Κερασιά της Τζαμάικα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Τζαμαϊκανό κεράσι (λατ. Muntingia) - καλλιέργεια φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Muntingievye. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρόκειται για ένα μονοτυπικό γένος που περιλαμβάνει ένα μόνο είδος. Αυτή η κουλτούρα έχει και άλλα ονόματα - παναμαϊνό ή κερασιά της Σιγκαπούρης.

Περιγραφή

Το κερασιά της Τζαμάικα είναι ένα αειθαλές δέντρο που φτάνει σε ύψος επτάμισι έως δώδεκα μέτρα, προικισμένο με λογχοειδή ή επιμήκη σκούρα πράσινα φύλλα, το μήκος του οποίου κυμαίνεται από πέντε έως δώδεκα εκατοστά.

Τα μονόφυλα άνθη του φυτού είναι εξοπλισμένα με πέντε λευκά πέταλα και παρόμοιο αριθμό σέπαλα. Όλοι τους κάθονται σε μασχαλιαίες βάτες, το μήκος των οποίων μπορεί να φτάσει τα δυόμισι εκατοστά. Και εξωτερικά, μοιάζουν πολύ με τα λουλούδια των φραουλών κήπου.

Οι καρποί του τζαμαϊκανικού κερασιού χαρακτηρίζονται από σφαιρικό σχήμα και η διάμετρος τους κυμαίνεται από ένα έως 1,25 εκ. Το λείο και πολύ λεπτό δέρμα αυτών των μούρων έχει χρώμα κίτρινο ή κόκκινο και οπτικά έχουν εντυπωσιακή ομοιότητα με τα κεράσια. Η σάρκα που περικλείεται μέσα στον καρπό είναι συνήθως ανοιχτό καφέ ή γυαλί κόκκινο - πρακτικά δεν μυρίζει και έχει υπέροχη γλυκιά γεύση. Και μέσα στον πολτό υπάρχουν μικροί κιτρινωποί σπόροι σε τέτοιο βαθμό που είναι σχεδόν αδύνατο να τους παρατηρήσουμε ακόμη και όταν τρώμε.

Εκεί που μεγαλώνει

Υπό φυσικές συνθήκες, τα κερασιά της Τζαμάικας μπορούν να βρεθούν στην τροπική ζώνη ορισμένων χωρών της Νότιας Αμερικής και της Κεντρικής Αμερικής, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων νησιών στην Καραϊβική. Γενικά, καλλιεργείται ευρέως σε έναν τεράστιο αριθμό από τις πιο διαφορετικές χώρες. Οι φυτείες του είναι ιδιαίτερα μεγάλες σε όλες σχεδόν τις πολιτείες της Νοτιοανατολικής Ασίας, στο νησί Γκουάμ και στη μακρινή Ινδία.

Εφαρμογή

Τα κεράσια της Τζαμάικας τρώγονται τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα. Αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται συχνά για να φτιάξουν μαρμελάδες, να φτιάξουν κονσέρβες και να βγάλουν υπέροχο χυμό. Και συχνά μπορούν να βρεθούν σε μια μεγάλη ποικιλία από φρουτοσαλάτες.

Τα λουλούδια αυτής της κουλτούρας χρησιμοποιούνται ευρέως ως αποτελεσματικό φάρμακο για τα κρυολογήματα και τους πονοκεφάλους - αυτό οφείλεται στην εξαιρετική αντισηπτική τους δράση. Και από τα παρασκευασμένα φύλλα, λαμβάνεται ένα υπέροχο και πολύ αρωματικό τσάι.

Πολύ συχνά, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για το σκοπό του εξωραϊσμού διαφόρων οικισμών. Ναι, και σχηματίζει σκίαση απλά υπέροχο. Και ο ινώδης φλοιός των δέντρων χρησιμοποιείται για την κατασκευή ισχυρών κορδονιών και καλωδίων.

Αντενδείξεις

Το κερασιά της Τζαμάικας δεν έχει ιδιαίτερες αντενδείξεις, ωστόσο, λόγω της ατομικής του δυσανεξίας, μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Το κερασιά της Τζαμάικας θεωρείται ένα αρκετά φωτεινό φυτό, αλλά θα αναπτυχθεί εξίσου καλά σε μερική σκιά. Και τις περισσότερες φορές μπορεί να βρεθεί σε ορεινές περιοχές, οι περισσότερες από τις οποίες βρίσκονται σε υψόμετρο περίπου χίλια μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Παρά τη σχετική απαίτηση των εδαφών, αυτή η καλλιέργεια δεν θα αναπτυχθεί σε αλατούχα ή ελώδη εδάφη. Χρειάζεται μέτρια υγρασία και πότισμα και μπορεί να αναπαραχθεί τόσο με μοσχεύματα (δηλαδή, φυτικά) όσο και με σπόρους.

Σε τροπικές συνθήκες, αυτή η κουλτούρα μπορεί να ανθίσει και να καρποφορήσει καθ 'όλη τη διάρκεια των δώδεκα μηνών του έτους. Ταυτόχρονα, ακόμη και η μείωση της μέσης ημερήσιας θερμοκρασίας στους δεκαπέντε βαθμούς δεν επηρεάζει ούτε την ανάπτυξή της ούτε την καρποφορία της. Και ανεξάρτητα από την εποχή, τα κερασιά της Τζαμάικας θα χαρούν πάντα με εξαιρετική απόδοση. Και θα αρχίσει να καρποφορεί από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.