2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Ο Παντοδύναμος δεν στάθηκε στα χρώματα, δημιουργώντας ένα γήινο θαύμα, που ονομάστηκε από τους ανθρώπους τη λέξη "πιπέρι". Οι καρποί διαφόρων φυτών με αυτό το όνομα δεν είναι μόνο πράσινοι, κίτρινοι, κόκκινοι, αλλά και πορτοκαλί, καφέ, μοβ, μαύροι. Και η γεύση των φρούτων είναι πολύ διαφορετική, άλλοτε πικρή-πικρή, άλλοτε γλυκιά-όμορφη
Σε οποιοδήποτε χρώμα ο Δημιουργός της Ζωής ντύνει τους καρπούς των ομώνυμων φυτών, που διαφέρουν μεταξύ τους σε βοτανικά χαρακτηριστικά, παρείχε σε όλα αυτά τα ποικίλα φρούτα με υψηλές θρεπτικές, γευστικές, διαιτητικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, οι γλυκές πιπεριές οδηγούν το περιεχόμενο της βιταμίνης "C" σε γενικά αναγνωρισμένους πρωταθλητές βιταμινών όπως τα λεμόνια στο εξωτερικό, τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια, καθώς και η μαύρη σταφίδα μας. Τουλάχιστον αυτό δηλώνουν τα λογοτεχνικά βοτανικά έργα. Και το να τα πιστεύουμε ή όχι είναι ιδιωτικό θέμα για όλους. Ακόμη και η αυστηρή επίσημη ιατρική συνιστά στους ανθρώπους που έχουν χάσει την όρεξή τους να καταφύγουν στη βοήθεια του πικρού και γλυκού πιπεριού για να επιστρέψουν τον «φυγά» στη θέση που του αξίζει. Είναι αλήθεια ότι όσον αφορά το πικρό πιπέρι, είναι καλύτερο τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες των νεφρών και του ήπατος να απέχουν από τη χρήση του.
Οι Ρώσοι, οι οποίοι καταφέρνουν να καλλιεργήσουν θερμόφιλη πιπεριά, η οποία ήρθε σε εμάς από τις καυτές τροπικές περιοχές της αμερικανικής ηπείρου, προσπαθούν να τοποθετήσουν τα φυτά σε μια περιοχή καλά ζεστή από τις ακτίνες του ήλιου και προστατευμένη από τον κρύο άνεμο. Στο ανοιχτό έδαφος, μια τοποθεσία δίπλα στον νότιο τοίχο του κτιρίου είναι η πλέον κατάλληλη για αυτό. Αλλά, στις σκληρές κλιματολογικές μας συνθήκες, το πιπέρι καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια, σε τζάμια λότζες ή ακόμα και σε περβάζι κουζινών. Εδώ είναι ένα τέτοιο θαύμα, το οποίο ξαφνικά εμφανίστηκε ανάμεσα σε σπορόφυτα ντομάτας με αδύναμο βλαστό, μεταμοσχευμένο σε ξεχωριστό δοχείο, κέρδισε γρήγορα δύναμη και ευχαριστεί με άφθονη ανθοφορία στο περβάζι μου. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν μόνο δύο ωοθήκες μέχρι στιγμής, αυξάνοντας σιγά σιγά το μέγεθος τους.
Για όσους σκοπεύουν να καλλιεργήσουν γλυκές πιπεριές στο εξοχικό τους, θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το φυτό δεν καλωσορίζει τέτοιες "λιχουδιές" όπως φρέσκια κοπριά και λιπάσματα που περιέχουν χλώριο. Και δεν πρέπει να το παρακάνετε με αζωτούχα λιπάσματα, καθώς μια περίσσεια αζώτου διεγείρει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας του θάμνου σε βάρος της απόδοσής του, ο κύριος στόχος της καλλιέργειας λαχανικών από τους περισσότερους κηπουρούς. Οι αγρότες που τους αρέσει να πειραματίζονται, κατά κανόνα, πρέπει να είναι ικανοποιημένοι με λαχανικά από την αγορά. Επιπλέον, σήμερα το εμπόριο μας παρέχει μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων πιπεριών διαφόρων χρωμάτων. Αφού, όσο και αν προσπαθείτε, δεν μπορείτε να φάτε πολύ φρέσκο πιπέρι, πρέπει να ετοιμάσετε κονσερβοποιημένα εδέσματα για μελλοντική χρήση.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα μας "Povarenok.ru". Οι ειδικευμένες νοικοκυρές μας καταφέρνουν να ετοιμάσουν τους πιο απρόσμενους συνδυασμούς λαχανικών. Ωστόσο, οι πιπεριές δεν χρειάζονται συντρόφους. Για μια φωτεινή και γραφική χειμωνιάτικη λιχουδιά όπως αυτή η φωτογραφία:
τρία χρώματα γλυκού πιπεριού είναι αρκετά: πορτοκαλί-κίτρινο, κόκκινο και σκούρο πράσινο. τρεις έως πέντε λεπτές λοβές καυτερής πιπεριάς, κόκκινες ή ανοιχτό πράσινες, οι οποίες είναι διαθέσιμες ή και τα δύο, αν είστε τυχεροί. σκελίδες φρέσκου σκόρδου και αλάτι. Μια μικρή θερμική επεξεργασία θρυμματισμένων πιπεριών … και πολύχρωμες πιπεριές τυλιγμένες σε γυάλινα βάζα θα περιμένουν στα φτερά για να συνοδεύσουν βραστές πατάτες, βραστά μακαρόνια ή άλλα χειμερινά πιάτα, δίνοντας στους καταναλωτές τα αποθέματα βιταμινών τους, διεγείροντας την όρεξη που χάνεται από νευρικές κρίσεις, υποστηρίζοντας ανοσοποιητικό σύστημα και κάνει περισσότερα θαύματα με το ανθρώπινο σώμα, έτσι ώστε να είναι χαρούμενο, χαρούμενο και γεμάτο ζωτική ενέργεια.
