Στενόφυλλο Fireweed - πρώτη ύλη για τσάι Koporye

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Τα στενά λογχοειδή φύλλα του πυρόφυτου αποτελούν τη βάση για το περίφημο τσάι Koporye. Σήμερα θα σας πω περισσότερα για αυτό το καταπληκτικό λουλούδι. Πού βρίσκεται το φυτό; Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας πρώτες ύλες για να απολαύσετε το άρωμα ενός υγιούς ποτού τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια

Στενόφυλλο πυροσβέστη στους απλούς ανθρώπους που ονομάζεται Ivan-tea, για την ομοιότητα των φωτεινών κόκκινων λουλουδιών με το εορταστικό πουκάμισο των παιδιών στη Ρωσία-αυτό είναι ένα πολυετές βότανο ύψους έως 1,5 μ. Το όρθιο παχύ στέλεχος καλύπτεται πλήρως με έντονο πράσινο επιμήκη φύλλα. Σχηματίζει πολλές πλευρικές βολές.

Στο πάνω μέρος υπάρχει ένα μυτερό πινέλο με φωτεινές κατακόκκινες ταξιανθίες, που αποπνέουν άρωμα μελιού. Η παρατεταμένη ανθοφορία από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο επιτρέπει τη συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών όλο το καλοκαίρι. Αυτή τη στιγμή, περιέχει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα. Στη Ρωσία, όχι μόνο τσάγια, αλλά και σαλάτες, παρασκευάστηκαν σούπες από φύλλα και νεαρούς βλαστούς. Φρέσκες και καμένες ρίζες αντικατέστησαν το παραδοσιακό λάχανο. Για το χειμώνα στέγνωσαν, αλέστηκαν σε αλεύρι για κέικ και ψωμί.

Τόπος συγκέντρωσης

Καλλιέργεια ριζώματος Fireweed. Με την πάροδο του χρόνου, μεγαλώνοντας, σχηματίζει μεγάλες εκτάσεις, που αποτελούνται αποκλειστικά από αυτό το φυτό. Φρέσκα ξέφωτα, υγροί χώροι, πεδινές περιοχές, λωρίδες κατά μήκος δασικών δρόμων, εγκαταλελειμμένοι λαχανόκηποι, οικισμοί, προάστια των δασών είναι τα αγαπημένα βιότοπα. Σε ορισμένες περιοχές, ονομάζεται πυροσβέστης, επειδή είναι ο πρώτος που εγκαταστάθηκε σε φρέσκια στάχτη.

Το Fireweed είναι φωτόφιλο, επομένως δεν αναπτύσσεται σε κουφές και σκιερές περιοχές. Οι μικροί σπόροι παρέχονται με ένα λευκό τριχωτό χνούδι, το οποίο επιτρέπει στον άνεμο να τους μεταφέρει σε μεγάλες αποστάσεις. Έτσι εμφανίζονται νέες προσγειώσεις.

Τα λιμάνια που βρίσκονται κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις, κοντά σε πολυσύχναστους αυτοκινητόδρομους, χωματερές, σε οικισμούς δεν είναι κατάλληλα για τη συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών.

Προμήθεια υλικού προέλευσης

Τα φύλλα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τσάι Koporye. Συλλέγονται με τη μέθοδο της λείανσης στα άνω και μεσαία μέρη του φυτού. Επιλέγουν υγιή δείγματα, χωρίς σημάδια ασθένειας και μηχανικές βλάβες από παράσιτα. Κρατώντας το πάνω μέρος με το ένα χέρι, το άλλο μεταφέρεται κατά μήκος του στελέχους από πάνω προς τα κάτω. Τα φύλλα παραμένουν στο χέρι. Το φυτό δεν υποφέρει πολύ από αυτό, δίνοντας μια νέα σοδειά σπόρων.

Συλλέξτε τις πρώτες ύλες επιλεκτικά από μεμονωμένα φυτά. Σε κάθε λιβάδι λίγο, για να μην βλάψει την αναπαραγωγή, αποφεύγοντας σκονισμένα μέρη. Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί σε ξηρό καιρό.

Εν μέρει μπορείτε να συλλέξετε ταξιανθίες, στην αρχή της ανθοφορίας. Η καθυστέρηση στη συγκομιδή τους οδηγεί στο σχηματισμό και την ωρίμανση των σπόρων κατά την ξήρανση. Επομένως, αντί για αρωματικά μπουμπούκια, λαμβάνεται ένα χνούδι με δυσάρεστη εμφάνιση. Τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούνταν για να γεμίζουν μαξιλάρια και στρώματα. Αυτό έδωσε ένα άλλο όνομα σε αυτό το φυτό - ένα σακάκι κάτω.

Η χημική σύνθεση του βοτάνου

Το φυλλώδες μέρος του πυρόσπορου περιέχει από 10 έως 20% τανίνη (τανίνες), έως 15% βλέννα, μη τοξικά αλκαλοειδή 0,1%, πολύ βιταμίνη C, ομάδα Β, πηκτίνη, σάκχαρα, φυτοστερόλες, προβιταμίνη Α, οργανικά οξέα, μακρο- και μικροστοιχεία. Όσον αφορά τον αριθμό των πρωτεϊνών, κατατάσσεται στην πρώτη θέση μεταξύ των φαρμακευτικών φυτών. Ο τεμαχισμός των φύλλων αυξάνει σημαντικά αυτόν τον αριθμό.

Η παρουσία μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών καθορίζει τη ευρεία χρήση του για διάφορες ασθένειες. Βοηθά στην αναπλήρωση της έλλειψης βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Φορτίζει με ζωντάνια, μειώνει την κούραση.

Το τσάι Koporsky συγκεντρώνει στο μέτρο του δυνατού όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες του πυρετού, ξεπερνώντας την αρχική. Ποια είναι η αξία του; Πώς εμφανίστηκε το τσάι Koporye; Σκεφτείτε στο επόμενο άρθρο.