Κοινό βερίκοκο

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Κοινό βερίκοκο (Λατινικό Prunus armeniaca) - καλλιέργεια φρούτων · ένας εκπρόσωπος του γένους Plum της οικογένειας Pink. Είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος. Καλλιεργείται ευρέως στην Κίνα, την Ιαπωνία, τη Ρωσία, τον Καύκασο (Αρμενία και Αζερμπαϊτζάν), σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Πιθανώς, η Αρμενία θεωρείται η πατρίδα του κοινού βερίκοκου, σύμφωνα με άλλες πηγές - την Κίνα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το κοινό βερίκοκο είναι ένα ψηλό δέντρο ύψους έως 15 μ. Με κορμό καλυμμένο με γκρι-καφέ διαμήκη φλοιό που σπάει. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή στρογγυλεμένα, διπλοδόντια ή λεπτόδοντα, μήκους έως 9 cm, καθισμένα σε λεπτές αυλακώσεις μίσχους, διατεταγμένες εναλλάξ. Τα άνθη είναι μοναχικά, κανονικά, μεγάλα, λευκά ή λευκοροζ, διαμέτρου έως 3 εκ. Τα πέταλα είναι ελλειπτικά, στρογγυλά ή ωοειδή. Το Hypanthium είναι πρασινωπό-κόκκινο, κυλινδρικό σχήμα.

Ο καρπός είναι ελλειπτικός ή στρογγυλεμένος odnostienka, έχει έντονη διαμήκη αύλακα. Το δέρμα είναι βελούδινο, εφηβικό, κίτρινο ή πορτοκαλί, με κοκκινωπό μαύρισμα στη μία πλευρά. Ο πολτός είναι ινώδης, γλυκός, ζουμερός. Η πέτρα είναι τραχιά (λεία σε ορισμένες ποικιλίες), παχύ τοίχωμα, διαχωρίζεται εύκολα από τον καρπό. Ανθίζει τον Μάρτιο-Απρίλιο (πριν εμφανιστούν τα φύλλα), οι καρποί ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες.

Τα άνθη του κοινού βερίκοκου είναι ευαίσθητα στον παγετό, αλλά σε γενικές γραμμές, η καλλιέργεια είναι σχετικά ανθεκτική στον παγετό, αντέχει στους παγετούς έως -25C (μερικές φορές έως -30C). Τα δέντρα έχουν ένα ισχυρό βαθιά διεισδυτικό ριζικό σύστημα, επομένως είναι ανθεκτικά στην παρατεταμένη ξηρασία και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με θερμό κλίμα με ελάχιστες βροχοπτώσεις. Το κοινό βερίκοκο είναι σχετικά γρήγορα αναπτυσσόμενο, η πρώτη συγκομιδή με σωστή φροντίδα μπορεί να ληφθεί 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Δημοφιλείς ποικιλίες και η περιγραφή τους

* Iceberg - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από δέντρα ύψους έως 3 m, τα οποία δεν διαφέρουν σε ταχεία ανάπτυξη. Οι καρποί είναι ωοειδείς ή στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, βάρους έως 22 g, με μια εύκολα αποσπώμενη πέτρα. Το δέρμα είναι εφηβικό, λεπτό, κιτρινωπό-πορτοκαλί χρώμα, συχνά με ρουζ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πορτοκαλί, χαλαρός, τρυφερός, ζουμερός, γλυκός. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και αντοχή στον παγετό.

* Κόμισσα - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα ύψους έως 8 μ. Με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα φρούτα είναι ωοειδή ή στρογγυλά, ζυγίζουν έως 25 g, λιγότερο συχνά έως 40 g, με μια μεγάλη, εύκολα διαχωρίσιμη πέτρα. Η φλούδα είναι εφηβική, λεπτή, ανοιχτό κίτρινη ή κρεμ, με ένα ελαφρύ ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, πορτοκαλί, μάλλον πυκνός. Οι καρποί ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη και ιδιότροπη στις συνθήκες καλλιέργειας · σε κρύα και βροχερά καλοκαίρια, οι καρποί επηρεάζονται από κλαστεροσπόρωση. Σχετικά ανθεκτικό στον παγετό.

* Lel - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από δέντρα ύψους έως 3 m με συμπαγή στρογγυλεμένη κορώνα. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, γυαλιστερά, βάρους έως 20 g, με μια μεγάλη, εύκολα αποσπώμενη πέτρα. Το δέρμα είναι πορτοκαλί, χωρίς ρουζ και εφηβεία. Ο πολτός είναι γλυκός, τρυφερός, ζουμερός, μεσαίας πυκνότητας, πορτοκαλί χρώματος. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Διαθέτει μέτρια έως υψηλή απόδοση και αντοχή στον παγετό.

* Μοναστική - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ζωηρά δέντρα με απλωμένο στέμμα. Τα φρούτα είναι μεσαία ή μεγάλα, ωοειδή, συχνά ασύμμετρα, πεπλατυσμένα στα πλάγια, ζυγίζουν έως 40 g, μερικές φορές έως και 50 g, με οστό που δύσκολα αφαιρείται. Το δέρμα είναι τραχύ, εφηβικό, κίτρινο, με κοκκινωπό ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, χαλαρός, πορτοκαλί, γλυκός και ξινός. Οι καρποί ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Αυγούστου. Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και σωστή φροντίδα, η καλλιέργεια παράγει καλές αποδόσεις καρπών.

* Σαμάρα - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με πυκνό απλωμένο στέμμα. Τα φρούτα είναι μικρά, ωοειδή, βάρους έως 20 g, με εμφανή κοιλιακή ραφή και κοντό μίσχο. Το δέρμα είναι κίτρινο, ελαφρώς εφηβικό, μάλλον πυκνό. Ο πολτός είναι ζουμερός, κίτρινος, γλυκός και ξινός. Οι καρποί ωριμάζουν την πρώτη ή τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη · για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις στον τόπο, πρέπει να φυτευτούν τουλάχιστον δύο εκπρόσωποι του γένους. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην ξηρασία.

* Αγαπημένο - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από δέντρα ύψους έως 4 μ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, σχετικά μεγάλοι, με βάρος έως 30-35 g, με μια εύκολα διαχωρίσιμη πέτρα. Η φλούδα είναι ελαφρώς εφηβική, πορτοκαλί, με ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός, πορτοκαλί, γλυκός. Η χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι μέτρια. Μακροχρόνια αποθήκευση. Σε ένα κρύο και βροχερό καλοκαίρι, τα φρούτα δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν.