Είδος κρομμύου

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Είδος κρομμύου

Βίντεο: Είδος κρομμύου
Βίντεο: The bitter gourd is stuffed with chicken. 2024, Ενδέχεται
Είδος κρομμύου
Είδος κρομμύου
Anonim
Image
Image

Shallots (Latin Allium ascalonicum) - καλλιέργεια λαχανικών · πολυετές φυτό της οικογένειας των κρεμμυδιών. Ένα άλλο όνομα είναι Ashkelon Onion. Το φυτό είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα shrike, θάμνος και οικογένεια. Η πατρίδα του φυτού είναι η Μικρά Ασία. Στη φύση, το φυτό βρίσκεται στη Μολδαβία, την Υπερκαυκασία, τη Δυτική Ευρώπη και την Ουκρανία. Τα σκαλότ καλλιεργούνται ευρέως και στη Ρωσία. Στην εμφάνιση, τα ασκαλώνια είναι παρόμοια με τα κρεμμύδια, αν και έχουν μικρές διαφορές.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Τα καλσόν είναι ένα ποώδες φυτό που σχηματίζει φωλιά βολβών (4-5 βολβούς) τον πρώτο χρόνο της ζωής και το δεύτερο έτος, οι νεοφυτευμένοι βολβοί σχηματίζουν φωλιές με 8-25 (μερικές φορές ακόμη και 40) βολβούς βάρους 25-50 g καθε. Οι βολβοί από κέλυφος είναι πολύκλωνοι, από τους οποίους έως 20 βέλη σχηματίζονται χωρίς πρήξιμο ύψους 40-70 εκ. Ανάλογα με την ποικιλία, οι βολβοί μπορούν να είναι στρογγυλοί, ωοειδείς ή στρογγυλοί. Είναι προσαρτημένα στο κάτω μέρος (φτέρνα) του βολβού της μητέρας και πολύ συχνά έχουν ακανόνιστο σχήμα.

Το χρώμα της ζυγαριάς των βολβών είναι λευκό, ανοιχτό κίτρινο, καφέ, μοβ ή ροζ. Ο μητρικός βολβός που φυτεύτηκε στο έδαφος σχηματίζει μια δέσμη αρωματικών, συμπαγώς τοποθετημένων, ζουμερών, υποβόσκων, φυσιγγίων, πράσινων ή σκούρων πράσινων φύλλων μήκους έως 30 εκατοστών, καλυμμένου με μια ελαφριά κηρώδη άνθιση. Σε αντίθεση με τα κρεμμύδια, τα φύλλα του ασκαλώνι είναι πιο τρυφερά, διατηρούν τις ιδιότητές τους πολύ περισσότερο, οπότε αυτός ο τύπος κρεμμυδιού είναι κατάλληλος για να εξαναγκάσει πράσινα φτερά.

Συνθήκες ανάπτυξης

Η καλλιέργεια του ασκαλώνι δεν προκαλεί ιδιαίτερα προβλήματα και μοιάζει πολύ με την αγροτεχνολογία των κρεμμυδιών. Το φυτό προτιμά ηλιόλουστες περιοχές με μέτρια υγρά, χαλαρά και ιδιαίτερα γόνιμα εδάφη με pH 6, 0-6, 5. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα φασόλια, τα φασόλια και τα μπιζέλια. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών όταν καλλιεργείτε ασκαλώνια. Μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια στο παλιό μέρος όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα. Είναι χρήσιμο να φυτεύετε ασκαλώνια κοντά σε καρότα. Η μυρωδιά κάθε λαχανικού απωθεί τα παράσιτα του γειτονικού φυτού.

Καλλιέργεια ασκαλώνια σε φτερό

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν ασκαλώνια για πράσινα φτερά. Και αυτό είναι κατανοητό, επειδή τα φύλλα του πρακτικά δεν πυροβολούν και δεν χοντρούν με την κανονική κοπή, διατηρώντας τις θρεπτικές και γευστικές τους ιδιότητες. Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή χόρτων, απαιτείται ελάχιστη ποσότητα υλικού φύτευσης, επομένως τα ασκαλώνια αναγνωρίζονται ως τα πιο κερδοφόρα από αυτή την άποψη.

Τα φύλλα κρέατος κόβονται όταν φτάσουν σε ύψος 20-25 cm, κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει 30-35 ημέρες μετά τη φύτευση. Και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα του ασκαλώνου έναντι του κρεμμυδιού. Τα καλσόν γίνονται επίσης νικητές όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, μπορούν να φυτευτούν ήδη στα τέλη Απριλίου και πριν από τον χειμώνα τον Οκτώβριο. Στην τελευταία περίπτωση, η συγκομιδή των πράσινων φύλλων μπορεί να ληφθεί στα τέλη Μαΐου.

Για να αποκτήσετε ένα πράσινο φτερό, τα ασκαλώνια καλλιεργούνται όχι μόνο σε απροστάτευτο χώμα, αλλά και σε δοχεία σε περβάζι, μπαλκόνι ή θερμοκήπιο. Δεδομένου ότι το φυτό έχει μια αρκετά μεγάλη περίοδο αδράνειας, φυτεύεται σε συνθήκες δωματίου στα τέλη Φεβρουαρίου, όχι νωρίτερα. Η επαναχρησιμοποίηση λαμπτήρων δεν απαγορεύεται. Μετά τη συγκομιδή των χόρτων, οι βολβοί ξεθάβονται από το χώμα, κλαδεύονται και φυτεύονται ξανά.

Καλλιέργεια ασκαλώνια για ένα γογγύλι

Η καλλιέργεια ασκαλώνι για γογγύλια έχει επίσης τα πλεονεκτήματά του. Η καλλιέργεια δίνει πρώιμες αποδόσεις γογγύλιου, συνήθως ωριμάζει σε 2-2, 5 μήνες μετά τη φύτευση, στα κρεμμύδια η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί έως 3, 5-4 μήνες. Τα σκαλότ αποθηκεύονται καλύτερα, μερικές φορές έως και 6-7 μήνες, ακόμη και σε συνθήκες δωματίου. Τα καλσόν είναι πιο πυκνά, αν και όχι μεγάλα σε μέγεθος. Αν μιλάμε για παραγωγικότητα, τότε δεν υπάρχει ακριβής απάντηση. Υπό εξίσου ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, η απόδοση των κρεμμυδιών είναι σημαντικά υψηλότερη από εκείνη του ασκαλώνου. Αλλά όταν καλλιεργείτε ασκαλώνια σε κρεβάτια κομπόστ, η απόδοσή του αυξάνεται, οπότε από 1 τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να πάρετε έως και 4-5 κιλά πράσινα φτερά και έως 3-4 κιλά βολβών, γεγονός που δείχνει αύξηση 300% σε σχέση με το φυτευμένο υλικό.

Φροντίδα

Η φροντίδα του Shallot συνίσταται σε συστηματικό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα. Το πότισμα είναι σημαντικό στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Το πότισμα διακόπτεται 30 ημέρες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή κρεμμυδιού. Τα σκαλότ χρειάζονται επίσης σίτιση, οι έμπειροι γεωπόνοι συμβουλεύουν τη χρήση πολτού και ουρίας μετά από κάθε κοπή πράσινων φτερών και λιπάσματα ποτάσας και τέφρα ξύλου στην αρχή του σχηματισμού βολβού. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερους βολβούς την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου, μερικοί από τους μικρούς βολβούς αφαιρούνται από τη φωλιά. Κόψτε μικρά κρεμμύδια μαζί με ένα φτερό, αλλά πολύ προσεκτικά.

Συνιστάται: