Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη

Βίντεο: Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη
Βίντεο: #Ioannis_Maria_ blog/Τσιπούρες (Dorade)ψητές στο φούρνο 2024, Ενδέχεται
Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη
Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη
Anonim
Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη
Ρουταμπάγκα: ξεχασμένος χωρίς καμία ανάγκη

Το Rutabaga είναι ένα ενδιαφέρον φυτό που είναι ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας των Σταυροφόρων. Προς το παρόν, ένας μικρός αριθμός καλοκαιρινών κατοίκων καλλιεργεί ένα τέτοιο λαχανικό στους κήπους τους. Οι κηπουροί δεν ενδιαφέρονται για αυτό το είδος πολιτισμού. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί εξακολουθούν να εκτιμούν τις ευεργετικές ιδιότητες και τις θετικές ιδιότητες του rutabagas. Σχετικά με τον Σουηδό, που ξεχάστηκε ανεπιφύλακτα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους, η χρησιμότητά του θα συζητηθεί περαιτέρω …

Σε γενικές γραμμές, η ίδια η διαδικασία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας μοιάζει πολύ με τη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας για γογγύλια. Παρ 'όλα αυτά, ορισμένα μεμονωμένα χαρακτηριστικά υπάρχουν επίσης στο γογγύλι. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό ανήκει στον τύπο των διετών καλλιεργειών.

Τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας, σχηματίζονται φύλλα στα σπορόφυτα του Σουηδού. Επίσης αυτή τη στιγμή, η ίδια η καλλιέργεια ρίζας αρχίζει να αναπτύσσεται άμεσα. Κατά το δεύτερο έτος, υπάρχει φάση ανθοφορίας και σχηματισμός σπόρων. Τα Rutabagas καλλιεργούνται για μεγάλη ποικιλία σκοπών. Ως εκ τούτου, υπάρχουν ζωοτροφές και επιτραπέζιες ποικιλίες ποικιλιών αυτού του λαχανικού.

Οι τύποι επιτραπέζιων σουηδών χαρακτηρίζονται από στρογγυλεμένο και πεπλατυσμένο σχήμα του καρπού. Ο πολτός μέσα στο λαχανικό είναι ζουμερός και έχει κίτρινη ή λευκή απόχρωση. Ο Rutabaga αφήνει μια ενδιαφέρουσα επίγευση μετά το φαγητό.

Τα οφέλη του Σουηδού

Η αξία των ριζών rutabaga είναι πολύ υψηλή. Τα λαχανικά περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Για παράδειγμα, θα πρέπει να σημειωθεί η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στα rutabagas. Ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, αυτά τα ιχνοστοιχεία δεν εξαφανίζονται. Επίσης, η δομή της ρίζας δεν καταστρέφεται όταν βράζεται το λαχανικό. Όταν καλλιεργείτε αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών, πρέπει να καταβάλετε μια ελάχιστη προσπάθεια. Αλλά τα αποτελέσματα και η απόδοση μπορεί να είναι τα πιο απροσδόκητα και ευχάριστα για τον καλοκαιρινό κάτοικο.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε rutabagas για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακόμα και τη χειμερινή περίοδο, διατηρεί όλες τις θετικές του ιδιότητες και βιταμίνες. Οι συνθήκες καλλιέργειας για rutabagas είναι ίδιες με εκείνες για τη φύτευση γογγύλων. Αλλά ο Σουηδός έχει μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο. Maybeσως για αυτήν την ιδιότητα οι κηπουροί να την αντιπαθούν;

Το λαχανικό είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Οι σπόροι φυτρώνουν σε θερμοκρασία δύο βαθμών Κελσίου. Ωστόσο, ακόμη και οι παγετοί τριών βαθμών δεν αποτελούν απειλή για τα σπορόφυτα γογγύλιου. Τα ενήλικα φυτά μπορούν εύκολα να ανεχθούν το κρύο μέχρι επτά έως οκτώ βαθμούς κάτω από το μηδέν. Η ιδανική θερμοκρασία για την κανονική ανάπτυξη του γογγύλιου είναι το εύρος των δεκαπέντε έως δεκαοκτώ βαθμών. Αλλά αξίζει να εξεταστεί το γεγονός ότι εάν ο αέρας είναι πολύ ξηρός, τα φρούτα μπορεί να γίνουν άκαμπτα.

Το μέγεθος των καρπών του rutabaga είναι συχνότερα μεγάλο, και όταν καλλιεργούνται σε κρεβάτια, το πάνω μέρος τους βρίσκεται πάνω από το έδαφος. Η σάρκα του λαχανικού ρίζας είναι σκληρή και έχει κίτρινο ή λευκό χρώμα. Η άνω περιοχή μπορεί να είναι σκούρο πράσινο, κόκκινο ή μοβ. Εάν υπερεκθέσετε ένα λαχανικό στο ανοιχτό έδαφος, τότε ο πολτός του θα χάσει τη γεύση του και θα γίνει τραχύς.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος

Εάν γονιμοποιήσετε το χώμα πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια rutabagas, τότε ο κηπουρός θα ευχαριστήσει το φυτό με υψηλά ποσοστά άφθονης συγκομιδής. Αλλά μην χρησιμοποιείτε κόπρανα ως συστατικά λίπανσης. Δεν θα λειτουργήσει ούτε το κομπόστ από αυτά. Ταυτόχρονα, η κοπριά θα γίνει ένα εξαιρετικό θρεπτικό συστατικό. Φέρνεται στο έδαφος κατά το φθινοπωρινό σκάψιμο της γης. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η κοπριά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να είναι μπαγιάτικη. Μια καλή επιλογή για σίτιση θα είναι ένα λίπασμα από κάλιο και φώσφορο. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν επίσης τέφρα ξύλου, λάιμ και αλεύρι δολομίτη.

Για τα ρουταμπάγκα χρειάζεται μεγάλη ποσότητα βορίου. Το λαχανικό αισθάνεται υπέροχο σε αργιλώδη εδάφη, όξινα και ουδέτερα εδάφη, σε αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν υπόγεια ύδατα κοντά στα κρεβάτια. Δεν μπορείτε να φυτέψετε rutabagas σε μέρη όπου οι καλλιέργειες είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί με τη μορφή φασολιών, μπιζελιών, ντοματών, πατάτας και άλλων συγγενών τους.

Σπορόφυτο για rutabaga

Τις περισσότερες φορές, ένα τόσο νόστιμο και υγιές ριζικό λαχανικό καλλιεργείται χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπόρους απευθείας στο έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται για σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου. Οι σπόροι εμβαθύνουν στο έδαφος κατά δύο εκατοστά. Το δοχείο καλλιέργειας και το μίγμα του εδάφους πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι ίδιες συνθήκες όπως στην περίπτωση του λάχανου. Στη συνέχεια, σε ανοιχτό έδαφος, το φυτό φυτεύεται τη στιγμή που σχηματίζονται τρία ή τέσσερα φύλλα στα σπορόφυτα. Δηλαδή, πρέπει να περάσει ενάμιση μήνας από τη στιγμή της φύτευσης.

Συνιστάται: