2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα μοντέρνο τραπέζι χωρίς μαϊντανό - τώρα σχεδόν δεν υπάρχει λαχανόκηπος όπου αυτό το καλλιεργημένο πικάντικο φυτό δεν θα φύτρωνε! Οι οικοδέσποινες χρησιμοποιούν ενεργά αρωματικό μαϊντανό το καλοκαίρι και το χειμώνα. Απλώς για να διατηρηθεί ο μαϊντανός για το χειμώνα, η συγκομιδή πρέπει να είναι άφθονη. Και για να μην σταματήσει να ευχαριστεί, είναι σημαντικό να προσπαθήσουμε να προστατεύσουμε τον ζουμερό μαϊντανό από διάφορες ασθένειες που τον περιμένουν. Πώς να καταλάβετε με τι ακριβώς αρρώστησε ο μαϊντανός για να την βοηθήσετε να αντιμετωπίσει γρήγορα την υπέρβαση της ατυχίας
Σκουριά μαϊντανού
Στις αρχές του καλοκαιριού, τα φύλλα του μαϊντανού εμφανίζονται με σκουριά σαν κιτρινωπό-καφετί μαξιλάρια σαν σκουριά. Αυτή η άτυχη ασθένεια μπορεί εύκολα να καταστρέψει ολόκληρη τη σοδειά.
Ωίδιο στον μαϊντανό
Αυτή η πανταχού παρούσα ασθένεια εκδηλώνεται στους μίσχους, τα φύλλα, τις ταξιανθίες και τους μίσχους με τη μορφή μιας δυσάρεστης υπόλευκης επικάλυψης. Και λίγο αργότερα, η πλάκα είναι βαμμένη σε σκούρους γκρι τόνους. Τα μολυσμένα φύλλα μαϊντανού γίνονται σκληρά και θρυμματίζονται πολύ εύκολα με το παραμικρό άγγιγμα.
Περονοσπόρωση στο πράσινο
Το δεύτερο όνομα αυτής της μάστιγας είναι περονόσπορος. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται τόσο σε προστατευμένο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Κατά κανόνα, η περονοσπόρωση προσβάλλει αποκλειστικά φύλλα μαϊντανού - στην αρχή της ανάπτυξής του, τα φύλλα καλύπτονται με μικροσκοπικά υπόλευκα στίγματα ακανόνιστου σχήματος. Και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αυτές οι κηλίδες αρχίζουν να μεγαλώνουν και τελικά κιτρινίζουν.
Τις περισσότερες φορές, η περονοσπόρωση επηρεάζει τον μαϊντανό που αναπτύσσεται σε θερμοκήπια και αυτό συμβαίνει κυρίως την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Λευκή κηλίδα από φύλλα μαϊντανού
Αυτή η ασθένεια ονομάζεται septoria στην επιστήμη. Εκδηλώνεται και στις δύο πλευρές των φύλλων με τη μορφή χαρακτηριστικών κηλίδων και με την ίδια δύναμη αυτή η ασθένεια επηρεάζει τόσο τα ενήλικα φυτά όσο και τα μικροσκοπικά σπορόφυτα. Οι κηλίδες μπορούν να βρεθούν σε μια μεγάλη ποικιλία μερών μαϊντανού - σε μίσχους, μίσχους ή φύλλα.
Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, πολλές ακανόνιστες κηλίδες αρχίζουν να σχηματίζονται στα κάτω φύλλα, αρχικά χρωματισμένες σε καφέ αποχρώσεις και μετά από λίγο αλλάζουν χρώμα σε υπόλευκο χρώμα με έντονες σκούρες καφέ άκρες. Μετά από λίγο καιρό, σχηματίζονται πικνίδια μανιταριών (μικροσκοπικές μαύρες κουκίδες) κάτω από την επιδερμίδα στο κέντρο των κηλίδων. Από τα κάτω φύλλα, η λευκή κηλίδα σταδιακά μετακινείται στα άνω. Όσον αφορά τους μίσχους με μίσχους, οι κηλίδες πάνω τους είναι συνήθως ελαφρώς εσοχές, επιμήκεις και καφέ. Μερικές φορές η επιβλαβής επίθεση επηρεάζει και τους σπόρους.
Fomoz
Η φώμωση, που ονομάζεται επίσης ξηρή καφέ σήψη, συνήθως εκδηλώνεται με δύο μορφές: με τη μορφή απώλειας όρχεων (όταν ο μαϊντανός μεγαλώνει) ή με τη μορφή ξηρής σήψης των ριζικών καλλιεργειών (αυτή η μορφή βρίσκεται ήδη στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης).
Στους όρχεις, η φωμάτωση εκδηλώνεται ως εξής: στους μίσχους, συνήθως πιο κοντά στις βάσεις τους, καθώς και στους χώρους διακλάδωσης των μίσχων και των κλαδιών των φύλλων, σχηματίζονται αρχικά σκούρες λωρίδες και επιμήκεις κηλίδες που διαφέρουν σε λιλά απόχρωση. Συχνά, ο σχηματισμός τέτοιων κηλίδων συνοδεύεται από τη συνοδευτική απελευθέρωση μιας μάλλον κολλώδους μάζας. Μετά από λίγο, οι μολυσμένες περιοχές στεγνώνουν, γίνονται γκρίζες και καλύπτονται άφθονα με μυκητιακές πυκνιδίες. Παρόμοια σημάδια μόλυνσης μπορούν να παρατηρηθούν στις βάσεις των ομπρελών στις βάτες, καθώς και κοντά στις βάσεις των ταξιανθιών. Τα όργανα που προσβάλλονται από τη νόσο πεθαίνουν σταδιακά.
Μαύρη σήψη στο πράσινο
Αυτή η ασθένεια, γνωστή και ως Alternaria, εκδηλώνεται αρχικά στα σπορόφυτα ως μαύρο πόδι. Πρώτον, συμβαίνει το μαύρισμα των λαιμών της ρίζας και μετά από λίγο τα φύλλα κιτρινίζουν, ξεθωριάζουν και στεγνώνουν. Όταν δημιουργείται υγρός καιρός, ειδικά το φθινόπωρο, τα μολυσμένα φύλλα αρχίζουν να σαπίζουν και πάνω τους σχηματίζεται μούχλα πρασινωπό-καφέ κωνική πλάκα.
Συνιστάται:
Οι ασθένειες του ξιφίας και η καταπολέμησή τους
Η ξινή, όπως και οι περισσότερες άλλες καλλιέργειες, επηρεάζεται συχνά από έναν τεράστιο αριθμό όλων των ειδών ασθενειών. Προκειμένου να προστατευθεί αυτό το άγρια καλλιεργούμενο γρασίδι γνωστό από τους προϊστορικούς χρόνους από διάφορες ατυχίες, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς πώς εκδηλώνονται - μόνο σε αυτή την περίπτωση, η καταπολέμηση των ασθενειών μπορεί να δώσει θετικά αποτελέσματα. Λοιπόν, με τι αρρωσταίνει αυτός ο ξινός πράσινος όμορφος
Ασθένειες του σπανακιού και η καταπολέμησή τους
Το σπανάκι είναι ένα υπέροχο και πολύ υγιές φυτό. Τα ζουμερά φύλλα του είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για παιδιά, εφήβους και γυναίκες, επειδή το σπανάκι είναι πολύ πλούσιο σε σίδηρο και ο σίδηρος, με τη σειρά του, είναι το πιο σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης. Πριν από πολύ καιρό, αυτό το καταπληκτικό φυτό άρχισε να καλλιεργείται στη Μέση Ανατολή και πολλούς αιώνες αργότερα εμφανίστηκε στα τραπέζια μας. Όλο και πιο συχνά οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν σπανάκι στις αυλές τους. Και ένα από τα καθήκοντα προτεραιότητας κάθε καλοκαιρινού είναι να προστατεύει το σπανάκι από
Ασθένειες δαμάσκηνων κερασιών και η καταπολέμησή τους
Το αρωματικό και ζουμερό δαμάσκηνο κερασιού αγαπήθηκε από πολλούς. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, πολύ νόστιμο και απίστευτα υγιεινό. Το δαμάσκηνο κερασιού μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να παρασκευαστεί από αυτό σε διάφορα πιάτα - για παράδειγμα, τα καρυκεύματα με την προσθήκη του βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να απορροφήσει καλύτερα το λίπος και το κρέας. Αλλά όταν καλλιεργούν αυτά τα όμορφα φρούτα, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αντιμετωπίζουν μια σειρά από προβλήματα. Τι είδους προβλήματα μπορεί να περιμένουν για ένα λαμπερό δαμάσκηνο κερασιού
Ασθένειες άνηθο και καταπολέμηση τους
Ο άνηθος είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτος, ωστόσο, είναι επίσης ευαίσθητος σε ζημιές από μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι η κερκοσπόρωση και η φωμόζωση, καθώς και το ωίδιο. Ωστόσο, όχι λιγότερο καταστροφική ατυχία είναι το μαρασμό του φουζαρίου. Πώς να καταλάβετε τι είδους ασθένεια χτύπησε τα αυξανόμενα αρωματικά κλαδιά; Εάν έχετε πληροφορίες σχετικά με το πώς εκδηλώνεται αυτή ή αυτή η ασθένεια, τότε δεν θα είναι δύσκολο να διαγνωστεί ο άνηθος
Στενοί συγγενείς του μαϊντανού και του χρένου
Πώς αλλιώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες το χειμώνα, εκτός από το μαϊντανό και τον άνηθο που συλλέγονται από τα κρεβάτια στο περβάζι του παραθύρου; Για απόσταξη, μπορείτε επίσης να βάλετε άλλα λαχανικά με ρίζες, τα χόρτα των οποίων είναι πλούσια σε βιταμίνες που είναι απαραίτητες για ένα εξασθενημένο σώμα και των οποίων η μυρωδιά θα γεμίσει το δωμάτιο με ένα ευχάριστο καλοκαιρινό άρωμα
