2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Noni (Λατινική Morinda citrifolia) - ένα μικρό οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Madder. Στην επιστήμη, αυτή η κουλτούρα ονομάζεται επίσης φύλλο εσπεριδοειδών.
Περιγραφή
Το Noni είναι ένα μικρό δέντρο, το ύψος του οποίου συνήθως δεν υπερβαίνει τα επτά μέτρα και το βάθος των ριζών του μπορεί να φτάσει τα είκοσι ένα μέτρα. Τα λαμπερά σκούρα πράσινα φύλλα αυτού του φυτού είναι βαθιά ραβδωμένα με μικροσκοπικές φλέβες. Τα μικρά σωληνοειδή λουλούδια νόνι, άφθονα γεμάτα με νέκταρ, είναι χρωματισμένα λευκά και τα ωοειδή φρούτα που μοιάζουν με πατάτα περιέχουν τεράστιο αριθμό μικροσκοπικών σπόρων και φτάνουν σε μήκος τέσσερα έως επτά εκατοστά. Τα άγουρα φρούτα είναι συνήθως πρασινωπά, αλλά καθώς ωριμάζουν, γίνονται ανοιχτό κίτρινο ή λευκό και το δέρμα τους γίνεται σχεδόν διαφανές.
Τα βρώσιμα φρούτα noni έχουν μια αρκετά έντονη μυρωδιά (παρόμοια με τη μυρωδιά του μουχλιασμένου χαλασμένου τυριού) και έχουν μια πικρή και πολύ δυσάρεστη επίγευση. Με όλα αυτά, σε πολλά νησιά του Ειρηνικού (Rarotonga, Samoa, Fiji), αποτελούν το κύριο προϊόν διατροφής.
Το φύλλο εσπεριδοειδών Morinda είναι καλό επειδή ανθίζει και καρποφορεί όλο το χρόνο. Και οι καρποί αυτού του φυτού συγκομίζονται κάθε μήνα! Σε γενικές γραμμές, τα φρούτα noni χρειάζονται περίπου ενενήντα ημέρες για να ωριμάσουν. Ταυτόχρονα, καρποί άνισης ωριμότητας μπορούν εύκολα να συνυπάρχουν στον ίδιο κλάδο.
Εκεί που μεγαλώνει
Η πατρίδα του αστείου noni είναι η Μαλαισία, αλλά τώρα αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη την τροπική ζώνη της γης. Επιπλέον, σε κάθε χώρα το noni έχει το δικό του όνομα, με αποτέλεσμα να υπάρχουν τώρα περίπου εβδομήντα από τα ονόματά του.
Εφαρμογή
Ο χυμός Noni, δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, περιέχει πάνω από εκατόν πενήντα διαφορετικές βιολογικά δραστικές ουσίες. Επιπλέον, θεωρείται πλήρες φάρμακο. Και για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, συμπυκνώματα χυμού σταφυλιού και βατόμουρου προστίθενται στον λεπτό πουρέ πολτού. Παρεμπιπτόντως, οι αρχαίες συνταγές των ιθαγενών της Πολυνησίας ελήφθησαν ως βάση για τον τύπο του χυμού noni. Αυτός ο μοναδικός χυμός έχει όχι μόνο αντι-οιδήματα, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες, αλλά και έντονη αντικαρκινική δράση. Και αν πίνετε χυμό noni πριν από τα γεύματα, βελτιώνει σημαντικά την πέψη.
Μερικοί άνθρωποι τρώνε πρόθυμα άγουρα φρούτα noni - τονώνουν τέλεια. Το διάσημο κάρυ είναι επίσης φτιαγμένο από πράσινα φρούτα και οι Ταϊλανδοί σεφ τυλίγουν κρέας ή ψάρι σε φύλλα noni.
Επίσης, με βάση το νόνι και τον θαυμαστό χυμό του, γίνονται διάφορα φάρμακα και εξαιρετικά καλλυντικά (τα καλλυντικά της εταιρείας "Noni Care" είναι ιδιαίτερα δημοφιλή). Για αρκετές εκατοντάδες χρόνια, τα φρούτα noni ήταν μια εξαιρετική θεραπεία για την υπέρταση, το άσθμα, τον διαβήτη, τον καρκίνο και μια μεγάλη ποικιλία άλλων παθήσεων. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στη διακοπή του καπνίσματος.
Οι Ταϊλανδοί γιατροί χρησιμοποιούν επιτυχώς πολτό noni για τη θεραπεία όλων των ειδών αλλεργικών αντιδράσεων: φτέρνισμα, καταρροή, εξάνθημα και κνησμός. Επιπλέον, τα εκχυλίσματα noni συνταγογραφούνται για ασθενείς με HIV και στη θεραπεία πολλών ογκολογικών παθήσεων. Και η προξερονίνη που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα βοηθά τέλεια στη μείωση των βλαβερών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας.
Οι σπόροι Noni είναι πλούσιοι σε φωσφολιπίδια, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην αίσθηση της όσφρησης και το λινολεϊκό οξύ που περιέχουν βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος.
Τα φύλλα Noni παρασκευάζονται ως τσάι - αυτό το τσάι είναι ένα εξαιρετικό ηρεμιστικό.
