά όλες τις ποικιλίες σύμφωνα με τον σκοπό τους - μια ικανή ομαδοποίηση των ποικιλιών σύμφωνα με την αντοχή στον παγετό και τον χρόνο ωρίμανσης θα διευκολύνει σημαντικά την επακόλουθη φροντίδα των θάμνων σταφυλιών. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των θάμνων των επιτραπέζιων ποικιλιών πρέπει να είναι περίπου ενάμιση μέτρο, ποικιλίες χυμών και σκοπών κρασιού - περίπου 0,8 μέτρα και μεταξύ σειρών - από δύο έως δυόμισι μέτρα.

Περιορισμός ποτίσματος

Μόνο τα νεαρά αμπέλια πρέπει να ποτίζονται τακτικά κατά τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής τους. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε το φθινοπωρινό πότισμα που φορτίζει νερό, το οποίο θα ωφελήσει όλες τις ποικιλίες χωρίς εξαίρεση. Σε γενικές γραμμές, όλο το πότισμα σταματά περίπου μιάμιση εβδομάδα πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε ρίψη λουλουδιών, αλλά και σε καθυστέρηση στην ωρίμανση ολόκληρης της καλλιέργειας.

Αλλά είναι καλύτερο να αρνηθείτε εντελώς το ψέκασμα - μπορεί να προκαλέσει κάθε είδους ασθένειες. Δεδομένου ότι τα σταφύλια δεν αγαπούν πραγματικά την πολύ υγρή επιφάνεια του εδάφους και τα υγρά φύλλα, είναι λογικό να εξοπλίσουμε εκ των προτέρων μικρά κανάλια αποστράγγισης, επιπλέον, αν είναι δυνατόν, θα ήταν πολύ ωραίο να εξοπλίσουμε ισχυρούς θόλους πάνω από τους αναπτυσσόμενους θάμνους.

Γαρνίρισμα

Προκειμένου τα μούρα σταφυλιών να μην αρχίσουν να συρρικνώνονται και οι θάμνοι να μην μεγαλώνουν πολύ, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί συστηματικό κλάδεμα. Η μόνη εξαίρεση είναι το έτος φύτευσης: φέτος, το κλάδεμα δεν πραγματοποιείται, περιορίζοντας τον εαυτό του μόνο στην αφαίρεση των πράσινων τμημάτων των βλαστών που δεν έχουν ωριμάσει - αφαιρούνται το φθινόπωρο. Και από το τρίτο έτος της ζωής, το κλάδεμα θα πρέπει να είναι ήδη στο σύστημα. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να βιαστείτε να πραγματοποιήσετε φθινοπωρινό κλάδεμα πριν ξεκινήσει η πτώση των φύλλων, καθώς και πριν καθοριστούν οι αρνητικές θερμοκρασίες τη νύχτα. Την άνοιξη, το κλάδεμα δεν πρέπει να πραγματοποιείται καθόλου - το "κλάμα" του αμπελιού θα αποδυναμώσει πολύ τα φυτά.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Κατά τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια ζωής, όλα τα σπορόφυτα σταφυλιών, χωρίς εξαίρεση, χρειάζονται ένα καλό χειμερινό καταφύγιο. Κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους, με την έναρξη του φθινοπώρου, όλοι οι βλαστοί που είναι συνδεδεμένοι με προσωρινά πέργκολα αφαιρούνται από τις ίδιες πέργκολες και καλύπτονται με δύο ή τρία στρώματα ισχυρού στεγνού αέρα. Ως κλινοσκεπάσματα, οι σανίδες ή τα κλαδιά ερυθρελάτης χρησιμοποιούνται συχνότερα, και πάνω από τα δενδρύλλια είναι λογικό να τοποθετήσετε ένα στρώμα από κυματοειδές χαρτόνι ή spunbond, το οποίο καλύπτεται επιπλέον με ένα στρώμα μεμβράνης στην κορυφή. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχάσετε να αφήσετε μικρές ρωγμές για εξαερισμό στα άκρα των κατασκευασμένων καταφυγίων. Το χιόνι θα κάνει τα υπόλοιπα! Και μην βιαστείτε να αφαιρέσετε ολόκληρο το καταφύγιο αμέσως με την έναρξη της άνοιξης - κανείς δεν ακύρωσε τους παγετούς επιστροφής!

Οι καλύτερες ποικιλίες για αρχάριους

Είναι καλύτερο για τους αρχάριους να ξεκινήσουν φυτεύοντας ανεπιτήδευτες, αλλά ταυτόχρονα πολύ "νόστιμες" ποικιλίες - όπως Aleshenkin, Krasa Severa, Early Tsiravsky, Liepaja Yantar, Krasa Nikopol, Agat Donskoy, Kristall ή Platovsky. Είναι εύκολο να τα φροντίσετε και τα μούρα γίνονται απίστευτα νόστιμα!

Έχετε σταφύλια που καλλιεργούνται στο οικόπεδο σας;