2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν καλά την ανάγκη να πασπαλίσουν πατάτες, ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το κάνουν σωστά. Hilling είναι μια πολύ παραδοσιακή και αρκετά απλή μέθοδος επεξεργασίας πατάτας, αλλά έχει επίσης τις δικές της αποχρώσεις. Λοιπόν, πώς να μαζεύετε σωστά τις πατάτες και πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αρχίσετε να μαζεύετε πατάτες
Πότε να ξεκινήσετε το hilling
Η σύγχρονη λογοτεχνία είναι γεμάτη με μια μεγάλη ποικιλία απαντήσεων σε αυτό το φαινομενικά καθόλου δύσκολο ερώτημα. Όλες οι πηγές, χωρίς εξαίρεση, συμφωνούν ομόφωνα ότι σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στο ύψος των βλαστών, αλλά σε θέματα ύψους αυτών των ίδιων βλαστών, τα δεδομένα διαφέρουν - τις περισσότερες φορές οι αριθμοί πέφτουν στην περιοχή από δεκατέσσερις έως είκοσι εκατοστά.
Όσον αφορά τους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού, πολλοί από αυτούς προτιμούν να αρχίζουν να μαγειρεύουν πατάτες όσο το δυνατόν νωρίτερα, αφού η πρόωρη μύξη μπορεί να αντικαταστήσει τόσο τη χαλάρωση του εδάφους όσο και το ζιζάνιο. Και σε περιοχές με ασταθές κλίμα, παρέχει επίσης σπορόφυτα με πρόσθετη προστασία από καταστροφικούς παγετούς επιστροφής - τα σπορόφυτα που καλύπτονται με στρώμα εδάφους μπορούν εύκολα να ανεχθούν ακόμη και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας σε μηδενικούς βαθμούς!
Όταν δημιουργείται ζεστός καιρός, το hilling πραγματοποιείται συνήθως το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος θα είναι πολύ λιγότερο ενεργός από ό, τι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλύτερο να μαζεύετε πατάτες μετά τη βροχή - το υγρό χώμα δεν θα θρυμματιστεί από τις κορυφογραμμές. Λοιπόν, εάν δεν αναμένεται βροχή, τότε συνιστάται να ποτίζετε εντελώς στεγνό χώμα εκ των προτέρων!
Για τι άλλο είναι το hilling
Σίγουρα πολλοί έχουν παρατηρήσει ότι μετά την ανάμειξη, η ανάπτυξη των πατατών επιταχύνεται αισθητά και κάτω από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι θάμνοι πατάτας αρχίζουν να δυναμώνουν και να μεγαλώνουν κυριολεκτικά με άλματα. Μην είστε τεμπέλης λοιπόν να περπατάτε με σκαπάνη στα κρεβάτια, κυλώντας τη χαλαρή γη στις κορυφογραμμές!
Πόσο συχνά να φουντώνετε
Παραδοσιακά, οι πατάτες ξεφλουδίζονται δύο φορές, με μια δεύτερη φλούδα να πραγματοποιείται περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την ολοκλήρωση της πρώτης (περίπου πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι πατάτες). Ωστόσο, εάν η πρώτη ανάβαση γίνει πολύ νωρίς, δύο φορές μπορεί να μην είναι αρκετές. Εάν οι θάμνοι πατάτας άρχισαν σιγά -σιγά να "διαλύονται", οι φωλιές άρχισαν να σχηματίζονται όχι κατά μήκος των κορυφογραμμών, επεκτείνοντας σταδιακά σε πλάτος, αλλά οι κόνδυλοι, που γίνονται πράσινοι στο φως, άρχισαν να κρυφοκοιτάζουν έξω από το έδαφος - τότε είναι ώρα να πραγματοποιηθεί ο επόμενος λόφος! Έτσι, μερικές φορές ο αριθμός του hilling μπορεί εύκολα να αυξηθεί έως και τρεις ή τέσσερις φορές ανά σεζόν!
Πώς να μαζευτείτε σωστά
Τις περισσότερες φορές, η παραδοσιακή σκάλωση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια σκαπάνη, η οποία μπορεί να είναι τραπεζοειδής ή τριγωνική, με αιχμηρά ή στρογγυλεμένα άκρα. Έχοντας σκάψει το χώρο μεταξύ των αυλακώσεων (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επίπεδο κόφτη για το σκοπό αυτό), αρχίζουν αμέσως να στριμώχνουν τα κρεβάτια προς μία κατεύθυνση - κινούμενα κατά μήκος των κρεβατιών, μαζεύουν προσεκτικά το χώμα από το διάστημα των σειρών στη μία πλευρά του οι θάμνοι της πατάτας. Και μετά από αυτό, προχωρούν στην ανάκλαση των κρεβατιών στην άλλη πλευρά - εκεί κινούνται ήδη προς την αντίθετη κατεύθυνση, ανεβάζοντας τη γη στην άλλη πλευρά των θάμνων. Στη συνέχεια, μια σκαπάνη ανεβάζει το χώμα στους θάμνους της πατάτας από όλες τις πλευρές, κάνοντάς το μέχρι να σχηματιστούν πολλά «ανάχωμα» με στελέχη που βγαίνουν από αυτά στα κρεβάτια. Κάθε ανάχωμα πρέπει να είναι αρκετά ψηλό και αρκετά φαρδύ. Και στο τέλος κάθε σειράς πατάτας, πρέπει να χυθεί ένα μικρό "φράγμα", σχεδιασμένο να συγκρατεί το νερό μετά από βροχές.
