Τρόποι χρήσης των απορριμμάτων τροφίμων

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Πολλές περιβαλλοντικές οργανώσεις σε όλο τον κόσμο ανησυχούν για την αύξηση των απορριμμάτων. Ακολουθούν μερικές πρακτικές ιδέες για το πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα απορρίμματα τροφίμων

Υπάρχουν πολλοί τρόποι χρήσης των απορριμμάτων τροφίμων. Κάθε ερωμένη έχει τη δική της. Αλλά, ίσως, κάποιες ιδέες από τη λίστα μας να είναι μια χρήσιμη ανακάλυψη για εσάς.

Χρήση οστών ζώων και ψαριών

- Το πιο απλό πράγμα είναι να μαγειρέψετε ένα νόστιμο, λιπαρό ζωμό από τα κόκαλα. Κατά κανόνα, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, μετάλλων και αμινοξέων, πρωτεΐνης, ασβεστίου, φωσφόρου, ζελατίνης.

- Εάν αλέθετε οστά, παίρνετε οστεάλευρο, το οποίο είναι πλούσιο σε φώσφορο και ασβέστιο. Χρησιμοποιείται ως εξαιρετικό λίπασμα. Ακόμα και το φύλλωμα των φυτών, δεν θα τους βλάψει. Το οστεάλευρο μπορεί να γίνει στο σπίτι. Πρώτον, τα οστά πρέπει να βράσουν για πολύ καιρό όπως για το ζελέ, και στη συνέχεια να στεγνώσουν καλά στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος τα καθιστά ευκολότερα στην άλεση, κάτι που μπορεί να γίνει με κονίαμα ή μύλο κόκκων. Είναι πολύ χρήσιμο να προσθέσετε αυτό το αλεύρι για να ταΐσετε ζώα και πουλιά (κουνέλια, κοτόπουλα, κλπ.)

- Οι πρωτόγονοι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τα οστά των ζώων ως καύσιμο. Τα οστά καίγονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δίνουν πολλή θερμότητα και η τέφρα που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της καύσης τους περιέχει ασβέστιο και φώσφορο και είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα για τα φυτά.

- Ακόμη και οι αρχαίοι άνθρωποι έφτιαχναν όπλα και είδη οικιακής χρήσης από κόκαλα μαμούθ. Και σήμερα, μερικοί τεχνίτες φτιάχνουν μοναδικές χειροτεχνίες από οστά ζώων.

Υπολείμματα ψωμιού

- Μπορείτε να φτιάξετε κρουτόν από ήδη μπαγιάτικο ψωμί, στεγνώνοντάς τα στο φούρνο. Μπορούν να προστεθούν σε ζωμούς ή να φαγωθούν ως αυτόνομο σνακ.

- Εάν το ψωμί αρχίσει να στεγνώνει, τότε δεν πρέπει να το πετάξετε αμέσως. Από τα υπολείμματα του, θα πάρετε αρωματικά κρουτόν για πρωινό. Μπορούν να ψηθούν στο φούρνο. Τα καρυκεύματα και τα βότανα που προστίθενται θα κάνουν τη γεύση των κρουτόν μοναδική.

- Ένα μείγμα για ψήσιμο παρασκευάζεται από μπαγιάτικο ψωμί. Αφού κόψετε το ψωμί σε κύβους, ψήστε το για λίγα λεπτά στο φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και αλέστε. Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα παναρίσματος που είναι εξίσου καλό ή και καλύτερο από ένα εμπορικό.

Σκληρυμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη

Μερικές φορές το νερό μπαίνει στο δοχείο ζάχαρης, λόγω του οποίου η ζάχαρη σκληραίνει γρήγορα. Κάποιος βιάζεται να το ξεφορτωθεί, αλλά γιατί να σπαταλήσει ένα τόσο πολύτιμο προϊόν; Μπορεί να μαλακώσει σε ζεστό νερό και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ποικιλίας ποτών και γευμάτων.

Υπολείμματα φρούτων και λαχανικών

- Ορισμένα φυτικά απόβλητα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βαφή υφασμάτων. Για παράδειγμα, το δέρμα από κόκκινο παντζάρι (κόκκινο), πορτοκαλί και λεμόνι (κίτρινο), σπανάκι (πράσινο), κόκκινο λάχανο και κίτρινο κρεμμύδι μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσική βαφή.

