Μοναδικό φύλλο ραπανάκι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών χρησιμοποιούν ραπανάκι ως ριζικό λαχανικό το χειμώνα για τη θεραπεία του βήχα, ως πρόσθετο στις σαλάτες. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν και άλλες ποικιλίες χρήσιμων καλλιεργειών. Στις ασιατικές χώρες, χρησιμοποιείται ευρέως ως φυλλώδες πράσινο. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα υπέροχο λαχανικό

αξία

Το ραπανάκι φύλλων είναι ένα κινεζικό είδος ελαιούχου σπόρου. Συνήθως χρησιμοποιείται στην περιοχή μας ως πράσινη κοπριά ή κτηνοτροφική καλλιέργεια.

Έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες:

1. Περιέχει πρωτεΐνες, σάκχαρα, μέταλλα, φυτοθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες (έως 50 mg βιταμίνης C ανά 100 g φύλλων), κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, θείο.

2. Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό.

3. Διατηρεί τις θρεπτικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

4. Κατέχει βακτηριοκτόνες, χολερετικές ουσίες.

5. Προάγει τον ενεργό χυμό στο πάγκρεας.

6. Καθαρίζει το ανθρώπινο σώμα από επιβλαβή βακτήρια, τοξίνες.

Η γρήγορη επιστροφή της καλλιέργειας σε σύντομο χρονικό διάστημα σας επιτρέπει να καλλιεργείτε ένα λαχανικό σε πολλά βήματα ετησίως. Το χειμώνα σε θερμαινόμενα θερμοκήπια με υδροπονικές και συμβατικές μεθόδους, την άνοιξη και το καλοκαίρι σε ανοιχτό χώρο.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Πολυήμερος ετήσιος πολιτισμός. Με αύξηση του χρόνου φωτισμού για περισσότερες από 15 ώρες, σκουπίζει πιο γρήγορα τους μίσχους, σε βάρος της πράσινης μάζας.

Το ισχυρό ριζικό πηγαίνει σε μεγάλο βάθος, εξάγοντας όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τη διατροφή. Στις ποικιλίες σαλάτας παραμένει λεπτό, δεν σχηματίζει παχύνσεις. Στο πάνω μέρος, τελειώνει με ροζέτα φύλλων σε ποσότητα 5-16 τεμαχίων. Το ύψος με μίσχους φτάνει τα 25-30εκ. Το σχήμα είναι μακρόστενο και μακρόστενο. Η πλάκα είναι λεία, χωρίς αισθητή εφηβεία.

Ρατσίδα ταξιανθίας με μικρά, λευκά ή ελαφρώς ροζ πέταλα. Ο καρπός είναι λοβός με ανοιχτό καφέ, μεγάλους σπόρους στο εσωτερικό του. 1 γραμμάριο περιέχει περίπου 80-100 σπόρους.

Προτιμήσεις

Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Η μεγαλύτερη απόδοση επιτυγχάνεται σε αμμώδη αργιλώδη εδάφη ή ελαφρά αργιλώδη εμπλουτισμένα με χούμο με ουδέτερη αντίδραση του περιβάλλοντος. Στην αμειψισπορά έρχεται μετά από πατάτες, ντομάτες, αγγούρια, όσπρια, καρότα.

Ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα. Δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού στην περιοχή των ριζών, η οποία προκαλεί σήψη. Σε ξηρό καιρό, οι μίσχοι των λουλουδιών σχηματίζονται γρηγορότερα. Λατρεύει τις ηλιόλουστες περιοχές. Ανθεκτικό στο κρύο. Αντέχει σε βραχυχρόνιους παγετούς έως -2 βαθμούς.

Ποικιλίες

Στο Κρατικό Μητρώο για τη Ρωσία το 2003, καταχωρήθηκε μια ποικιλία Eastern Express που άρχισε να ωριμάζει. Η ετοιμότητα των φύλλων από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 20 ημέρες. Η ροζέτα περιέχει 4-7 ανοιχτό πράσινες πλάκες φύλλων μήκους 35-43 cm, μαζί με μίσχους. Η οριακή μορφή είναι αδύνατα οδοντωτή, ωοειδής δομή, χωρίς λάχες, λεία. Η δομή είναι τρυφερή, τραγανή και ζουμερή. Η περιεκτικότητα σε πικράδα είναι ασήμαντη, μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C - 53 mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Παραγωγικότητα έως 3, 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Διαθέτει σχετική αντίσταση στο πρώιμο στέλεχος.

Υπάρχουν 2 ποικιλίες κορεατικής επιλογής κοινές στη Ρωσία, Darang, Idoren. Καλλιεργούνται με επιτυχία στις κλιματικές μας συνθήκες.

Αγροτεχνίας

Το ραπανάκι φύλλων σπέρνεται πολλές φορές:

• χειμερινά θερμοκήπια - από Νοέμβριο έως Μάρτιο.

• ανοιχτό έδαφος - από τέλη Απριλίου έως 20 Μαΐου και τέλη Ιουλίου.

• καταφύγια ταινιών - όλο τον Απρίλιο, τέλος Αυγούστου.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι διατηρούνται για αρκετές ώρες σε ένα ζεστό διάλυμα μέσης συγκέντρωσης υπερμαγγανικού καλίου. Αποξηραμένο σε κατάσταση ρευστότητας.

Το κρεβάτι είναι σκαμμένο πάνω στην ξιφολόγχη του φτυάρι. Οι αυλακώσεις κόβονται 25 cm, 1 cm βάθος, συμπιέζοντας το κάτω μέρος. Χύστε μια κουταλιά της σούπας με ένα διάλυμα πολύπλοκου λιπάσματος "Zdraven" σε έναν κάδο υγρού. Απλώνετε τους σπόρους κάθε 5-10 εκατοστά στη σειρά. Κοιμηθείτε με χώμα, συμπιέζοντας την επιφάνεια με το χέρι σας.

Σε ζεστό καιρό, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 4-7 ημέρες. Σε ξηρό καιρό, ποτίζεται με μέτρο. Στη φάση των 3-4 φύλλων, 1 φυτό αραιώνεται στον κανόνα ανά 10 γραμμικά εκατοστά της σειράς.

Χαλάρωση μετά το πότισμα, καταστροφή του φλοιού του εδάφους. Αφαιρέστε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται. Η κουλτούρα της σαλάτας δεν χρειάζεται επιπλέον σάλτσα.

Προστατέψτε τις καλλιέργειες από ψύλλους σταυρανθών, ξεσκονίζοντας τα φύλλα μετά το πότισμα με τέφρα. Δεν συνιστάται η χρήση χημικών μέσων ελέγχου, λόγω του σύντομου χρόνου από την επεξεργασία έως την κατανάλωση του προϊόντος.

Μετά από 25-30 ημέρες, ξεκινά η επιλεκτική συγκομιδή, τελειώνοντας πριν από το σχηματισμό βλαστών λουλουδιών. Τα φύλλα αποθηκεύονται σε σακούλες στο κάτω ράφι του ψυγείου για 1-2 εβδομάδες.

Το ραπανάκι φύλλων δεν είναι ακόμη διαδεδομένο στη Ρωσία ως καλλιέργεια λαχανικών. Θα πρέπει να το προσέξετε ως ένα πολύτιμο φυτό που φέρει πολλά στοιχεία χρήσιμα για το σώμα.