2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Πόσα να αποθηκεύσετε; Η ποιότητα διατήρησης των αγορασμένων μανταρινιών καθορίζεται από το χρώμα του δέρματός τους και, φυσικά, την ποικιλία. Τα κίτρινα φρούτα σε θερμοκρασία ενός έως δύο βαθμών αποθηκεύονται εύκολα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Ωστόσο, τα φρούτα με πρασινωπό δέρμα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για δύο εβδομάδες ή περισσότερο, αλλά σε θερμοκρασία δύο έως έξι βαθμών. Τα μανταρίνια του Μαρόκου και της Αμπχαζίας φημίζονται για τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αλλά τα ισπανικά και τα τουρκικά ομόλογά τους …
Πόσα να αποθηκεύσετε
Η ποιότητα διατήρησης των αγορασμένων μανταρινιών καθορίζεται από το χρώμα του δέρματός τους και, φυσικά, την ποικιλία. Τα κίτρινα φρούτα σε θερμοκρασία ενός έως δύο βαθμών αποθηκεύονται εύκολα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Ωστόσο, τα φρούτα με πρασινωπό δέρμα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για δύο εβδομάδες ή περισσότερο, αλλά σε θερμοκρασία δύο έως έξι βαθμών.
Τα μανταρίνια του Μαρόκου και της Αμπχαζίας φημίζονται για τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αλλά τα ισπανικά και τα τουρκικά ομόλογά τους τα παρατούν πολύ πιο γρήγορα. Εάν δεν υπάρχουν ετικέτες στα φρούτα, μπορείτε να προσπαθήσετε να μάθετε πώς να τα ξεχωρίζετε από το χρώμα. Τόσο τα Αμπχαζικά όσο και τα Μαροκινά φρούτα είναι προικισμένα με ανοιχτό ή λαμπερό κίτρινο πορώδες δέρμα και χαρακτηρίζονται από μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Οι ισπανικές ποικιλίες χαρακτηρίζονται από πολύ μεγάλα φρούτα και η επιφάνεια του δέρματος των όμορφων τουρκικών μανταρινιών είναι πάντα πολύ λεία.
Εάν ακολουθείτε όλες τις συνθήκες αποθήκευσης για ζουμερά εσπεριδοειδή, τότε μερικές ποικιλίες μπορούν εύκολα να βρεθούν για έως και τρεις έως τέσσερις μήνες. Ο βαθμός ωριμότητας αυτών των υπέροχων φρούτων παίζει επίσης σημαντικό ρόλο - όχι πολύ ώριμα φρούτα μπορούν να διαρκέσουν πολύ περισσότερο.
Πώς να αποθηκεύσετε
Στην ιδανική περίπτωση, τα μανταρίνια αποθηκεύονται στο χώρο φρούτων του ψυγείου και πρέπει να διατηρούνται σε μέση θερμοκρασία έξι βαθμών. Εάν είναι υψηλότερο ή χαμηλότερο, τα φρούτα είτε θα παγώσουν είτε θα αρχίσουν να αλλοιώνονται. Εάν τα μανταρίνια είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας, τότε μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον περίπου ένα μήνα. Όσον αφορά τη μέση διάρκεια ζωής, είναι συνήθως ίση με δέκα ημέρες. Αλλά σε θερμοκρασία δωματίου, τα εσπεριδοειδή θα επιδεινωθούν πολύ γρήγορα και εάν, εκτός από όλα, το δωμάτιο είναι επίσης πολύ ζεστό, τότε τα μανταρίνια θα αρχίσουν να στεγνώνουν.
Εάν έχετε αδιάβροχο μονωμένο μπαλκόνι, μπορείτε να αποθηκεύσετε μανταρίνια εκεί το χειμώνα. Και το πιο κατάλληλο δοχείο για αυτό θα είναι ξύλινα κουτιά με κενά μεταξύ των πτερυγίων. Το κάλυμμα δεν χρειάζεται σε αυτή την περίπτωση.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συσκευάζετε μανταρίνια σε πλαστική μεμβράνη ή πλαστικές σακούλες - χρειάζονται δωρεάν πρόσβαση στον αέρα. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε αυτά τα ζουμερά φρούτα σε ένα δίχτυ.
Τα αποθηκευμένα μανταρίνια πρέπει να ελέγχονται κατά καιρούς. Τα φρούτα στα οποία βρέθηκαν τα πρώτα σημάδια σήψης ή ξήρανσης θα πρέπει να απομονωθούν το συντομότερο δυνατό από τα κοντινά φρούτα. Εάν παραμελήσετε αυτήν τη σύσταση, μπορείτε γρήγορα να αποχαιρετήσετε όλες τις μετοχές. Και τα μανταρίνια με κατεστραμμένο δέρμα πρέπει να καταναλώνονται κατά προτεραιότητα.
