2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σχεδόν σε κάθε λαχανόκηπο υπάρχει ένα απόβλητο μέρος όπου απρόσκλητοι επισκέπτες όλων των λωρίδων περιφέρονται άγρια. Μπορείτε εύκολα να οργανώσετε τη ζωή αυτής της γωνιάς τοποθετώντας άγρια φυτά εκεί, τα οποία μπορούν να γίνουν μια λιχουδιά για τα ζώα και τις μέλισσες σας, μια νόστιμη προσθήκη στο δείπνο, τα φάρμακα και τα καλλυντικά
Κολλιτσίδα
Όταν μαθαίνετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σπιτικού κολλιτσίδας, εκπλήσσεστε από την απροσεξία σας. Τόσα χρόνια προσπαθείτε να απαλλάξετε τους μικρούς σας χώρους από έναν μεγαλόπρεπο και θεραπευτικό όμορφο άντρα, ο οποίος δεν είναι πολύ παρεμβατικός, αλλά θυμίζει πεισματικά τον εαυτό του, προσκολλημένος στα ρούχα ή στα μαλλιά που είναι καλυμμένα με ένα μαντήλι, αντί να χρησιμοποιεί τις φυσικές του ιδιότητες.
Μαρμελάδα ρίζας κολλιτσίδας
Μετά από όλα, μεγαλώνει ανεπιτήδευτα, δεν απαιτεί προσοχή και φροντίδα, μεγαλώνει σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με θάμνους κερασιάς, οι οποίοι πρέπει να γονιμοποιηθούν τακτικά, σώζονται από ζιζάνια και παράσιτα. Φυσικά, η μαρμελάδα κεράσι θα εξαργυρώσει όλες τις προσπάθειές σας, αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φτιάξετε μια εξίσου νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα από ρίζες κολλιτσίδας.
Για να ετοιμάσετε τη μαρμελάδα, ψιλοκόψτε τις ξεφλουδισμένες και πλυμένες ρίζες κολλιτσίδας και στη συνέχεια σιγοβράστε για δύο ώρες με ξινόγαλα, ξύδι ή ξινή. Η ινουλίνη που περιέχεται στις ρίζες μετατρέπεται σε ζάχαρη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα του μαγειρέματος είναι μια υγιεινή γλυκόξινη μαρμελάδα.
Συνοδευτικό πιάτο για τα δεύτερα πιάτα
Οι ρίζες κολλιτσίδας μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν, να σερβιριστούν ως συνοδευτικό για κυρίως πιάτα. Or χρησιμοποιήστε το ως αυτόνομο πιάτο, πλούσιο σε πρωτεΐνη και ζάχαρη.
Πρόσθετο αλεύρου
Η σκόνη παρασκευάζεται από τις αποξηραμένες ρίζες, η οποία αναμιγνύεται με ρύζι ή αλεύρι σίτου, ψήνοντας θρεπτικά κέικ ή ψωμί από το μείγμα που προκύπτει.
Βιταμίνη C και καροτίνη
Μόνο 20 γραμμάρια νεαρά πράσινα φύλλα κολλιτσίδας θα ικανοποιήσουν την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για βιταμίνη C και 25 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων περιέχουν ημερήσια δόση καροτίνης.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κολλιτσίδας
Τα πλεονεκτήματα του κολλιτσίδας δεν περιορίζονται στη γεύση του. Βοηθά επίσης ένα άτομο να αντιμετωπίσει πολλές ατυχίες. Οι πληγές λιπάνθηκαν με χυμό κολλιτσίδας σε συνεργασία με φυτικό έλαιο, ώστε να επουλωθούν γρηγορότερα. Ο χυμός καθαρίζει επίσης καλά το αίμα από περιττά και επιβλαβή σκουπίδια.
Ένα αφέψημα από τις ρίζες, ένα έγχυμα των ριζών σε αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, που ονομάζεται κολλιτσέλαιο, είναι από καιρό γνωστό ως παράγοντες ενδυνάμωσης των μαλλιών.
Καθαρισμός ριζών
Έχοντας μάθει για τέτοια πλεονεκτήματα της κολλιτσίδας, είναι δύσκολο να αντισταθούμε στο να μην χαλαρώσουμε ένα απόβλητο κομμάτι γης στη χώρα, να το γονιμοποιήσουμε λίγο και να σπείρουμε σπόρους κολλιτσίδας σε αυτό. Τότε θα έχετε πάντα βιταμίνες στο χέρι, ένα αποτελεσματικό φάρμακο και καλλυντικό προϊόν με το χαμηλότερο δυνατό κόστος.
Οι πιο νόστιμες και υγιεινές είναι οι ρίζες του πρώτου έτους της ζωής, που ξεθάφτηκαν το φθινόπωρο.
Τσουκνίδα
Η τσουκνίδα ή η τσουκνίδα, που προστατεύει τον κήπο από τις επιδρομές των παιδιών του γείτονα, είναι μια αποθήκη βιταμινών και χρήσιμων συστατικών, χωρίς να απαιτείται εργασία από κάποιο άτομο.
