2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) - ένα γένος αιθέριων ελαίων ημι-θάμνων ή νάνων θάμνων της οικογένειας Yasnotkovye ή λιποκυττάρων. Το φυτό είναι ευρέως γνωστό με τα ονόματα θυμάρι, άρωμα λεμονιού, ρείκι, γρασίδι Bogorodskaya, muhopal, πιπέρι γουρουνιού, zhadonik, θυμίαμα, chebarka, lebyushka. Φυσική περιοχή - Βόρεια Αφρική, Γροιλανδία, περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας, εκτός από τις τροπικές περιοχές. Περίπου 170 είδη αναπτύσσονται μόνο στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το θυμάρι αναπτύσσεται σε μια μεγάλη ποικιλία οικολογικών συνθηκών: σε δάση και άκρες δασών, πευκοδάση, στις στέπες, σε βραχώδεις πλαγιές και βράχια.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Θυμάρι-ημι-θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης ή θάμνοι ύψους έως 35 cm, με ανερχόμενους ή ξαπλωμένους μίσχους, αποστειρωμένους βλαστούς και στήσιμο ή ανόρθωση ποωδών ανθοφόρων κλαδιών. Το ριζικό σύστημα είναι κομβικό, ξυλώδες. Τα στελέχη είναι διακλαδισμένα, ξυλώδη στη βάση, καλυμμένα με όρθιες τρίχες σε όλη την επιφάνεια, λυγισμένα. Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, ωοειδή ή γραμμικά μακρόστενα, δερμάτινα, άκαμπτα, άμαξα ή βραχέως, απέναντι, με ολόκληρα άκρα, λιγότερο συχνά οδοντωτά, με έντονες φλέβες.
Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, συλλέγονται σε επιμήκεις, στρογγυλές ή κεφαλόφυτες ταξιανθίες που βρίσκονται στα άκρα των κλαδιών. Ο κάλυκας έχει στενό σχήμα καμπάνας ή κυλινδρικό, τριχωτό εξωτερικά. Το Corolla είναι λευκό, ροζ ή μοβ, με δύο χείλη. Το άνω χείλος είναι φαρδύ, τριών λοβών στο μισό, το κάτω χείλος είναι διμερές στη βάση. Ο καρπός είναι κάψουλα. Οι σπόροι είναι σφαιρικοί ή ελλειψοειδείς, χρώματος μαύρου-καφέ. Το θυμάρι ανθίζει τον Ιούνιο-Αύγουστο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το θυμάρι έχει ευχάριστο άρωμα και ελαφρώς πικάντικη και πικρή γεύση. Το φυτό είναι καλό φυτό μελιού.
Συνθήκες ανάπτυξης
Τα εδάφη για την καλλιέργεια θυμαριού προτιμούνται ελαφριά έως μεσαία, γόνιμα, στραγγισμένα, ουδέτερα ή ασβεστολιθικά. Δεν δέχεται την καλλιέργεια όξινων, βαλτώδεις και βαριές αργιλώδεις εδάφη. Το θυμάρι είναι φωτόφιλο, αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές. Η ανοιχτή σκιά δεν απαγορεύεται. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι καλλιέργειες λαχανικών, κάτω από τις οποίες εφαρμόστηκε κοπριά.
Αναπαραγωγή και φύτευση
Το θυμάρι πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα και διαιρώντας τον θάμνο. Η τρίτη μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική και απλούστερη. Για να γίνει αυτό, ο μητρικός θάμνος σκάβεται, αποσυναρμολογείται με ρίζες και φυτεύεται στο έδαφος σε μόνιμο μέρος ή για καλλιέργεια. Τα μοσχεύματα πολλαπλασιάζονται συχνότερα από συμπαγείς θάμνους νάνους. Τα λιλιεμένα ετήσια μοσχεύματα μήκους 3-5 cm κόβονται την άνοιξη, μετά τα οποία φυτεύονται σε θερμοκήπιο για ριζοβολία. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η υγρασία, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το υλικό φύτευσης. Τυπικά, τα μοσχεύματα ριζώνουν μετά από 2-3 εβδομάδες.