Ορισμένες οικοδέσποινες ισχυρίζονται ότι τα μανταρίνια διατηρούνται τέλεια σε κερί. Φυσικά, μπορείτε να προσπαθήσετε να διατηρήσετε αυτά τα υπέροχα φρούτα με αυτόν τον τρόπο, μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι είναι εξαιρετικά ασήμαντο να πλένετε το κερί από τα χέρια - η διαδικασία ξεφλουδίσματος μανταρινιών σε αυτή την περίπτωση μπορεί να μετατραπεί σε πραγματικό βασανιστήριο.
Παρατείνουμε τη διάρκεια ζωής
Για να κάνετε την επιφάνεια των μανταρινιών να φαίνεται φρέσκια όλη την ώρα, τρίψτε την ελαφρά με φυτικό έλαιο. Και για να αποθηκευτούν τα εσπεριδοειδή ακόμη περισσότερο και να μην χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση, συνιστάται να αγοράσετε μανταρίνια μαζί με κλαδιά.
Πράσινα φρούτα
Εάν τα μανταρίνια δεν είναι πολύ πράσινα, αποθηκεύονται σε υγρασία περίπου 90% και θερμοκρασία δύο έως τριών βαθμών. Και τα πολύ ανώριμα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σε υγρασία περίπου 80% και θερμοκρασία τεσσάρων έως έξι βαθμών.
Συνιστάται:
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα σύκα
Τα σύκα είναι ένας αρκετά σπάνιος επισκέπτης στα γεωγραφικά πλάτη μας, τα οποία είναι μια εξαιρετική φυσική εναλλακτική λύση στα γλυκά. Μόλις ονομάζεται: συκιά, συκιά ή συκιά. Πίσω από όλα αυτά τα ονόματα υπάρχουν αρωματικά και πολύ γλυκά φρούτα με πολύ ευχάριστη επίγευση, που θυμίζει αόριστα τη γεύση των ξηρών καρπών. Ωστόσο, τα σύκα είναι εξίσου καλά τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Και για να μην χάσει την εξαιρετική του γεύση, είναι σημαντικό να μάθουμε πώς να το αποθηκεύουμε σωστά
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το ραβέντι
Το ραβέντι, που μας ήρθε από το Θιβέτ, είναι πολύ θρεπτικό και απίστευτα νόστιμο. Κατατάσσεται πρώτη στην περιεκτικότητα σε χονδροειδείς ίνες, οι οποίες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην πέψη. Και τα μήλα με λεμόνια παίρνουν μόνο τη δεύτερη και την τρίτη θέση, αντίστοιχα. Εν ολίγοις, το ραβέντι πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή κάθε ατόμου. Για να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε πιο συχνά, πρέπει να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το ραβέντι. Ωστόσο, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κινέζικο λάχανο
Το λάχανο του Πεκίνου είναι πολύ υγιεινό και μπορεί να συμπληρώσει τέλεια σχεδόν κάθε πιάτο. Και είναι επίσης καλό επειδή δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης - ο κύριος ρόλος στην επιτυχή αποθήκευσή του αποδίδεται μόνο στον βαθμό ωρίμανσης των κεφαλών. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτήν την πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών με την ίδια επιτυχία τόσο στο κελάρι όσο και στο ψυγείο, και για να το κάνετε σωστά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά σημαντικά σημεία
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τους τριαντάφυλλους
Έχουν γραφτεί και ειπωθεί πολλά για τις ευεργετικές ιδιότητες των φωτεινών τριαντάφυλλων. Οι ξηροί καρποί αυτού του όμορφου άντρα μπορούν πάντα να αγοραστούν σε ένα κατάστημα ή σε ένα φαρμακείο. Και μερικοί από εμάς είχαν την τύχη να καλλιεργήσουν αξιολάτρευτους τριανταφυλλιούς στο δικό μας οικόπεδο. Απλώς, μετά τη συγκομιδή θεαματικών μούρων, πολλοί δεν έχουν ιδέα τι να κάνουν με αυτά στη συνέχεια. Αλλά θέλετε πραγματικά να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα! Πώς μπορείτε να διατηρήσετε υγιείς τους γοφούς
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα κεράσια
Γλυκό κεράσι … Φωτεινό, ζουμερό, ορεκτικό … Σχεδόν δεν υπάρχει άτομο που να είναι εντελώς αδιάφορο για αυτό το μούρο. Φυσικά, θέλετε πάντα να διατηρείτε τα φρέσκα κεράσια όσο το δυνατόν περισσότερο, γιατί είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά! Δερματικές παθήσεις, καρδιακές παθήσεις, νεφρικές παθήσεις και άλλες παθήσεις - όλα αυτά τα μούρα μπορούν να αντέξουν! Γιατί λοιπόν να μην το φάτε περισσότερο
