Βερίκοκο Μαντζουριανό

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Βερίκοκο Μαντζουριανής (Λατινικό Prunus mandschurica) - καλλιέργεια φρούτων · ένας εκπρόσωπος του γένους Plum της οικογένειας Pink. Βρίσκεται σπάνια στη φύση, κυρίως στην Κορέα, την Κίνα, τη Μογγολία και στην επικράτεια Primorsky της Ρωσίας. Είναι σπάνιο είδος. Φυσικοί βιότοποι είναι δάση με κυριαρχία από πεύκα, ξηρές περιοχές, χαμηλότερες εκτάσεις ποταμών και βραχώδεις πλαγιές. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι 100 χρόνια.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το βερίκοκο Μαντζουριανής είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο ύψους έως 15 μ. Με διάσπαρτο ανοιχτό στέμμα. Τα φύλλα είναι λογχοειδή-ωοειδή, ωοειδή ή ευρέως ωοειδή, μάλλον μεγάλα, γυαλιστερά, μυτερά στα άκρα, οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, μήκους έως 12 εκ. Ο καρπός είναι οβάλ ή στρογγυλός μονοκοτυλήδοντας πορτοκαλί χρώματος, διαμέτρου έως 4 εκ., έχει ξινή-γλυκιά γεύση. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 15-20 γρ. Το βερίκοκο Μαντζουριανής είναι σχετικά ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει στους παγετούς έως -30C. Τα μπουμπούκια ανθέων είναι ευαίσθητα σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και παγετού.

Ποικιλίες

Το βερίκοκο Μαντζουριανής είναι ο πρόγονος των ακόλουθων ποικιλιών:

* Τσελιάμπινσκ νωρίς - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με πυκνόφυλλο στέμμα και σκούρους κόκκινους βλαστούς. Τα φρούτα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, με ανοιχτό καφέ πέτρα που διαχωρίζεται εύκολα. Το δέρμα είναι κίτρινο, καλυμμένο με μικρές κουκίδες. Ο πολτός είναι χαλαρός, ζουμερός, ανοιχτό πορτοκαλί, γλυκός. Θεωρείται μια ευέλικτη ποικιλία. Μερικώς αυτο-γόνιμο, ανθεκτικό στο χειμώνα, ανθεκτικό στην ξηρασία, δεν μπορεί να καυχηθεί για υψηλή παραγωγικότητα. Οι ασθένειες και τα παράσιτα είναι εξαιρετικά σπάνια.

* Πικάντικο - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με απλωμένο πυκνόφυλλο στέμμα και σκούρους κόκκινους βλαστούς. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μικρά, βάρους έως 17 g, με καφέ, εύκολα αποσπώμενη πέτρα. Το δέρμα είναι κίτρινο, με σκούρο κόκκινο ρουζ, βελούδινο. Ο πολτός είναι χαλαρός, ανοιχτό πορτοκαλί, γλυκόξινος, ξινός. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στην ξηρασία, πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα και ασθένειες. Καρποφορεί ετησίως.

* Snezhinsky - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με απλωμένο πυκνόφυλλο στέμμα και σκούρους κόκκινους βλαστούς. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ, βάρους έως 25 g, με στρογγυλή καφέ, εύκολα αποσπώμενη πέτρα. Το δέρμα είναι κίτρινο, με σκούρο κόκκινο διακεκομμένο ρουζ. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, ανοιχτό πορτοκαλί, γλυκός. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, ανθεκτική στο χειμώνα, υψηλής απόδοσης, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Καρποφορεί ετησίως.

* Ουραλέτες - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με απλωμένο πυκνόφυλλο στέμμα και κόκκινους βλαστούς καλυμμένους με φακές. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μικρά, βάρους έως 20 g, με οβάλ καφέ, εύκολα αποσπώμενη πέτρα. Το δέρμα είναι κίτρινο, με κοκκινωπό διακεκομμένο ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός, χαλαρός, ανοιχτό πορτοκαλί, γλυκός. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στην ξηρασία, σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα και ασθένειες.

Αναπαραγωγή

Τις περισσότερες φορές, το βερίκοκο Μαντζουριανής πολλαπλασιάζεται με φύτευση σπόρων. Οι σπόροι του πολιτισμού παραμένουν βιώσιμοι για αρκετά χρόνια. Η φύτευση του φθινοπώρου είναι πιο αποτελεσματική, η βλάστηση σε αυτή την περίπτωση θα είναι 50-90%. Πριν από τη φύτευση, τα οστά πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Τα οστά κατεβαίνουν στο νερό, τα δείγματα που επιπλέουν αφαιρούνται, δεν είναι κατάλληλα για φύτευση. Η διαστρωμάτωση θα είναι επίσης χρήσιμη. Το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων είναι 1 εκ. Τα σπορόφυτα που εμφανίζονται την επόμενη άνοιξη χρειάζονται προσεκτική φροντίδα. Μετά από 2 χρόνια, τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Εφαρμογή

Οι καρποί των βερίκοκων Μαντζουριανής χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαγειρευτά φρούτα, μαρμελάδες και κονσέρβες και καταναλώνονται επίσης φρέσκα. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται συχνά στη διακοσμητική κηπουρική για να δημιουργήσει φράχτες και να εξημερώσει τις φαλακρές νότιες πλαγιές. Τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα καλά σε συνδυασμό με κεράσια, μηλιές και δαμάσκηνα.