Η μέθοδος σπόρου επίσης δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες. Οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος ή σε ένα θερμοκήπιο. Οι σπόροι θυμαριού είναι πολύ μικροί, επομένως τα σπορόφυτα είναι ελάχιστα αισθητά, οπότε πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ανάπτυξή τους, διαφορετικά τα ζιζάνια θα πνίξουν τα νεαρά φυτά.
Η καλλιέργεια θυμαριού σε σπορόφυτα δεν απαγορεύεται. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Το υπόστρωμα δενδρυλλίων παρασκευάζεται από ελαφρύ και διαπερατό από υγρασία χώμα, άμμο και τύρφη σε αναλογία 2: 1: 1. Οι σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένες αυλακώσεις. Το βάθος σποράς είναι 0,5-1 εκ. Υπό βέλτιστες συνθήκες, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Σε ηλικία δύο μηνών, τα φυτά σχηματίζουν συμπαγείς θάμνους, μερικά από αυτά ανθίζουν τον πρώτο χρόνο προς το τέλος της σεζόν.
Φροντίδα
Το θυμάρι δεν χρειάζεται σίτιση, στην καλύτερη περίπτωση, αλεύρι από κέρατα ή σάπιο λίπασμα μπορεί να προστεθεί στη ζώνη του στελέχους. Το πότισμα είναι σπάνιο και άφθονο, αυξάνεται σε ξηρασία. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης των νεαρών βλαστών και της ανθοφορίας. Η καλλιέργεια απαιτεί κλάδεμα, το οποίο πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή αμέσως μετά την ανθοφορία. Το κλάδεμα σας επιτρέπει να σχηματίσετε πυκνούς και συμπαγείς θάμνους. Το θυμάρι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
Συνιστάται:
Κεφαλή φιδιού με θυμάρι
Κεφαλή φιδιού με θυμάρι είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζονται labiates, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Dracocephalum thymiflorum L. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας του φιδιού με το θυμάρι, στα λατινικά θα είναι έτσι:
Θυμάρι και η καλλιέργειά του
Το φυτό θυμάρι, εκτός από το κύριο, έχει πολλά διαφορετικά ονόματα. Συχνά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι απλοί άνθρωποι, το αποκαλούν «θυμάρι». Ένα πιο όμορφο όνομα που χρησιμοποιούν οι κηπουροί είναι το γρασίδι Bogorodskaya. Από τα ελληνικά, το κύριο όνομα του φυτού μεταφράζεται ως δύναμη. Ως εκ τούτου, ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι προσπάθησαν να απομονώσουν τη φαρμακευτική δράση αυτού του πολιτισμού
Θυμάρι συνηθισμένο
Κοινό θυμάρι (Λατινικό Thymus vulgaris) - πολυετής ανθισμένος θάμνος του γένους Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) , κατατάσσονται από τους βοτανολόγους στην οικογένεια Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα: τα λουλούδια περιέχουν νέκταρ για έντομα, τα αρωματικά φύλλα χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους ως μπαχαρικό, το βότανο είναι διάσημο για τις θεραπευτικές του δυνάμεις.
Ερπυστικό θυμάρι
Αναρριχώμενο θυμάρι (Latin Thymus serpyllum) - πολυετής, όμορφα ανθισμένος, αρωματικός θάμνος του γένους Θυμάρι (Λατινικός Θύμος) που ανήκουν στην οικογένεια Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο όνομα για έναν από τους τύπους του Θυμαριού είναι "
Θυμάρι, το οποίο είναι πιο αρωματικό από τη Ρίγανη
Μια πολυάριθμη οικογένεια φυτών, που ονομάζεται από τους βοτανολόγους Lamiaceae ή Labiaceae, έδωσε στους ανθρώπους πολλά αρωματικά βότανα που χρησιμοποιούνται ενεργά από τον άνθρωπο για να προσθέσουν πικάντικη και ακαταμάχητη ορεκτική σε διάφορα πιάτα. Μεταξύ των δημοφιλών φυτών όπως η μέντα, η ρίγανη, η μέλισσα, ο βασιλικός, το φασκόμηλο … υπάρχει μια ανεπιτήδευτη και αρωματική δημιουργία της φύσης που ονομάζεται θυμάρι ή θυμάρι