Συνιστάται:
Ένα τόσο διαφορετικό χαμομήλι
Το πιο απαιτητικό λουλούδι των εραστών είναι το χαμομήλι. Τα λευκά της πέταλα, όπως η φούστα ενός νυφικού, είναι χαριτωμένα, τρυφερά και γεμάτα μυστήριο. Σκίζουμε το πέταλο με πέταλο, προσπαθώντας να κοιτάξουμε το μέλλον, να ελέγξουμε τα συναισθήματα ενός αγαπημένου προσώπου. Τα πέταλα θα ηρεμήσουν την καρδιά κάποιου: "Φυσικά αγαπά!" Κάποιος θα απογοητευτεί: «Δεν έχετε συναντήσει ακόμα το πεπρωμένο σας, η αναζήτηση συνεχίζεται»
Ένα τόσο διαφορετικό λάχανο
Όταν σκεφτόμαστε το λάχανο, τις περισσότερες φορές υπάρχει μια εικόνα ενός ισχυρού ανοιχτό πράσινου κεφαλιού λάχανου, μιας ορεκτικής κρίσης και ενός χιονισμένου γλυκού κούτσουρου. Λιγότερο συχνά, η εικόνα θα συμπίπτει με τα λευκά κεφάλια του κουνουπιδιού. Αν και υπάρχουν ακόμα πολλές διαφορετικές ποικιλίες λάχανου που μοιάζουν με ντουλάπι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά
Το πράσινο σαπούνι είναι πιστός βοηθός του καλοκαιρινού κατοίκου
Οι έμπειροι κηπουροί και κηπουροί γνωρίζουν καλά πόσο ισχυρό και αποτελεσματικό είναι ένα τόσο απλό και πολύ φθηνό φάρμακο όπως το πράσινο σαπούνι. Ωστόσο, μερικοί αρχάριοι κάτοικοι του καλοκαιριού, παραδόξως, δεν έχουν ακούσει ποτέ για αυτή τη θαυματουργή θεραπεία! Αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ ασυνήθιστο, γιατί, παρά την εν μέρει χημική σύνθεση, το πράσινο σαπούνι θεωρείται δικαίως ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν! Δεν εκπέμπει μια επιβλαβής μυρωδιά και αν ξαφνικά εισέλθει κατά λάθος πράσινο σαπούνι
Το κιχώριο σαλάτας είναι πράσινο τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι
Για όσους έσπειραν κιχώριο την άνοιξη, είναι απαραίτητο να παρακολουθήσουν πόσο γρήγορα το φυτό μεγάλωσε τον Αύγουστο. Εάν η ανάπτυξη είναι αδύναμη, αυτό δείχνει έλλειψη ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος και ανάγκη για σίτιση. Επιπλέον, η κακή ανάπτυξη μπορεί να είναι ένα σήμα λαθών φροντίδας
Ένα τόσο διαφορετικό Purslane
Ποώδες μικρόσωμο φυτό Purslane μπορεί να είναι ένα ενοχλητικό ερπυστικό ζιζάνιο που είναι δύσκολο να παρακολουθείται. Ο κηπουρός χαϊδεύει λίγο, και το Purslane απλώνεται ήδη πάνω από το κρεβάτι του κήπου ή τον ανθισμένο κήπο, εκτοπίζοντας τους γείτονες. Or μπορεί να είναι μια πολύ διακοσμητική διακόσμηση του κήπου, που απλώνεται με ένα φωτεινό κομψό χαλί
