2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Σε αυτό το άρθρο, θέλω να συνεχίσω το θέμα του τσαγιού που συλλέγεται από τον δικό μου κήπο. Πρώτον, αυτό το τσάι είναι νόστιμο (με σπάνιες εξαιρέσεις), και δεύτερον, είναι χρήσιμο και βοηθά στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τρίτον, παίρνετε ένα νόστιμο ποτό ουσιαστικά χωρίς κόστος
Περιέγραψα τη γενική αρχή της παρασκευής τσαγιού στο τελευταίο άρθρο, αλλά θα επαναλάβω εν συντομία εδώ: κόψτε λεπτά κλαδιά, ξεπλύνετε, βάλτε σε ένα αδιαφανές δοχείο, βράστε για περίπου 15 λεπτά και επιμείνετε όλη τη νύχτα. Είναι απλό.
Αρχή
Τσάι από κλαδί σφενδάμου
Αυτό το ποτό θεραπεύει τις πληγές. Μια μικρή διευκρίνιση: για το τσάι, χρησιμοποιούνται κλωναράκια του ταταρικού σφενδάμνου. Η έγχυση τους έχει μια ελαφριά ξινή γεύση και το τσάι έχει ένα απαλό ροζ χρώμα. Η επουλωτική επίδραση επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι ο φλοιός σφενδάμου περιέχει αλατοΐνη, η μέγιστη ποσότητα της οποίας συλλέγεται στα κλαδιά τη χειμερινή περίοδο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην αποθηκεύετε εκ των προτέρων τα κλαδιά σφενδάμου το φθινόπωρο, αλλά να τα κόβετε το χειμώνα όπως απαιτείται. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να συλλέξετε χυμό από ένα τέτοιο σφενδάμι με τον ίδιο τρόπο όπως από μια σημύδα. Είναι πολύ εξυπηρετικός.
Τσάι από ιπποφαές
Perhapsσως αυτό είναι το μόνο τσάι που δεν είναι πολύ νόστιμο. Η γεύση του θυμίζει κάπως τη γεύση της ωμής πατάτας. Αλλά αν θέλεις να είσαι υγιής, πρέπει να αντέξεις. Επιπλέον, αυτή η όχι πολύ ευχάριστη γεύση μπορεί πάντα να "διακόπτεται" προσθέτοντας δυόσμο, θυμάρι, λεμόνι στο εγχυμένο τσάι. Παρά τη γεύση, δεν μπορείτε να διαφωνήσετε με τα οφέλη του τσαγιού από κλαδιά ιπποφαούς: αυξάνει την άμυνα του σώματος, αντιμετωπίζει καλά την ανεπάρκεια βιταμινών, βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τυχόν χρόνιες ασθένειες και επίσης βοηθά στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων και γαστρίτιδας.
Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένας μύθος ότι στην αρχαιότητα οι Έλληνες, για να κάνουν τα άλογά τους πιο ανθεκτικά, ποτίζουν ζώα με έγχυση κλαδιών ιπποφαούς.
Τσάι κεράσι πουλιών
Αυτό είναι ένα από τα λίγα τσάγια, η μακροχρόνια έγχυση του οποίου θα οδηγήσει σε επιδείνωση της γεύσης του. Εάν το πιείτε αμέσως μετά την παρασκευή, τότε το απαλό ροζ ποτό έχει καλή γεύση. Με την πάροδο του χρόνου, το τσάι εγχύεται, αποκτώντας ένα πιο πλούσιο χρώμα και ξυλώδη γεύση. Βοηθάει καλά σε ρευματισμούς και δερματώσεις και είναι επίσης εξαιρετικό διουρητικό.
"Περπατήσαμε" στα κύρια τσάγια από κλαδιά δέντρων, τώρα ας δούμε το τσάι από κλαδιά θάμνου. Και πρώτα απ 'όλα, φυσικά, έχουμε βατόμουρα.
Τσάι από κλαδιά βατόμουρου
Απολύτως όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη των σμέουρων, ακόμη και τα μικρά παιδιά. Η μαρμελάδα από τα μούρα της χρησιμοποιείται στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης και των οξέων ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού, τα φρέσκα μούρα τρώγονται για να αναπληρώσουν τα αποθέματα βιταμινών. Αλλά αποδεικνύεται ότι τα κλωνάρια βατόμουρου μπορεί να είναι νόστιμα και υγιεινά αν παρασκευάσετε τσάι από αυτά. Με την ευκαιρία, μπορείτε να προετοιμάσετε κλαδιά ακριβώς μαζί με τα φύλλα κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα.