Εκτός από την παραδοσιακή πλαγιά, ορισμένοι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν με επιτυχία τη μέθοδο του ανεμιστήρα, αλλά η σκαπάνη δεν είναι πλέον κατάλληλη για αυτό - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα φτυάρι. Κατά κανόνα, ο ανεμιστήρας πραγματοποιείται όταν οι μίσχοι της πατάτας μεγαλώνουν έως και δεκαπέντε έως είκοσι εκατοστά. Αφού χώρισαν τα κοτσάνια πατάτας με τη βοήθεια των χεριών τους, τα άπλωσαν αμέσως πάνω από την επιφάνεια του εδάφους σε έναν ανεμιστήρα προς διαφορετικές κατευθύνσεις, μετά τα οποία παίρνουν ένα φτυάρι και κοιμούνται στο κέντρο κάθε θάμνου το χώμα που έχει ληφθεί από την απόσταση των σειρών. Αυτή η γη πρέπει να κατανέμεται με τέτοιο τρόπο ώστε να φαίνονται μόνο οι κορυφές των στελεχών με φύλλα από ψηλά. Επιπλέον, τα ζιζάνια που ξεριζώνονται από την απόσταση μεταξύ των σειρών ρίχνονται επίσης από πάνω - θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα παρέχουν επιπλέον λίπανση στις πατάτες. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει απολύτως λόγος να φοβάστε για την ασφάλεια των στελεχών της πατάτας - κυριολεκτικά την επόμενη μέρα θα συνεχίσουν με ασφάλεια να αυξάνονται προς τα πάνω και μετά από μιάμιση έως δύο εβδομάδες κάθε θάμνος θα αυξηθεί αισθητά όχι μόνο προς τα πάνω, αλλά και στα πλάγια, επιπλέον, θα εμφανιστούν σε όλα τους.καινούργια βλαστάρια! Αυτή η μέθοδος φρεζαρίσματος σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση λόγω του σχηματισμού νέων κονδύλων πατάτας!
Συνιστάται:
Πώς να φυτρώσετε σωστά τις πατάτες πριν από τη φύτευση
Οι πατάτες είναι από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες κήπου χωρίς τις οποίες δεν μπορείτε! Και όλοι όσοι το έχουν καλλιεργήσει τουλάχιστον μία φορά γνωρίζουν καλά ότι το κλειδί για καλές αποδόσεις είναι η υψηλής ποιότητας προετοιμασία του φυτικού υλικού, η οποία πραγματοποιείται με τη βοήθεια κόνδυλων που φυτρώνουν. Δυστυχώς, με απροετοίμαστους κόνδυλους πατάτας, δεν μπορούν να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, και αν ξαφνικά η συγκομιδή σας ευχαρίστησε ούτως ή άλλως, τότε αυτό είναι απλώς θέμα τύχης και τίποτα περισσότερο! Πώς λοιπόν να φυτρώσει σωστά
Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες στο διαμέρισμα
Δεν έχει κάθε κηπουρός ένα κελάρι στο εξοχικό του στο οποίο θα μπορούσε να αποθηκεύσει τις καλλιέργειές του. Τι κάνει ο ιδιοκτήτης του dacha σε αυτή την περίπτωση; Φυσικά, φέρνει τη συγκομιδή στο σπίτι, στο διαμέρισμα της πόλης. Σε αυτή την περίπτωση, οι πατάτες γίνονται συνήθως οι πιο πλούσιες "για το καλοκαίρι dacha catch". Οι άλλοι επιτυχημένοι και έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού μαζεύουν ολόκληρα τσουβάλια από τον κήπο. Πού στο διαμέρισμα και πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε πατάτες έτσι ώστε να διατηρήσουν την εμφάνιση και την ποιότητά τους μέχρι την άνοιξη
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες. Μέρος 2ο
Φαίνεται ότι με την πρώτη ματιά, η διαδικασία αποθήκευσης πατάτας, η οποία είναι απλή, απαιτεί στην πραγματικότητα μια υπεύθυνη προσέγγιση και ορισμένες γνώσεις. Συχνά, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού κάνουν βασικά και ενοχλητικά λάθη κατά την αποθήκευση καλλιεργειών πατάτας, το αποτέλεσμα των οποίων είναι μια αισθητή μείωση του αριθμού των βρώσιμων κονδύλων. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις κύριες αποχρώσεις της αποθήκευσης μιας καλλιέργειας πατάτας καλύτερα. Όπως λένε, το forewarned είναι προπορευόμενο
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες. Μέρος 1
Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι τρώνε πατάτες με ευχαρίστηση. Μια σπάνια γιορτή μπορεί να γίνει χωρίς αυτό: οι πατάτες ψήνονται, τοποθετούνται σε σούπες, σε χορταστικές σαλάτες και σε κύρια πιάτα, και επίσης γίνονται νόστιμα σνακ από αυτό. Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε πατάτες στο τραπέζι μας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Και για να τρώτε εύθρυπτες πατάτες το χειμώνα, είναι σημαντικό να φροντίζετε για τη σωστή αποθήκευσή τους. Εάν προσεγγίσετε σωστά αυτό το ζήτημα, η αποθήκευση πατάτας μέχρι τη νέα σεζόν δεν θα είναι δύσκολη
Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις πατάτες
Πιθανώς δεν υπάρχει άνθρωπος στον κόσμο που να μην του αρέσουν οι πατάτες. Αυτό το λαχανικό ονομάζεται συχνά "δεύτερο ψωμί" και για καλό λόγο. Είναι πολύ θρεπτικό και υγιεινό λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε διάφορα μέταλλα και βιταμίνες. Υπάρχουν χιλιάδες επιλογές για την παρασκευή του. Το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε λάθος στις αποχρώσεις
