2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Οι επεξεργαστές τροφίμων περνούν δύσκολες στιγμές αυτή τη στιγμή. Εμφανίστηκαν πάρα πολλοί ανταγωνιστές: υποβρύχια μπλέντερ, μηχανές κουζίνας, σόλο συσκευές (αποχυμωτές, μίξερ, κόφτες λαχανικών). Και, παρ 'όλα αυτά, στην ποικιλία κάθε κατασκευαστή που σέβεται τον εαυτό του, παρουσιάζονται διάφοροι επεξεργαστές κουζίνας, οι οποίοι διευκολύνουν σημαντικά τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών
Οι επεξεργαστές τροφίμων σας επιτρέπουν να λύσετε εύκολα και γρήγορα πολλά προβλήματα: ψιλοκόψτε τρόφιμα με ένα μεγάλο μαχαίρι φτερωτής, χτυπήστε τα ασπράδια αυγών, ανακατέψτε τη ζύμη και μαγειρέψτε πουρέ, κόψτε λαχανικά σε διάφορους τρίφτες, πιέστε το χυμό από μήλα και καρότα. Επιπλέον, πολλές συσκευές είναι επίσης εξοπλισμένες με εξαρτήματα για τη συμπίεση χυμού εσπεριδοειδών.
Συνδυασμοί με τη λειτουργία ενός κοχλιωτού μύλου κρέατος δημιουργήθηκαν ειδικά για τη ρωσική αγορά. Το γεγονός είναι ότι στη μαγειρική μας τα πιάτα με κιμά αντιπροσωπεύονται τόσο ευρέως. Πρόσφατα, ορισμένοι κατασκευαστές έχουν προσθέσει ένα εξάρτημα λαχανικών για την αγαπημένη τους σαλάτα Olivier. Και τα πιο "προηγμένα" μοντέλα όχι μόνο επεξεργάζονται προϊόντα, αλλά και τα μετατρέπουν σε νόστιμα ζεστά πιάτα, βράζουν νερό και ακόμη και τα βράζουν στον ατμό.
Όχι χωρίς ελάττωμα
Ο συνδυασμός έχει σχεδιαστεί για να αντικαταστήσει μια σειρά μηχανημάτων στην κουζίνα. Ωστόσο, σε περίπτωση βλάβης, μπορείτε να χάσετε όλες τις συσκευές ταυτόχρονα, επειδή λειτουργούν σε έναν κινητήρα. Επιπλέον, η ποικιλία των λειτουργιών οδήγησε στην εμφάνιση μεγάλου αριθμού εξαρτημάτων και αξεσουάρ που καταλαμβάνουν πολύ χώρο και μερικές φορές χάνονται.
Οι κατασκευαστές προσπαθούν να λύσουν το πρόβλημα της αποθήκευσης ακροφυσίων, τουλάχιστον εν μέρει, επομένως, σχεδόν όλοι οι επεξεργαστές τροφίμων είναι εξοπλισμένοι με μικρά διαμερίσματα για την αποθήκευση τρίφτη και τεμαχιστών. Ωστόσο, ορισμένα αξεσουάρ θα εξακολουθούν να απαιτούν επιπλέον χώρο στο ράφι.
Το ζήτημα του ορθολογισμού
Υπάρχουν δύο ακόμη πτυχές που δεν αρέσουν στους ιδιοκτήτες των θεριστικών μηχανών. Το γεγονός είναι ότι είναι όλοι εστιασμένοι στη συνεργασία με μεγάλο αριθμό προϊόντων. Για παράδειγμα, όταν περιμένετε δώδεκα καλεσμένους, ο συνδυασμός θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε (ένα μπολ) ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό, αλλά να το θέσετε σε λειτουργία για να ψιλοκόψετε, για παράδειγμα, ένα καρότο είναι παράλογο.
Δεύτερον, η μονάδα πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και να πλυθεί με το χέρι. Και ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές δεν χρησιμοποιούν αυτές τις συσκευές για την επίλυση καθημερινών εργασιών. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να εξαλείψουν αυτές τις ελλείψεις. Έτσι εμφανίστηκε ένας αριθμός συμπαγών συνδυασμών, εξοπλισμένων με ένα μικρό μπολ και μόνο τις πιο απαραίτητες λειτουργίες.
Υπάρχει ασφάλεια στους αριθμούς
Τι να αγοράσετε λοιπόν: επεξεργαστή τροφίμων με διαφορετικά εξαρτήματα ή ξεχωριστό μπλέντερ, αποχυμωτή, κόπτη λαχανικών και μύλο κρέατος; Πιστεύεται ότι ένα μόνο όργανο με πολλές λειτουργίες δεν μπορεί να κάνει καθένα από αυτά καθώς και μια ειδική τεχνική.
