Βερίκοκο της Σιβηρίας

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Βερίκοκο της Σιβηρίας (Λατινικό Prunus sibirica) - φρούτα και καλλωπιστικές καλλιέργειες · ένας εκπρόσωπος του γένους Plum της οικογένειας Pink. Βρίσκεται φυσικά στη Μογγολία, τη Βόρεια Κίνα, την περιοχή Primorsky Krai και την Ανατολική Σιβηρία. Αναπτύσσεται κυρίως σε ξηρές περιοχές, τάλους, αμμώδεις και πετρώδεις πλαγιές, συχνά σε ένωση με σιβηρικό μήλο ή ροδόδεντρα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το βερίκοκο της Σιβηρίας είναι θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους έως και 3-4 μ. Με φαρδύ στέμμα. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή σε σχήμα καρδιάς, μίσχοι, μυτερά στα άκρα, αμβλύ οδοντωτά ή λεπτά οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, μήκους έως 5 εκ. Τα λουλούδια είναι λευκά ή ροζ, πολλά, άσεμα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, κιτρινοπράσινοι με μπορντό ρουζ, πεπλατυσμένοι από τα πλάγια, με κομμένους λείους σπόρους και το περικάρπιο σπάει όταν ωριμάσουν.

Ο πολτός του φρούτου είναι πικρός με γεύση αμυγδάλου, αυτό οφείλεται στην παρουσία κυανιούχων παραγώγων στα φρούτα. Για σκοπούς διατροφής, οι καρποί του βερίκοκου της Σιβηρίας δεν χρησιμοποιούνται, η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία. Το βερίκοκο της Σιβηρίας ανθίζει τον Απρίλιο - Μάιο για 7-10 ημέρες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, ανθεκτική στον παγετό και φωτόφιλη, είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Οι παγετοί της άνοιξης δεν επηρεάζουν την ανθοφορία (σε αντίθεση με άλλους τύπους βερίκοκου, τα λουλούδια των οποίων είναι ευαίσθητα σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν). Γενικά, τα είδη που εξετάζονται εξωτερικά διαφέρουν ελάχιστα από το βερίκοκο Μαντζουριανής, η κύρια διαφορά είναι στο μέγεθος και το σχήμα των φύλλων.

Το βερίκοκο της Σιβηρίας είναι ο πρόγονος των ακόλουθων ποικιλιών: Satser, Comrade, Best Michurinsky και Mongol. Οι αναφερόμενες ποικιλίες είναι καλό υλικό για τον εξωραϊσμό πάρκων, κήπων και στενών, καθώς και προσωπικές αυλές. Το κύριο πλεονέκτημα του βερίκοκου της Σιβηρίας είναι οι υψηλές ιδιότητες αντοχής στον παγετό, τα φυτά ανέχονται τον παγετό στους -45C χωρίς προβλήματα, αλλά έχουν αρνητική στάση σε απότομες αλλαγές (εναλλασσόμενοι παγετοί και αποψύξεις) στις θερμοκρασίες τον Φεβρουάριο. Στη Μπουριατία, το βερίκοκο της Σιβηρίας αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο.

Αναπαραγωγή και φροντίδα

Το βερίκοκο της Σιβηρίας πολλαπλασιάζεται συχνότερα με σπόρους χωρίς κουκούτσι. Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη ή το φθινόπωρο. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ημέρες. Κατά τη σπορά την άνοιξη, οι σπόροι υποβάλλονται σε προκαταρκτική διαστρωμάτωση. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε υγρή άμμο και απομακρύνονται σε κρύο μέρος για 2, 5-3 μήνες. Βάθος ενσωμάτωσης - 2-5 cm (ανάλογα με το μέγεθος της πέτρας). Ένα χρόνο αργότερα, κλαδεύονται σπορόφυτα ενός έτους, στη συνέχεια αφαιρούνται κατεστραμμένοι, αδύναμοι και παγωμένοι βλαστοί, καθώς και κλαδιά που παχύνουν το στέμμα. Οι φέτες μετά τη διαδικασία αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου. Τα νεαρά βερίκοκα μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος μετά από 2-3 χρόνια. Η μεταμόσχευση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.

Για το χειμώνα, οι νεαροί θάμνοι καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό και το έδαφος στη ζώνη κοντά στον κορμό είναι πολτοποιημένο με τύρφη, σκουπίδια πεύκου ή ξερά πεσμένα φύλλα. Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται. Εάν το θερμαντικό στρώμα του σάπια φύλλου δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, η πιθανότητα εμφάνισης και αποσύνθεσης του κολάρου της ρίζας είναι υψηλή και αυτό, όπως γνωρίζετε, οδηγεί σε αναπόφευκτο θάνατο. Τα βέλτιστα εδάφη για το βερίκοκο της Σιβηρίας είναι γόνιμα, δομικά, χαλαρά, μέτρια υγρά. Κατά τη φύτευση σπορόφυτων σε τύρφη, πηλό ή αμμώδη υποστρώματα, σχηματίζεται καλή αποστράγγιση στο κάτω μέρος του λάκκου και τα κενά γεμίζουν με θρεπτικό μίγμα εδάφους. Τα νεαρά φυτά τα πρώτα 2-3 χρόνια χρειάζονται τακτικό πότισμα, το περαιτέρω πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται.

Εφαρμογή

Το βερίκοκο της Σιβηρίας είναι ένα εξαιρετικά διακοσμητικό και ανεπιτήδευτο φυτό · δεν έχει το ίδιο μεταξύ των εκπροσώπων του υπογόνου. Τα δέντρα φαίνονται πολύ εντυπωσιακά καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το βερίκοκο της Σιβηρίας χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία ασυνήθιστα όμορφων και μαγευτικών συνθέσεων τοπίου. Αυτή η ποικιλία βερίκοκου είναι κατάλληλη για automalii (κήποι με φθινοπωρινά λουλούδια), τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο το φύλλωμα στα δέντρα αλλάζει το χρώμα των φύλλων από πράσινο σε κίτρινο-πορτοκαλί και κόκκινο-μοβ.

Επίσης, το βερίκοκο της Σιβηρίας είναι κατάλληλο για τη δημιουργία φρακτών και αλπικών τσουλήθρων (και άλλων τύπων βραχώδη κήπων). Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φρούτα δεν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, αλλά χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Σταγόνες με διαφορετικούς τύπους δράσης παρασκευάζονται από σπόρους, για παράδειγμα, για τη θεραπεία νευρικών διαταραχών ή βήχα.