2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Φωτογραφία: irinatuzova / Rusmediabank.ru
Το να πηγαίνεις στο μπάρμπεκιου δεν σημαίνει υπερφαγία με λιπαρό χοιρινό. Υπάρχουν πολλές επιλογές που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε τις διακοπές και το φαγητό σας μακριά από τη φασαρία της πόλης.
Μαγειρεύοντας σε εξωτερικούς χώρους, "Δεν παλεύω" από την εταιρεία!
Κεμπάπ κοτόπουλου
Ας ξεκινήσουμε με τα πουλερικά, ένα αγαπημένο φαγητό για όσους δεν θέλουν να πάρουν βάρος και κατανοούν τη σημασία της πρόσληψης αρκετής πρωτεΐνης. Το παχύτερο μέρος του κοτόπουλου είναι τα φτερά του κοτόπουλου. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην τα πάρετε για μπάρμπεκιου.
Νόστιμο κεμπάπ θα βγει και από άλλα μέρη του κοτόπουλου επίσης. Δώστε προτίμηση στα πόδια κοτόπουλου που περιέχουν 180 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι το φιλέτο κοτόπουλου. Το στήθος χωρίς δέρμα είναι η πιο διαιτητική επιλογή, με μόνο 113 kcal.
Φυσικά, θα πρέπει επίσης να σκεφτείτε τον διαιτητικό τύπο μαρινάδας. Η μαγιονέζα δεν λειτουργεί εδώ.
Κεμπάπ ψαριών
Το shashlik ψαριών και θαλασσινών ανήκει επίσης στο διαιτητικό. Και παρόλο που οι συμπατριώτες μας δεν έχουν ακόμη εκτιμήσει πλήρως τα οφέλη, τη γεύση και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ψαριών σε σύγκριση με το κρέας, μπορείτε να γίνετε πρωτοπόροι σε αυτήν την επιχείρηση. Κοιτάξτε τους κατοίκους της Μεσογείου, βρείτε
συνταγή για κεμπάπ ψαριού και απολαύστε τη γεύση και τα οφέλη του φαγητού σας.
Το ψάρι όχι μόνο μαγειρεύεται και μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά περιέχει επίσης πολλά χρήσιμα και απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα μικρο- και μακροστοιχεία. Τα πιο θρεπτικά είναι η λούτσα, ο μπακαλιάρος και η πέρκα - περιέχουν μόνο 80 kcal. Ελαφρώς περισσότερα (110 kcal το καθένα), αλλά ακόμα πολύ λίγα, σε γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι. Από 120 έως 165 kcal σε λαβράκι, πέστροφα, σολομό, ιππόγλωσσα. Ο οξύρρυγχος είναι 190 kcal.
Θυμηθείτε ότι όλο το περιττό λίπος θα φύγει αν ψήσετε το ψάρι σε σουβλάκια και όχι σε αλουμινόχαρτο. Και, ωστόσο, ακόμη και τα ψάρια που ψήνονται σε αλουμινόχαρτο περιέχουν λίγες θερμίδες, κορεάζουν τέλεια και ωφελούν το σώμα.
Κεμπάπ με λαχανικά
Και, φυσικά, δεν μπορεί κανείς να μην αναφέρει το διαιτητικό κεμπάπ λαχανικών. Ένα υπέροχο shish kebab παρασκευάζεται από μανιτάρια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, γλυκές πιπεριές, ψημένα σε σουβλάκια. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μπρόκολο, κρεμμύδια, ντομάτες, καλαμπόκι και, φυσικά, τις αγαπημένες σας πατάτες.
100 γραμμάρια κολοκυθάκια ή μελιτζάνες περιέχουν μόνο 25 kcal. Καμία ζημιά στο σχήμα! Και οι πατάτες δεν θα προσθέσουν επιπλέον κιλά - μόνο 80 kcal. σε 100 γραμμάρια! Θυμηθείτε, τα λαχανικά ψήνονται καλύτερα ξεχωριστά από το κρέας γιατί μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα.
Καλή όρεξη και αδυναμία!
Συνιστάται:
Ένα κατοικίδιο ή ένα αξεσουάρ
Σήμερα, μια αληθινή λαμπερή κυρία ή κοινωνικός είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς ένα μικρό περιποιημένο σκυλί στην αγκαλιά της. Από πού προήλθε αυτή η μόδα; Και ποιο είναι το φαινόμενο της αγάπης για τις μικρές φυλές σκύλων
Ούτε ένα στίγμα σκόνης
Με την έλευση της άνοιξης, για πολλούς, ήρθε η ώρα για γενικό καθαρισμό. Και είναι σημαντικό όχι μόνο να βάλουμε τα πράγματα στη σειρά, αλλά και να απαλλαγούμε από τη συσσωρευμένη σκόνη. Ας μην είναι δυνατή η πλήρης εξάλειψή του, αλλά είναι πολύ πιθανό να αφαιρεθεί το μεγαλύτερο μέρος του. Σας προσφέρουμε μερικές χρήσιμες συμβουλές για έναν επιτυχημένο αγώνα
Επιλογή: γιατί να χάσετε επιπλέον χρόνο
Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται: γιατί να σπαταλήσετε χρόνο για να μαζέψετε, επειδή μπορείτε να σπείρετε σπόρους και να περιμένετε να ανέβουν ισχυρά σπορόφυτα σε δοχεία και να μην τραυματίσετε το φυτό με περιττές ανησυχίες. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια και ορισμένα φυτά το βρίσκουν πραγματικά πιο εύκολο να το κάνουν χωρίς να μαζέψουν. Ωστόσο, αυτή η τεχνική έχει επίσης τα πλεονεκτήματά της, τα οποία δεν πρέπει να ξεχνάμε
Το μπάρμπεκιου ως εναλλακτική λύση στο κεμπάπ
Οι πιο δημοφιλείς διακοπές είναι η υπαίθρια αναψυχή. Και τι πικνίκ χωρίς μπάρμπεκιου; Είναι αλήθεια ότι μερικές φορές θέλετε πραγματικά κάτι νέο, όχι συνηθισμένο. Αυτό είναι όπου το μπάρμπεκιου (με άλλα λόγια, κεμπάπ αμερικανικού τύπου) έρχεται να σας βοηθήσει. Είναι ιδιαίτερα καλό να μαζευτείτε με όλη την οικογένεια και να οργανώσετε ένα μπάρμπεκιου στη χώρα
Εύκολες συνταγές για λαχταριστά κεμπάπ με εκπληκτική σάλτσα
Το dacha δεν είναι μόνο ένα μέρος για σκληρή δουλειά, αλλά και μια γωνιά για άνετες οικογενειακές διακοπές στην ύπαιθρο. Και δεδομένου ότι η νηστεία έχει τελειώσει και οι διακοπές του Μαΐου είναι μπροστά, ήρθε η ώρα να θυμηθείτε τις συνταγές κεμπάπ για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο πικνίκ στον καθαρό αέρα. Και για να είναι νόστιμο το κρέας την άνοιξη, είναι καλύτερο να το σερβίρετε με μια πικάντικη σάλτσα με βάση φρέσκα βότανα
