2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Μερικοί κηπουροί είναι έκπληκτοι: πώς μπορεί να είναι - στο δάσος, χωρίς να αφήνει άγριο σκόρδο μεγαλώνει και μεγαλώνει σε ένα παχύ πράσινο χαλί, και στα φροντισμένα χέρια του αγρότη, οι σπόροι φαίνεται να χάνουν τη δύναμή τους και δεν εμφανίζουν βλαστάρια. Αλλά το άγριο σκόρδο έχει τα δικά του μικρά μυστικά, έχοντας μάθει ποιοι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν θα έχουν πλέον καμία δυσκολία με την καλλιέργεια αυτού του ενδιαφέροντος φυτού
Πώς να αναγνωρίσετε το άγριο σκόρδο
Το άγριο σκόρδο έχει πολλά άλλα κοινά ονόματα. Ονομάζεται άγριο σκόρδο, κρεμμύδι αρκούδας. Μέχρι να εμφανιστούν τα λουλούδια, τα φυτά μοιάζουν πολύ με κρίνα της κοιλάδας και δεν προκαλεί έκπληξη να τα συγχέουμε. Επιπλέον, επιλέγουν παρόμοιες περιοχές για ανάπτυξη - σκιερά λιβάδια, δαντέλες penumbra κοντά σε ψηλά δέντρα. Αλλά το σχήμα του λουλουδιού δίνει αμέσως ένα τόξο αρκούδας - είναι μια ομπρέλα ημισφαιρικής τούφας.
Μπορείτε επίσης να διακρίνετε το άγριο σκόρδο από το κρίνο της κοιλάδας από τη μυρωδιά, αν επιλέξετε ένα φύλλο και το ζυμώσετε στα χέρια σας. Η γεύση του βρώσιμου άγριου σκόρδου μοιάζει πολύ με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ωστόσο, σε πολλές χώρες είναι δυνατό να επιβληθεί πρόστιμο για τέτοια πειράματα, επειδή απαγορεύεται η συλλογή φύλλων άγριου σκόρδου στα δάση. Επομένως, αν σας αρέσει να γλεντάτε με τα ζουμερά κοτσάνια του, μεγαλώστε στα οικόπεδα της αυλής σας. Ένα άλλο ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ότι κάθε φύλλο άγριου σκόρδου, σε αντίθεση με το κρίνο της κοιλάδας, έχει το δικό του κοτσάνι.
Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του άγριου σκόρδου
Ο Ράμσον, όπως και πολλά άλλα κρεμμύδια, αναπαράγεται σε φυσικές συνθήκες με αυτοσπορά. Και μια από τις σημαντικές συνθήκες που παρατηρείται σε αυτή την περίπτωση είναι η φρεσκάδα του σπόρου. Εάν οι προσυσκευασμένοι σπόροι που αγοράσατε έχουν παραμείνει για μερικά χρόνια, χάνουν καλή βλάστηση. Η εμφάνιση των σπόρων μπορεί επίσης να πει πολλά για την ποιότητα των σπόρων. Δεν πρέπει να τσαλακώνονται. Για να επαναφέρετε τη δύναμη σε έναν τέτοιο σπόρο, πρέπει να εμποτιστεί.
Μια άλλη λεπτότητα που παρατηρείται στο φυσικό περιβάλλον, αλλά μερικές φορές ξεχνιέται από τους κηπουρούς, είναι η διαστρωμάτωση των σπόρων. Έχοντας πέσει από το βέλος του λουλουδιού και πέσει στο έδαφος, οι σπόροι ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος, εκτίθενται σε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Για να επιτευχθεί η εμφάνιση σπορόφυτων, ο κηπουρός πρέπει επίσης να πραγματοποιήσει τεχνητή διαστρωμάτωση. Εάν αυτό δεν γίνει, το άγριο σκόρδο μπορεί να εκπλήξει τους ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών σε ένα χρόνο, εμφανιζόμενο στον τόπο της περσινής σποράς, μαζί με άλλες καλλιέργειες που τοποθετήθηκαν εδώ αυτή τη σεζόν.
Διαστρωμάτωση σπόρων
Οι σπόροι για διαστρωμάτωση ρυθμίζονται μετά το μούλιασμα των σπόρων. Εάν το μούλιασμα είναι επιτυχές, ο σπόρος πρέπει να αισθάνεται πιο ομαλός στην αφή. Η περίοδος διαστρωμάτωσης των σπόρων άγριου σκόρδου είναι περίπου τρεις μήνες. Αυτό γίνεται καλύτερα κάτω από το χιόνι. Είναι καλό ακόμη και όταν ο σπόρος παγώσει ταυτόχρονα. Για να γίνει αυτό, τους χειμερινούς μήνες, οι σπόροι σπέρνονται σε μπολ και θάβονται στο δρόμο κάτω από το χιόνι.
Η σπορά γίνεται σε μίγμα εδάφους με χαλαρή δομή. Η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να ισοπεδωθεί και να συμπιεστεί ελαφρά. Στη συνέχεια, οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια. Επίσης οι καλλιέργειες για διαστρωμάτωση γίνονται σε ρολά από μη υφασμένο υλικό (σε σαλιγκάρι) και αφήνονται στο κρύο.
Ξανασπορά σπόρων
Την άνοιξη, το δοχείο με καλλιέργειες επιστρέφει σε συνθήκες δωματίου και το χώμα διατηρείται υγρό. Εάν οι σπόροι δεν έχουν φυτρώσει, μην στεναχωριέστε πολύ. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται με τους ίδιους σπόρους το επόμενο έτος. Μπορείτε επίσης να σπείρετε πριν από το χειμώνα για να συλλέξετε μια καλλιέργεια βιταμινών νωρίς την άνοιξη.
Τρώει
Η συγκομιδή συνιστάται όταν ο καιρός είναι δροσερός και υγρός. Σε ζεστό καιρό, η γεύση γίνεται χειρότερη.
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν άγριο σκόρδο. Ταιριάζει καλά με άλλα προϊόντα σε σαλάτες και σούπες. Επίσης ζυμώνεται, αλατίζεται, χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για κρέας και ψάρι. Μπορεί να είναι μια μεγάλη γέμιση για πίτες.
Συνιστάται:
Γιατί δεν ανθίζουν παιώνιες στον κήπο
Οι παιώνιες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καλοκαιρινά λουλούδια, επειδή αυτά τα όμορφα πολυετή φυτά διαθέτουν εκπληκτική ομορφιά και ένα πραγματικά ασύγκριτο άρωμα! Και είναι επίσης σε θέση να αναπτυχθούν για πολύ καιρό στον ίδιο χώρο, και αυτό είναι επίσης μια πολύτιμη ποιότητα - με καλή γεωργική τεχνολογία και σωστή φροντίδα, οι παιώνιες μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν στην ίδια γωνία του κήπου έως και είκοσι 5 χρονια! Αλλά μερικές φορές αυτά τα όμορφα λουλούδια κατηγορηματικά δεν θέλουν να ευχαριστήσουν τους ευτυχισμένους ιδιοκτήτες τους με ένα υπέροχο και υπέροχο χρώμα
Εάν δεν σκάψετε το έδαφος, δεν θα δείτε τη συγκομιδή
Η δουλειά ενός οργώτη δεν ήταν ποτέ εύκολη. Φυσικά, σήμερα έχουν δημιουργηθεί πολλοί μηχανικοί, ηλεκτρικοί και βενζινοκίνητοι μηχανισμοί που διευκολύνουν αυτό το έργο, αλλά δεν υπόσχονται μια ζωή χωρίς σύννεφα για τον κηπουρό. Η πιο χρονοβόρα διαδικασία στον κήπο θεωρείται η εκσκαφή γης. Πρόσφατα, εμφανίστηκαν πολλοί μάγοι, ισχυριζόμενοι ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να σκάψουμε το χώμα για να έχουμε μια καλή συγκομιδή. Ας προσπαθήσουμε να ακούσουμε τις συμβουλές τους
Γιατί τα κολοκυθάκια δεν είναι ευχαριστημένα με τη συγκομιδή
Πέρυσι, τα κολοκυθάκια παραμορφώθηκαν υπέροχα, αλλά αυτή τη σεζόν δεν ευχαριστούν καθόλου τον κηπουρό - είναι μια οικεία κατάσταση; Συμβαίνει επίσης όταν σε ένα κρεβάτι τα φρούτα μεγαλώνουν για μια γιορτή για τα μάτια, ενώ άλλα δεν θέλουν να εξελιχθούν σε κανένα. Ποιος είναι ο λόγος αυτής της αποτυχίας; Ας το καταλάβουμε
Γιατί το κεράσι που ανθίζει σε αφθονία δεν καρποφορεί
Θαυμάζοντας τα άφθονα άνθη κερασιού, αρχίζουμε πάντα να σχεδιάζουμε στη φαντασία μας τεράστιους κάδους με φωτεινά ζουμερά μούρα. Ωστόσο, η πραγματικότητα μερικές φορές απέχει πολύ από την πραγματικότητα - παρά την άφθονη και ευχάριστη στο μάτι ανθοφορία, τα φρούτα κερασιού δεν τα δίνουν ή τα δίνουν πάντα σε ελάχιστη ποσότητα. Γιατί συμβαίνει αυτό και πού πρέπει να αναζητήσετε τη ρίζα του κακού; Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να αναζητήσουμε απαντήσεις σε αυτό. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο παράσιτα ή ασθένειες
Ανοιξιάτικα παρασκευάσματα από άγριο σκόρδο
Το χειμώνα, λαχταρούσαμε για φρέσκα χόρτα και με την έναρξη της άνοιξης θέλουμε να το χρησιμοποιήσουμε φρέσκο. Αλλά είναι χρήσιμο να προετοιμάσετε τα πρώτα χόρτα για μελλοντική χρήση. Και τι να συγκομίσουμε, αν έχει λιώσει μόνο το χιόνι; Με τις πρώτες ακτίνες της άνοιξης, αρχίζει να φυτρώνει το άγριο σκόρδο, γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την ελαφριά γεύση του σκόρδου
