Λεβάντα για αϋπνία και σκώρους

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Το λεπτό άρωμα του βουνού Λεβάντα έχει πολλές ικανότητες που έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Το λάδι λεβάντας χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία ασθενειών, τα λουλούδια και τα βότανα προστατεύουν τα ρούχα από τους σκώρους, και επίσης γεμίζει στρώματα και μαξιλάρια με αυτά για βαθύ και θεραπευτικό ύπνο. Από τότε που οι άνθρωποι άρχισαν να παράγουν αρώματα, η Λεβάντα κατέλαβε σταθερά μία από τις θέσεις τιμής στη λίστα τους. Η λεβάντα που λατρεύει τη ζέστη κινείται αργά όλο και πιο βόρεια, χαροποιώντας σήμερα τους κηπουρούς της κεντρικής Ρωσίας

Γένος Λεβάντα της οικογένειας Lamiaceae

Τα φυτά της οικογένειας Lamiaceae έχουν δώσει στον πλανήτη πολλά αρωματικά βότανα όπως δυόσμο, ρίγανη, βάλσαμο λεμονιού, βασιλικό, θυμάρι και πολλά άλλα, συμπεριλαμβανομένων περίπου πενήντα ειδών φυτών του γένους Λεβάντα.

Η προέλευση του λατινικού ονόματος του γένους "Lavandula" κρύβεται σε τόσο βαθιά αρχαιότητα που κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει την ακριβή έννοια της λέξης. Μερικοί αναφέρονται στα αρχαία λατινικά, συνδέοντας το όνομα με τις θεραπευτικές ικανότητες ορισμένων φυτικών ειδών του γένους, άλλοι το συσχετίζουν με το χρώμα των λουλουδιών. Παρεμπιπτόντως, το χρώμα των πετάλων έδωσε ζωή σε ένα νέο όνομα στην παλέτα χρωμάτων - "χρώμα λεβάντας".

Λεβάντα με στενό φύλλο

Από τα πενήντα είδη φυτών του γένους Λεβάντα, οι κηπουροί συχνότερα ασχολούνται με το Lavandula angustifolia, αν και το αποκαλούν διαφορετικά: "Real lavender", "English lavender" - αν και η πατρίδα αυτού του είδους είναι τα εδάφη που περιβάλλουν τη Μεσόγειο Θάλασσα και όχι Αγγλία, "Λεβάντα κήπου", "Απλή λεβάντα", "Λεβάντα Spikelet", "Φαρμακευτική λεβάντα" …

Η στενόφυλλη λεβάντα είναι ένας αειθαλής θάμνος που αναπτύσσεται στο εγγενές του στοιχείο έως και δύο μέτρα σε ύψος. Στην κεντρική Ρωσία, το φυτό συμπεριφέρεται πιο ντροπαλά, ανεβαίνοντας σε ύψος εξήντα εκατοστών. Προκειμένου να γίνει η λεβάντα πιο άνετη στην περιοχή μας, δυτικές ή νότιες πλαγιές, επιλέγονται μέρη ανοιχτά στον ήλιο και καλά στραγγιζόμενο χώμα, καθώς το λιμνάζον νερό είναι θανατηφόρο για ένα ορεινό φυτό.

Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν αυτόν τον τύπο λεβάντας για το λεπτό, διακριτικό άρωμα λουλουδιών, το οποίο είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους που δεν έχουν δει ποτέ ζωντανό φυτό, από τη μυρωδιά σαπουνιού, αρώματος και άλλης ποικιλίας αρωμάτων. Όχι μόνο το άρωμα τράβηξε την προσοχή τους, αλλά η γραφική θέα των καταπράσινων θάμνων με στενά λογχοειδή φύλλα που εμφανίζονται γαλαζοπράσινα λόγω της εφηβείας και ροζ-μωβ (ή λεβάντα) ταξιανθίες που στεφανώνουν τους λεπτούς στελέχους χωρίς φύλλα.

Το παιδί του βουνού είναι συνηθισμένο να φροντίζει για την ίδια την παροχή νερού, να εμβαθύνει τη βασική του ρίζα, να διακλαδίζεται στο πάνω μέρος και ως εκ τούτου ανέχεται εύκολα την ξηρή περίοδο του καλοκαιριού, χωρίς να απαιτεί επιπλέον πότισμα, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια στον κηπουρό.

Θεραπευτικές ικανότητες

Η μυρωδιά της λεβάντας στον κήπο δεν εγγυάται πονοκεφάλους, καλή διάθεση και υγιή καρδιακό ρυθμό, και επίσης διώχνει τα κουνούπια.

Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν αιθέριο έλαιο λεβάντας, το οποίο θεραπεύει μώλωπες, εγκαύματα και ρευματισμούς. Για την απόκτηση του αιθέριου ελαίου που χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία αρωμάτων, καλλιεργούνται τεράστιες φυτείες λεβάντας. Μπορείτε να φανταστείτε το άρωμα να βασιλεύει πάνω από τις ίσες σειρές θάμνων λεβάντας.

Λουλούδια λεβάντας προστέθηκαν σε σεντούκια και ντουλάπες από λινό σε λινά αρώματα. Η μυρωδιά των λουλουδιών τρόμαξε επίσης από τον λαιμαργικό σκώρο.

Άλλες χρήσεις της λεβάντας

Σε περιοχές με παρατεταμένους παγετούς του χειμώνα, οι λάτρεις της λεβάντας μεγαλώνουν το φυτό σε εσωτερικούς χώρους.

Το γλυκό άρωμα με νότες εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται από ειδικούς της μαγειρικής ως καρυκεύματα ή μπαχαρικά σε σαλάτες, επιδόρπια, ζυμαρικά και αλμυρά πιάτα. Για τέτοιους σκοπούς, πάρτε αποξηραμένα λουλούδια ή μπουμπούκια (μπουμπούκια) Λεβάντας. Η ζάχαρη αρωματίζεται με μπουμπούκια, τα οποία στη συνέχεια προστίθενται στη ζύμη για ψήσιμο.

Τα χόρτα λεβάντας προστίθενται σε πιάτα κρέατος και λαχανικών, ως φύλλα τσαγιού. Αυτό το τσάι είναι πολύ πιο μαλακό από το τσάι λουλουδιών.