Όσον αφορά τη σύνθεση και το ποσοτικό περιεχόμενο των συστατικών που είναι χρήσιμα για τον άνθρωπο, ξεπερνά πολλές πράσινες και λαχανικές καλλιέργειες που απαιτούν σημαντικό πρόβλημα. Ωστόσο, ένα άτομο περνά αδιάφορα δίπλα από την τσουκνίδα, ξοδεύοντας το χρόνο του στην καλλιέργεια καλλιεργημένων φυτών.
Το μαρούλι, η ξινή, τα πράσινα κρεμμύδια, το λευκό λάχανο είναι κατώτερα από την τσουκνίδα ως προς την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και το σπανάκι με μεγάλη σεβασμό και ιδιότροπο - όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο.
Όταν υπάρχουν ακόμα πολλές μέρες πριν το ζουμερό καρότο πορτοκαλιού, 30 γραμμάρια φρέσκων φύλλων τσουκνίδας θα ικανοποιήσουν την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για καροτίνη (βιταμίνη Α). Την επόμενη φορά, περνώντας από την τσουκνίδα, μην είστε πολύ τεμπέλης για να σκύψετε και να προμηθευτείτε ένα πολύτιμο φυτό, αφού φορέσετε προστατευτικά γάντια.
Η τσουκνίδα είναι ευπροσάρμοστη, και ως εκ τούτου χρήσιμη για πράσινο μπορς, κρύα ψαρόσουπα, πράσινες σαλάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γέμισης για γλυκά και ακόμη και θρεπτικό χαβιάρι λαχανικών.
Συνιστάται:
Τα οφέλη των φρύνων και των βατράχων για τον κήπο
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι οι φρύνοι και οι βάτραχοι είναι χρήσιμοι στον κήπο και στον κήπο, καθώς τρώνε σχεδόν οτιδήποτε κινείται. Η θέα αυτών των αμφιβίων είναι μοναδική, μπορούν να δουν μόνο κινούμενα αντικείμενα. Ως εκ τούτου, καταστρέφοντας επιβλαβή έντομα, οι βάτραχοι φέρνουν τεράστια βοήθεια στον κήπο. Οι φρύνοι δεν θα γλεντήσουν ποτέ με φράουλες, όπως νομίζουν μερικές φορές οι κηπουροί. Το μούρο τρώγεται από γυμνοσάλιαγκες, αλλά οι φρύνοι τους κυνηγούν, περιμένοντας τους στα πυκνά. Οι φρύνοι κυνηγούν συχνότερα τη νύχτα ή μια συννεφιασμένη μέρα όταν διαθέτουν χρόνο
Πώς να αποφύγετε το πάγωμα των κερασιών και των δαμάσκηνων
Οι μετεωρολόγοι φοβίζουν τώρα και μετά την άφιξη των πιο κρύων χειμώνων στην ιστορία της ανθρωπότητας. Τέτοιες προβλέψεις δεν γίνονται πάντα πραγματικότητα. Ωστόσο, όσοι καλλιεργούν κεράσια και δαμάσκηνα στον κήπο τους πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για μια τέτοια στροφή. Εξάλλου, οι πέτρινες καρποφόρες καλλιέργειες, σε σύγκριση με άλλα οπωροφόρα δέντρα, ανέχονται μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας σε χαμηλές αρνητικές τιμές πολύ πιο δύσκολη. Και για αυτούς, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να λάβετε μέτρα για να αποτρέψετε την κατάψυξη
Τα οφέλη των φραουλών και των φραουλών το χειμώνα
Ο χειμώνας δεν είναι λόγος να αρνηθείτε νόστιμα και τόσο υγιή μούρα κήπου. Οι συνετές νοικοκυρές πρέπει να έχουν στείλει αρκετά δοχεία με φρεσκοκομμένες φράουλες ή φράουλες στην κατάψυξη το καλοκαίρι. Στη χειμερινή περίοδο κρυολογήματος και λοιμώξεων, τα σνακ με μούρα είναι μια εξαιρετική πρόληψη
Χαρακτηριστικά των μηλοειδών δέντρων και των καλύτερων ποικιλιών
Η ιστορία της καλλιέργειας μηλοειδών δέντρων είναι λιγότερο από 50 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της πενιχρής περιόδου, έχουν εκτραφεί περισσότερες από 100 ποικιλίες, οι οποίες έχουν γίνει δημοφιλείς σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Ας μιλήσουμε για τους τύπους τους, τον χρόνο καρποφορίας, τις μεθόδους τοποθέτησης για τη διακόσμηση του κήπου. Εξετάστε τις δημοφιλείς ποικιλίες
Η εξημέρωση των αγρίων (συνέχεια)
Λίγα ακόμη «άγρια» που αξίζει να προσέξετε. Κοιτάζετε και θα θέλετε να τους διαθέσετε μια μικρή γωνιά της γης στον κήπο σας, έτσι ώστε να έχετε πάντα στο χέρι ένα αρωματικό καρύκευμα για συνηθισμένα πιάτα, ένα φάρμακο ή νέκταρ για τις μέλισσες σας
