Βρώσιμη αντηλιακή προστασία

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ανυπομονούμε για το καλοκαίρι για να απολαύσουμε ηλιόλουστες μέρες. Αλλά αξίζει πάντα να θυμόμαστε ότι ο ίδιος ο ήλιος δεν είναι απόλυτα ευνοϊκός για εμάς και ότι το να είμαστε κάτω από τις ακτίνες του για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι επικίνδυνο για την υγεία. Εκτός από ρούχα, καπέλα, νερό και ειδικά καλλυντικά, ορισμένα προϊόντα μπορούν να προστατεύσουν από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας

Μόλις ο ήλιος χτυπήσει έξω από τα σύννεφα, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού ξεκινούν τη δουλειά τους. Συχνά, παρασυρόμενοι, δεν παρατηρούν πόσο επιβλαβής η υπεριώδης ακτινοβολία επηρεάζει αρνητικά την ευημερία και την υγεία τους γενικότερα. Πράγματι, εκτός από ηλιοφάνεια, υπερθέρμανση και εγκαύματα, η τακτική και παρατεταμένη ηλιοθεραπεία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκίνου του δέρματος, την εμφάνιση ρυτίδων και κηλίδων γήρανσης. Το δέρμα μας χρειάζεται συνεχή προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Το οπλοστάσιο ενός ατόμου περιέχει πολλά χρήσιμα πράγματα που προστατεύουν το δέρμα του από τον ήλιο: καπέλα, ρούχα που καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του σώματος, γυαλιά ηλίου, ειδικά καλλυντικά, ομπρέλες, νερό … Αποδεικνύεται ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια αυτή τη λίστα.

Εσπεριδοειδή

Είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας. Αμερικανοί ερευνητές έχουν παρατηρήσει ότι η συσσώρευση βιταμίνης C στα στρώματα του δέρματος (χόριο και επιδερμίδα) παρέχει σημαντική προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Η βιταμίνη C έχει αναγεννητικές ιδιότητες και μειώνει τις ελεύθερες ρίζες στο κύτταρο, βοηθώντας στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του ηλιακού εγκαύματος, των κηλίδων γήρανσης και, σε ορισμένες περιπτώσεις, του αποχρωματισμού και της γήρανσης του δέρματος. Κυρίως βιταμίνη C δεν βρίσκεται στα λεμόνια, όπως πολλοί πιστεύουν, αλλά στα πορτοκάλια.

Καρπούζι

Αυτή η κουλτούρα πεπονιού είναι σε θέση όχι μόνο να δώσει στο σώμα μας υπέροχη δροσιά τις ζεστές μέρες, αλλά και να γίνει μια φυσική προστασία για το δέρμα από τις ακτίνες του ήλιου. Το καρπούζι περιέχει πολύ αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο βρίσκεται επίσης στις ντομάτες. Το λυκοπένιο βοηθά στη μείωση κατά το ήμισυ της συσσώρευσης των ελεύθερων ριζών στο δέρμα. Αυτό προστατεύει το δέρμα από τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος, ηλιακών εγκαυμάτων και ηλιακών κηλίδων, καθώς όλες αυτές οι βλαβερές συνέπειες από τον ήλιο οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στη συσσώρευση ελεύθερων ριζών.

Σολομός

Ο σολομός και άλλα κόκκινα ψάρια είναι γνωστό ότι είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτά τα οξέα έχουν καλά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και βοηθούν στη μείωση της ευαισθησίας του δέρματος στο ηλιακό φως. Η συμπερίληψη του σολομού στη διατροφή υποδηλώνει προστασία από τις φλεγμονώδεις επιδράσεις του ηλιακού φωτός και επομένως βοηθά στην προστασία του δέρματος από ηλιακά εγκαύματα, κηλίδες από τον ήλιο και καρκίνο του δέρματος.

Καρότο

Τα καρότα περιέχουν ένα άλλο ευεργετικό αντιοξειδωτικό, το β-καροτένιο, καθώς και το λυκοπένιο, το οποίο έχει αντηλιακές ιδιότητες. Επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος μετά από ηλιακά εγκαύματα και μειώνει ακόμη και το υπερβολικό ηλιακό έγκαυμα. Αλλά όχι μόνο τα καρότα είναι πλούσια σε αυτό το θαυματουργό αντιοξειδωτικό: βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά (κολοκυθάκια, βερίκοκα, σκούρα χόρτα, κολοκύθα, παντζάρια, όλες οι ποικιλίες λάχανου κ.λπ.).

Μαύρη σοκολάτα

Αυτή η υγιεινή απόλαυση περιέχει φλαβονόλες που παρέχουν αντηλιακή προστασία. Είναι σημαντικό να τρώτε την πιο μαύρη σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη και διάφορα πρόσθετα. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι φλαβονόλες απορροφούν την υπεριώδη ακτινοβολία από τον ήλιο, λειτουργώντας ως φίλτρο που προστατεύει το δέρμα. Με παρατεταμένη κατανάλωση φλαβονολών "σοκολάτας", το δέρμα αποκτά όχι μόνο προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία, αλλά βελτιώνει επίσης τη δομή του - γίνεται λείο και όμορφο.

Ντομάτες

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ: "Γιατί οι ώριμες ντομάτες είναι κόκκινες;" Το λυκοπένιο, που δίνει κόκκινο χρώμα στις ώριμες ντομάτες, φταίει για όλα. Το λυκοπένιο, όπως προαναφέρθηκε, αντιμετωπίζει καλά τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός, καθώς έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μούρα

Τι είναι το καλοκαίρι χωρίς μούρα; Σχεδόν όλα τα μούρα κήπου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι εξαιρετική για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών από τις υπεριώδεις ακτίνες. Και τα κεράσια περιέχουν επίσης μελατονίνη, η οποία μπορεί να «επιδιορθώσει» τα κύτταρα του δέρματος που έχουν υποστεί βλάβη από τον ήλιο.

Μήλα

Προς το τέλος του καλοκαιριού, είναι χρήσιμο να «χουζουρεύουμε» μήλα, ειδικά κόκκινα. Οι Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν ειδικές φυτοχημικές ουσίες (προκυανιδίνες) που προλαμβάνουν τον καρκίνο του δέρματος και αποκαθιστούν τα κατεστραμμένα κύτταρα. Η κουερσετίνη από πολυφαινόλη κόκκινου μήλου μπορεί να προστατεύσει το DNA από μεταλλάξεις που οδηγούν σε καρκίνο.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Είναι πηγή βιταμίνης Ε, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι κολοκυθόσποροι και ηλιόσποροι, αμύγδαλα. Και ένα εξωτικό φρούτο - το αβοκάντο - είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε.

Μανιτάρια

Τα ήσυχα κυνηγετικά μανιτάρια είναι πλούσια σε σελήνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την απόκτηση ενός άλλου ευεργετικού αντιοξειδωτικού για το δέρμα - υπεροξειδάση γλουταθειόνης. Σταματά τις ελεύθερες ρίζες που εμφανίζονται μετά από παρατεταμένο ηλιακό έγκαυμα.

Ασφαλής ήλιος για εσάς!