2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Τα φωτεινά και ζουμερά πορτοκάλια αγαπούν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Σήμερα, τα πορτοκάλια μπορούν πάντα να βρεθούν προς πώληση, ωστόσο, σήμερα επίσης αντιμετωπίζουμε συχνά την ανάγκη να διατηρήσουμε αυτά τα ηλιόλουστα φρούτα για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε σωστά αυτά τα υπέροχα φρούτα όλων των εποχών, ώστε να παραμείνουν ζουμερά και γευστικά; Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά
Πώς να αποθηκεύσετε
Μετά την αγορά, τα πορτοκάλια διαρκούν καλά για δύο εβδομάδες κατά μέσο όρο. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα μανταρίνια, μπορούν να διατηρηθούν για περίπου μία εβδομάδα ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Παρ 'όλα αυτά, για να διατηρήσετε τα πορτοκάλια στην καλύτερη τους μορφή, συνιστάται να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο, σε ειδικό χώρο για φρούτα.
Εάν έχετε αποφασίσει να αποθηκεύσετε πορτοκάλια σε θερμοκρασία δωματίου, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι σε τέτοιες συνθήκες συνήθως αποθηκεύονται όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Και επειδή τα πορτοκάλια δεν καλωσορίζουν το φως ή το άμεσο ηλιακό φως, συνιστάται να τα τοποθετήσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Το πιο βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας για την αποθήκευση αυτών των ηλιόλουστων φρούτων είναι μεταξύ τριών και οκτώ βαθμών. Είναι αξιοσημείωτο ότι διαφορετικές ποικιλίες πορτοκαλιών έχουν διαφορετική διάρκεια ζωής: μερικά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μήνες, ενώ άλλα δεν λένε ψέματα ούτε για αρκετές ημέρες.
Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής των πορτοκαλιών, μερικές οικοδέσποινες εναλλάσσουν τη θερμοκρασία: αφού διατηρήσουν τα εσπεριδοειδή για περίπου μία ημέρα στο ψυγείο, μεταφέρονται στη συνέχεια σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες και μετά από αυτό το διάστημα, τα λαμπερά φρούτα είναι επέστρεψε ξανά στο κρύο. Παρεμπιπτόντως, συνιστάται να δώσετε προσοχή σε αυτήν τη μέθοδο αποθήκευσης για όλους όσους θέλουν να διατηρούν πορτοκάλια όσο το δυνατόν περισσότερο. Το φυτικό έλαιο θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε τα εσπεριδοειδή περισσότερο - τρίβουν ελαφρά το δέρμα των φρούτων (παρεμπιπτόντως, αυτή η μέθοδος λειτουργεί τέλεια με όλα τα εσπεριδοειδή).
Σε θερμοκρασία περίπου δύο βαθμών, όλα τα πορτοκάλια θα αποθηκευτούν τέλεια από δύο εβδομάδες έως δύο μήνες, ένα καθεστώς θερμοκρασίας από δύο έως τέσσερις βαθμούς θα διατηρήσει τα κίτρινα πορτοκάλια για αρκετούς μήνες και τα άγουρα πορτοκάλια θα αποθηκευτούν τέλεια για περίπου πέντε μήνες σε θερμοκρασία πέντε έως έξι βαθμών.
Είναι αρκετά ρεαλιστικό να διατηρείτε πορτοκάλια στο κελάρι, ωστόσο, για την ασφαλή αποθήκευσή τους, θα πρέπει να τηρείτε μια σειρά από προϋποθέσεις: η υγρασία στο κελάρι δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 80%, η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ πέντε και δέκα βαθμών, και, τέλος, το κελάρι πρέπει να είναι σκοτεινό και να αερίζεται καλά. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα τυλιγμένα σε χαρτί τοποθετούνται σε ένα στρώμα στα ράφια.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα πορτοκάλια που αποστέλλονται για αποθήκευση δεν πρέπει ποτέ να διατηρούνται σε πολυαιθυλένιο - το υγρό περιβάλλον που σχηματίζεται σε αυτή την κατάσταση, σε συνδυασμό με την έλλειψη αέρα, δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ταχεία αλλοίωση και σήψη αυτών των ζουμερών φρούτων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καθαρά κουτιά από χαρτόνι για να τα αποθηκεύσετε ή απλά να τυλίξετε κάθε πορτοκάλι σε χαρτί. Αυτά τα φρούτα που έχουν τυλιχτεί σε συνηθισμένες χαρτοπετσέτες διατηρούνται επίσης τέλεια.
Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, δεν συνιστάται η τοποθέτηση πορτοκαλιών σε κοντινή απόσταση από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Και είναι επίσης καλύτερο να μην τα αποθηκεύετε δίπλα σε άλλα προϊόντα - τα εσπεριδοειδή μπορούν εύκολα να αλλοιωθούν υπό την επίδραση συστατικών που επιταχύνουν τις διαδικασίες αποσύνθεσης και άλλα προϊόντα συχνά απορροφούν τη μυρωδιά των αποθηκευμένων πορτοκαλιών, η οποία επίσης δεν είναι πολύ ευχάριστη.
Εάν ένας μεγάλος αριθμός φρούτων έχει σταλεί για αποθήκευση, τότε από καιρό σε καιρό πρέπει να εξετάζονται για σήψη και τα λερωμένα πορτοκάλια πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως. Ωστόσο, εάν ήταν αρχικά γνωστό ότι τα φρούτα αγοράστηκαν για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ελαφρώς άγουρα πορτοκάλια. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο, καθώς απλά δεν θα ωριμάσουν - είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα πορτοκάλια σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου.
Συνιστάται:
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα σύκα
Τα σύκα είναι ένας αρκετά σπάνιος επισκέπτης στα γεωγραφικά πλάτη μας, τα οποία είναι μια εξαιρετική φυσική εναλλακτική λύση στα γλυκά. Μόλις ονομάζεται: συκιά, συκιά ή συκιά. Πίσω από όλα αυτά τα ονόματα υπάρχουν αρωματικά και πολύ γλυκά φρούτα με πολύ ευχάριστη επίγευση, που θυμίζει αόριστα τη γεύση των ξηρών καρπών. Ωστόσο, τα σύκα είναι εξίσου καλά τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Και για να μην χάσει την εξαιρετική του γεύση, είναι σημαντικό να μάθουμε πώς να το αποθηκεύουμε σωστά
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το ραβέντι
Το ραβέντι, που μας ήρθε από το Θιβέτ, είναι πολύ θρεπτικό και απίστευτα νόστιμο. Κατατάσσεται πρώτη στην περιεκτικότητα σε χονδροειδείς ίνες, οι οποίες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην πέψη. Και τα μήλα με λεμόνια παίρνουν μόνο τη δεύτερη και την τρίτη θέση, αντίστοιχα. Εν ολίγοις, το ραβέντι πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή κάθε ατόμου. Για να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε πιο συχνά, πρέπει να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το ραβέντι. Ωστόσο, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κινέζικο λάχανο
Το λάχανο του Πεκίνου είναι πολύ υγιεινό και μπορεί να συμπληρώσει τέλεια σχεδόν κάθε πιάτο. Και είναι επίσης καλό επειδή δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης - ο κύριος ρόλος στην επιτυχή αποθήκευσή του αποδίδεται μόνο στον βαθμό ωρίμανσης των κεφαλών. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτήν την πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών με την ίδια επιτυχία τόσο στο κελάρι όσο και στο ψυγείο, και για να το κάνετε σωστά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά σημαντικά σημεία
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τους τριαντάφυλλους
Έχουν γραφτεί και ειπωθεί πολλά για τις ευεργετικές ιδιότητες των φωτεινών τριαντάφυλλων. Οι ξηροί καρποί αυτού του όμορφου άντρα μπορούν πάντα να αγοραστούν σε ένα κατάστημα ή σε ένα φαρμακείο. Και μερικοί από εμάς είχαν την τύχη να καλλιεργήσουν αξιολάτρευτους τριανταφυλλιούς στο δικό μας οικόπεδο. Απλώς, μετά τη συγκομιδή θεαματικών μούρων, πολλοί δεν έχουν ιδέα τι να κάνουν με αυτά στη συνέχεια. Αλλά θέλετε πραγματικά να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα! Πώς μπορείτε να διατηρήσετε υγιείς τους γοφούς
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα κεράσια
Γλυκό κεράσι … Φωτεινό, ζουμερό, ορεκτικό … Σχεδόν δεν υπάρχει άτομο που να είναι εντελώς αδιάφορο για αυτό το μούρο. Φυσικά, θέλετε πάντα να διατηρείτε τα φρέσκα κεράσια όσο το δυνατόν περισσότερο, γιατί είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά! Δερματικές παθήσεις, καρδιακές παθήσεις, νεφρικές παθήσεις και άλλες παθήσεις - όλα αυτά τα μούρα μπορούν να αντέξουν! Γιατί λοιπόν να μην το φάτε περισσότερο