- Το ξύσμα εσπεριδοειδών είναι καλό για φυσικά καθαριστικά επιφανειών. Οι φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού είναι εξαιρετικά καθαριστικά. Οι αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές τους ιδιότητες αποκαλύπτονται ιδιαίτερα όταν αναμειγνύονται με ξύδι. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό διαφόρων τύπων βρωμιάς στον πάγκο ή στο νεροχύτη της κουζίνας.

- Ένας νόστιμος και θρεπτικός ζωμός λαχανικών μπορεί να παρασκευαστεί από τις φλούδες, τους μίσχους και τα φύλλα των λαχανικών (καρότα, πατάτες, καλαμπόκι, σέλινο, πράσινα κρεμμύδια).

- Η φλούδα μήλου και ο πυρήνας της πίτας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός ποτού βιταμινών - κομπόστα. Μπορείτε να προσθέσετε φύλλα φράουλας και σταφίδας σε αυτό. Ένα εξαιρετικό ποτό θα παρασκευαστεί από φλούδα αγγουριού, φλούδα καρπουζιού.

- Τα υπολείμματα φρούτων είναι καλά για την παρασκευή φυσικού σπιτικού ξύδι. Μπορείτε να φτιάξετε ξύδι από ροδάκινα, δαμάσκηνα, νεκταρίνια, αχλάδια, βατόμουρα, βατόμουρα, κεράσια, βερίκοκα και άλλα φρούτα και μούρα, εγχύνοντάς τα με λευκό κρασί, μπαλσάμικο ή μηλόξιδο. Αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ντύσετε σαλάτες, να φτιάξετε μαρινάδα, σάλτσα επιδόρπιο από αυτό. Χρησιμοποιώντας βότκα ή κονιάκ ως βάση, μπορείτε να πάρετε ένα φρουτώδες λικέρ.

- Είναι εύκολο να φτιάξετε γλυκό σιρόπι από απόβλητα φρούτων. Μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ, αποστάγματα, μαρμελάδες, σαλάτες και γλυκά.

- Οι φλούδες φρούτων είναι εξαιρετικές για απαλή και ήπια απολέπιση του δέρματος. Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φρούτα είναι ευεργετικά για το δέρμα του προσώπου. Οι φλούδες εσπεριδοειδών είναι μια εξαιρετική απολέπιση για λιπαρά δέρματα. Εάν το δέρμα είναι ξηρό, τα δέρματα αβοκάντο, παπάγια, πεπόνι, καρπούζι, αγγούρι, ακτινίδιο, ρόδι και μπανάνα θα το κάνουν.

- Ο αέρας στο δωμάτιο θα είναι φρέσκος και καθαρός εάν χρησιμοποιείτε διακοσμητικά εσπεριδοειδών ως αποσμητικό σε ένα μπολ με μαγειρική σόδα.

Ζυμωμένα κρασιά

- Πριν ρίξετε το χαλασμένο κρασί, δοκιμάστε να του δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία ρίχνοντας ένα προ-απολυμασμένο χάλκινο νόμισμα που κόπηκε πριν το 1982 ή τοποθετήστε ένα ασημένιο κουτάλι σε ένα βάζο κρασί. Αυτή η απλή μέθοδος σας επιτρέπει να ανανεώσετε και να βελτιώσετε τη γεύση του κρασιού.

- Το παλιό, χαλασμένο κρασί κάνει καλό ξίδι κρασιού. Το κρασί χύνεται σε ένα γυάλινο βάζο, καλύπτεται με γάζα και τοποθετείται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 1-6 μήνες.

- Το κρασί μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες και άλλα πιάτα που υπόκεινται σε μακρά και αργή βράση ή τουρσί.

- Το κόκκινο κρασί έχει πολλά αντιοξειδωτικά, οξέα και πολυφαινόλες, το οποίο είναι χρήσιμο για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Επιπλέον, το κρασί χρησιμοποιείται εξωτερικά ως αντιγηραντικός παράγοντας, εξαλείφοντας τα νεκρά κύτταρα και την κυτταρίτιδα.

Και μερικές ακόμη συμβουλές:

· Οι λάκκοι κερασιών διατηρούνται ζεστοί καλά. Χρησιμοποιούνται για να γεμίσουν σακούλες ιστών για θεραπευτικές διαδικασίες θέρμανσης.

· Οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ ευεργετικοί για το δέρμα του προσώπου και τη γενική υγεία. Συχνά προστίθενται σε σπιτικές μάσκες.

Μια φλούδα μπανάνας είναι καλή για τον καθαρισμό και το γυάλισμα παπουτσιών.

· Τα υπολείμματα καφέ είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα και ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν.

Ποιες χρήσεις απορριμμάτων τροφίμων γνωρίζετε;