Σημειώστε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μη λιγνισμένους βλαστούς για τσάι. Για να προετοιμάσουμε ένα λίτρο ποτού, χρειαζόμαστε μόνο 15-16 κλαδιά μήκους 12-15 εκατοστών, δεν πρέπει να πάρετε περισσότερο, η έγχυση θα αποδειχθεί πολύ ισχυρή. Αλέστε τα βατόμουρα, γεμίστε με ζεστό νερό και βράστε για περίπου είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια το τυλίγουμε και το αφήνουμε να εγχυθεί όλη τη νύχτα (ή για περίπου 10-12 ώρες). Το πρωί παίρνουμε ένα αρωματικό ποτό σε χρώμα βατόμουρου. Μπορείτε να το ζεστάνετε ελαφρώς, να προσθέσετε μέλι, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Ένα υγιεινό εμπλουτισμένο ποτό είναι έτοιμο, απολαύστε το τσάι σας! Αυτό το τσάι συνιστάται για κρυολογήματα, γρίπη και άλλες εποχιακές ασθένειες ως αντιπυρετικό παράγοντα, καθώς η κατανάλωση αυτού του τσαγιού αυξάνει την εφίδρωση, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
Και τα κλαδιά που απομένουν από τα φύλλα τσαγιού δεν πρέπει να πεταχτούν αν έχετε έρπη. Πιστεύεται ότι είναι εξαιρετικά για την επούλωση πληγών έρπητα. Είναι απλό στη χρήση: συνδέστε ένα κλαδί που έχει παρασκευαστεί σε τσάι στον έρπητα και κρατήστε το για λίγα λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία όλη την ημέρα.
Συνιστάται:
Πώς να απαλλάξετε τον κήπο σας από τον λυκίσκο
Αλίμονο, με την πάροδο του χρόνου, ένα τέτοιο καλλωπιστικό φυτό κήπου ή κήπου, όπως ο λυκίσκος, μπορεί να γεμίσει το ήμισυ της περιοχής στη χώρα ή στον κήπο. Ένα τέτοιο περιστατικό μπορεί να συμβεί εάν δεν δόθηκε προσοχή στην ανάπτυξη του λυκίσκου, εάν το οικόπεδο αγοράστηκε με ένα τέτοιο "δώρο της μοίρας", εάν οι ιδιοκτήτες σπάνια εμφανίζονταν στον κήπο ή στην ντάκα. Πώς να αντιμετωπίσετε το άγριο αρπακτικό ζιζάνιο
Τα οφέλη των φρύνων και των βατράχων για τον κήπο
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι οι φρύνοι και οι βάτραχοι είναι χρήσιμοι στον κήπο και στον κήπο, καθώς τρώνε σχεδόν οτιδήποτε κινείται. Η θέα αυτών των αμφιβίων είναι μοναδική, μπορούν να δουν μόνο κινούμενα αντικείμενα. Ως εκ τούτου, καταστρέφοντας επιβλαβή έντομα, οι βάτραχοι φέρνουν τεράστια βοήθεια στον κήπο. Οι φρύνοι δεν θα γλεντήσουν ποτέ με φράουλες, όπως νομίζουν μερικές φορές οι κηπουροί. Το μούρο τρώγεται από γυμνοσάλιαγκες, αλλά οι φρύνοι τους κυνηγούν, περιμένοντας τους στα πυκνά. Οι φρύνοι κυνηγούν συχνότερα τη νύχτα ή μια συννεφιασμένη μέρα όταν διαθέτουν χρόνο
Βιταμίνες από το δάσος, τον κήπο και τον λαχανόκηπο
Στην καθημερινή ζωή, σπάνια σκεφτόμαστε το σημαντικό ρόλο που παίζουν οι βιταμίνες για την υγεία του σώματός μας. Αλλά μετά ήρθε το φθινόπωρο και κάποιος ήδη μπορούσε να νιώσει μια κατάρρευση. Και το χειμώνα, με έλλειψη βιταμινών, ένα άτομο γίνεται ένας βολικός στόχος για ιούς. Ας κάνουμε λοιπόν ένα βήμα μπροστά από τα δυσάρεστα κρυολογήματα και επαναφορτιζόμαστε με ενέργεια βιταμινών. Δεν χρειάζεται να τρέξετε στο φαρμακείο για να το κάνετε αυτό. Όλα όσα χρειάζεστε μπορούν να συλλεχθούν στον κήπο και στον λαχανόκηπο
Το Sedum θα διακοσμήσει τον κήπο και θα ενισχύσει την υγεία
Με την άφιξη του κρύου καιρού, ο ανθισμένος κήπος αδειάζει. It'sρθε η ώρα να κόψετε τα μπουμπούκια, να σκάψετε τα ριζώματα και να καταφύγετε. Αλλά οι έμπειροι καλλιεργητές λουλουδιών γνωρίζουν ένα λουλούδι που δεν φοβάται τους πρώτους παγετούς και συνεχίζει να ζωγραφίζει την αυλή του με έντονα χρώματα ακόμη και το θλιβερό φθινόπωρο. Μιλάμε για ένα τόσο απλό φυτό όπως το sedum. Εκτός από τα πολύχρωμα πέταλα, είναι επίσης χρήσιμο στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το χυμώδες
Τσάι από τον κήπο σας
Είμαστε συνηθισμένοι στο τσάι που βλέπουμε στα ράφια των καταστημάτων και στα καταστήματα τσαγιού: μαύρο, πράσινο, λευκό με διάφορα πρόσθετα με τη μορφή αρωματικών, διάφορα πικάντικα βότανα, κομμάτια φρούτων κ.ο.κ. Αλλά το τσάι είναι διαφορετικό. Και το πιο χρήσιμο είναι το τσάι από τον κήπο μας, παρασκευασμένο από κλαδιά διαφόρων δέντρων και θάμνων. Είναι και υγιεινό και νόστιμο και σβήνει τέλεια τη δίψα
