2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σε ποιον από εμάς δεν αρέσει να γλεντάει με ένα αρωματικό πεπόνι; Συνήθως μας το φέρνουν από την Κεντρική Ασία πιο κοντά στο φθινόπωρο. Και κοστίζει πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο καρπούζι. Αλλά γιατί να μην καλλιεργήσετε ένα πεπόνι στο δικό σας οικόπεδο; Δεν είναι τόσο δύσκολο
Πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να καλλιεργούμε πεπόνια στα ηλιόλουστα πεπόνια της Κεντρικής Ασίας. Στην πραγματικότητα, αυτός ο υπέροχος πολιτισμός εμφανίστηκε στην αρχαία Ρώμη και μεταφέρθηκε στα γεωγραφικά πλάτη μας τον 13ο αιώνα. Για πολύ καιρό καλλιεργήθηκε αποκλειστικά στο σπίτι, αλλά όχι πολύ καιρό πριν, χάρη στους κτηνοτρόφους, η καλλιέργειά του έγινε δυνατή στους κήπους της κεντρικής Ρωσίας.
Προσδιορισμός των σπόρων
Το πεπόνι είναι ετήσιο. Στο αναρριχητικό στέλεχος του, μπορούν να σχηματιστούν έως και επτά έως οκτώ καρποί βάρους από 1-10 κιλά. Αλλά η επιτυχία της συγκομιδής δεν εξαρτάται μόνο από τη σωστή φροντίδα, αλλά και από την επιλογή καλών σπόρων. Στις βόρειες περιοχές της χώρας, όπου τα καλοκαίρια είναι κρύα και σύντομα, συνιστάται να αγοράζετε σπόρους πρώιμων ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης που καρποφορούν περίπου 40 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: Krinichansky, Korean, Altai, Lazy Man's Dreams και μερικές άλλες. Το ζεστό καλοκαίρι, οι συνήθεις ποικιλίες - Dessertnaya, Yantarnaya, Ukrainka, Kolkhoznitsa - μπορούν να ωριμάσουν σε όχι περισσότερο από 60 ημέρες. Αλλά αν θέλετε να καλλιεργήσετε ασιατικά πεπόνια, μπορείτε να τα φυτέψετε σε κολοκύθες.
Κατά κανόνα, οι ξηροί σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Είναι καλύτερο να τα μουλιάσετε εκ των προτέρων ή να τα κρατήσετε για τουλάχιστον 20 λεπτά σε θερμαινόμενο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να πλυθούν καλά και να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί μέχρι να βλαστήσουν, διατηρώντας συνεχώς μια ζεστή θερμοκρασία και την απαραίτητη υγρασία. Κατά κανόνα, τα σπορόφυτα εκκολάπτονται μετά από περίπου 10 ημέρες. Εάν οι σπόροι εμποτιστούν σε θερμοκρασία 24 μοίρες, τότε τα βλαστάρια φαίνονται ήδη από 4-5 ημέρες.
Μαγείρεμα δενδρυλλίων
Το πεπόνι σπέρνεται πιο κοντά στα μέσα Απριλίου. Αυτή η κουλτούρα αγαπά τη ζεστασιά και επομένως το χώμα πρέπει να ζεσταθεί σε τουλάχιστον 15 μοίρες. Οι σπόροι τοποθετούνται σε μείγμα γης με χούμο και τέφρα σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3 εκατοστά. Για να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα κατά τη φύτευση, είναι προτιμότερο να παίρνετε γλάστρες τύρφης ή χάρτινα ποτήρια διαμέτρου 10 εκατοστών. Καλύψτε τις κατσαρόλες με γυαλί ή αλουμινόχαρτο μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί. Εάν το πεπόνι καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ήδη από τον Μάιο, σε ζεστό χώμα. Περίπου μία φορά κάθε επτά ημέρες, τα βλαστάρια πρέπει να ποτίζονται με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου.
Οι πιο βασικές απαιτήσεις που θέτει το πεπόνι είναι το φως και η ζεστασιά. Αλλά το άφθονο πότισμα πρέπει να αποκλειστεί. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να προσπαθήσετε έτσι ώστε το έδαφος να μην είναι υπερβολικά στεγνό. Την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα πεπονιού ποτίζονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Φυτεύουμε στο έδαφος
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το χώμα από ζιζάνια, να σκάψετε, να λιπάνετε, να υγράνετε και να καλύψετε με πλαστική μεμβράνη, έτσι ώστε να ζεσταθεί σωστά. Εάν υπάρχει πολύ αλάτι χλωρίου ή άμμος στο χώμα, το πεπόνι θα πεθάνει. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί και η γη θα έχει ήδη ζεσταθεί.
Τα φύτρα πεπονιού μπορούν επίσης να φυτευτούν στο θερμοκήπιο τον Απρίλιο, αποφεύγοντας την εγγύτητά τους με τα αγγούρια, τα οποία αγαπούν την υγρασία. Αφού προετοιμάσετε το χώμα, σκάψτε μικρές τρύπες με απόσταση περίπου ενός μέτρου μεταξύ τους. Προσθέστε ένα ήπιο διάλυμα μαγγανίου, μια κουταλιά της σούπας τέφρα και υγράνετε τους λάκκους με νερό. Στη συνέχεια, φυτέψτε σπορόφυτα σε αυτά χωρίς να συμπιέσετε το χώμα. Τέλος, ρίξτε νερό πάνω στα φύτρα.
Το νερό χρειάζεται χωρίς ήλιο
Κατά την περίοδο ανάπτυξης, το πεπόνι πρέπει να τρέφεται με έγχυση ζιζανίων και μετά την ανθοφορία με μείγματα φωσφόρου-καλίου. Αυτή η καλλιέργεια συχνά επηρεάζεται από ωίδιο, φουζάριο, ανθρακωση. Από τα παράσιτα που είναι επικίνδυνα για αυτήν: αφίδα πεπόνι, σέσουλα, ακάρεα αράχνης και λευκόμυγα. Το φυτό τρέφεται ταυτόχρονα με το πότισμα. Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε το στη ρίζα, για να μην καταστρέψετε τα φύλλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε συννεφιασμένο καιρό, το πεπόνι απαιτεί πιο εντατικό πότισμα από ό, τι σε ηλιόλουστο καιρό.
Όταν μεγαλώνουν οι καρποί, το πότισμα αυξάνεται και δύο εβδομάδες πριν από τη συλλογή σταματούν. Το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά. Μετά την εμφάνιση βλαστών και το 5ο φυλλάδιο, το φυτό τσιμπάει. Εάν η επικονίαση εντόμων αποτύχει, το πεπόνι πρέπει να επικονιαστεί μόνο του.
Συγκομιδή
Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν συνήθως στα τέλη Ιουλίου. Δεν μένουν περισσότερα από 3 φρούτα σε έναν θάμνο. Είναι πολύ σημαντικό να μην έρθουν σε επαφή με το χώμα για να αποφύγουν τη σήψη. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μικρές σανίδες, πλακάκια ή κόντρα πλακέ κάτω από τις ωοθήκες.
Οι ώριμοι καρποί συλλέγονται καλύτερα το απόγευμα, σε ηλιόλουστο καιρό, διατηρώντας το μίσχο άθικτο. Σε αυτή την περίπτωση, θα αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τακτοποιημένα τοποθετημένα σε ένα στρώμα άχυρου, θα ξαπλώσουν μέχρι αργά το φθινόπωρο. Τα πεπόνια μέσης ζωής μπορούν να αποθηκευτούν για ένα μήνα σε θερμοκρασία δωματίου.
Αρωματικά και αρωματικά πεπόνια για εσάς!
Συνιστάται:
Νότιο καλάμι
Νότιο καλάμι επίσης γνωστό ως κοινό καλάμι. Αυτό το φυτό ρίζωμα είναι μία από τις καλλιέργειες της οικογένειας που ονομάζεται bluegrass. Περιγραφή του νότιου καλαμιού Το νότιο καλάμι είναι προικισμένο με ένα αρκετά ψηλό στέλεχος, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα πέντε μέτρα.
Αρωματικό και θεραπευτικό επιδόρπιο - μαρμελάδα βατόμουρο
Για αρκετές δεκαετίες, η μαρμελάδα βατόμουρου ήταν ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της ρωσικής κατανάλωσης τσαγιού. Παρόλο που σήμερα οι Ρώσοι αποκλίνουν ολοένα και περισσότερο από αυτήν την παράδοση, αντικαθιστώντας μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά με επιδόρπια ζαχαροπλαστικής υψηλής θερμιδικής αξίας που δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και συχνότερα οδηγούν σε υπερβολικό βάρος. Παρά το γεγονός ότι η μαρμελάδα βατόμουρου περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 273 kcal και, με μέτρια χρήση, δεν είναι σε θέση να
Ηλιόλουστο αραβοσίτου
Ηλιόλουστο αραβοσίτου ανήκει σε μια οικογένεια που ονομάζεται Asteraceae ή Asteraceae, στα Λατινικά το όνομα αυτής της οικογένειας έχει ως εξής: Asteraceae Dumort. Το όνομα του ίδιου του φυτού στα λατινικά θα είναι: Centaurea solatitialis L.
Αρωματικό ζευγάρι άνηθο και μαϊντανό
Το χειμώνα, τα χόρτα βιταμινών πωλούνται σχεδόν όσο το βάρος τους σε χρυσό. Αλλά γιατί να αρνηθείτε στον εαυτό σας αρωματικά φρέσκα μπαχαρικά, αν μπορούν να καλλιεργηθούν το χειμώνα στα θερμοκήπια τους ή σε εσωτερικούς χώρους
Γκατσάνια - ηλιόλουστο λουλούδι
Το ευέλικτο λουλούδι gatsania καλλιεργείται τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Τεράστιες ταξιανθίες σε κοντά πόδια ανθίζουν κατά την ανατολή και χαρίζουν το μάτι μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι το αποκαλούν "ο μικρός ήλιος"