Με βάση αυτό, οι πιο δημοφιλείς λειτουργίες θα απαιτούν σόλο τεχνικό και οι βοηθητικές θα χρειάζονται επεξεργαστή. Για παράδειγμα, σε κάποιον αρέσουν οι κοτολέτες, τα κεφτεδάκια και τα ρολά λάχανου, τότε σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αγοράσετε έναν κοχλιωτό μύλο κρέατος και έναν επεξεργαστή κουζίνας για το κόψιμο φαγητού και την παρασκευή χυμών. Και αν πρέπει να πιέζετε χυμούς από τα φρούτα κάθε μέρα, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε έναν αποχυμωτή με πρέσα και να παίρνετε τον συνδυασμό χωρίς πρόσθετη προσάρτηση χυμού.
Όλα είναι ατομικά
Οι συνδυασμοί με πολλές λειτουργίες αναφέρονται συχνά ως μηχανές κουζίνας. Ωστόσο, ο αριθμός των συνημμένων δεν είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό τους. Αυτές οι συσκευές έχουν κορυφαία κίνηση: τα μαχαίρια τους βρίσκονται πίσω από τον κινητήρα στο μεντεσέ μέρος του αμαξώματος. Αυτό επιτρέπει στο κύπελλο συνδυασμού να περιστρέφεται αυτόματα γύρω από τον άξονα κατά τη λειτουργία.
Τα μαχαίρια μαχαιροπίρουνα που κινούνται στο κάτω μέρος βρίσκονται στο εσωτερικό του μπολ. Ταυτόχρονα, η ίδια παραμένει ακίνητη - μόνο το μαχαίρι περιστρέφεται. Υπάρχει μια άποψη ότι τέτοιες μηχανές "κάτω από την οδήγηση" αντιμετωπίζουν καλύτερα τον τεμαχισμό, τον τεμαχισμό και τα κοκτέιλ. Ωστόσο, η ζύμη και ο κιμάς δεν ζυμώνουν όπως και οι συνδυασμοί "top drive".
Και οι μηχανές κουζίνας είναι επίσης καλές επειδή είναι ένα είδος κατασκευαστών, τα απαραίτητα μέρη και εξαρτήματα των οποίων μπορούν να αγοραστούν εάν είναι απαραίτητο. Οι θεριστικές μηχανές "Bottom drive" πωλούνται συνήθως ως πλήρες σετ. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να αγοράσετε επιπλέον ανταλλακτικά. Οι τιμές τόσο για τους επεξεργαστές τροφίμων στο κάτω μέρος όσο και στην κορυφαία κίνηση είναι αρκετά διαφορετικές. Αλλά και οι δύο τύποι ανήκουν στις συσκευές κουζίνας της ανώτερης ομάδας τιμών.
Και τι πιστεύετε: είναι πραγματικά απαραίτητος ένας επεξεργαστής τροφίμων στο αγρόκτημα σήμερα;
Συνιστάται:
Το νέο είναι παλιό που έχει πέσει σε δημιουργικά χέρια
Μερικές φορές οι κάτοικοι των πόλεων, ελάχιστα εξοικειωμένοι με την αγροτική ζωή ή την καθημερινή ζωή σε μια προαστιακή περιοχή, δεν καταλαβαίνουν γιατί οι ιδιοκτήτες των κτημάτων παίρνουν εντελώς άχρηστα παλιά αντικείμενα στις ντάχες τους. Και αν είναι ακόμα δυνατό να δικαιολογηθεί η εξαγωγή παλιών εφημερίδων και περιοδικών στο dacha για θέρμανση της σόμπας ή μετατροπή σε σάπια, παρασκευή κομπόστ, τότε γιατί να σύρετε μαζί σας διαρρέουσες μπότες, ξεφτισμένα ρούχα, πελεκημένα ελαστικά; Κατά κανόνα, τέτοια κουρέλια δεν χρησιμοποιούνται πλέον για τον προορισμό τους. Αλλά σε δημιουργικά χέρια, αποκτά μια φωτεινή νέα ζωή
Σταφίδα: για τη σημασία της χαλάρωσης και του ποτίσματος
Συχνά, άπειροι κηπουροί, αφού είχαν συλλέξει κάποτε μια αξιοζήλευτη σοδειά από μαύρη σταφίδα, τα επόμενα χρόνια παραπονιούνται ότι ο θάμνος δεν δίνει πλέον μούρα επίσης απλόχερα. Ωστόσο, λόγω έλλειψης εμπειρίας, ορισμένοι ιδιοκτήτες οικοπέδων δεν γνωρίζουν ακόμη ότι για πλούσια καρποφορία, τέτοια μέτρα για τη φροντίδα των σταφίδων, όπως η χαλάρωση του εδάφους και το πότισμα, πρέπει να εκτελούνται όχι μόνο πριν από τη συγκομιδή, αλλά και μετά από αυτό
Τι πρέπει να έχει ένας τοματοπαραγωγός
Θα πάρετε μια καλή συγκομιδή ντομάτας εάν έχετε ένα κιτ πρώτων βοηθειών για έναν ντοματοπαραγωγό. Ο κατάλογος περιλαμβάνει θεραπείες για ασθένειες, λιπάσματα, φάρμακα έκτακτης ανάγκης
Rowan: μπορεί επίσης να έχει τη μορφή μαρμελάδας
Το Rowan είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο. Υπάρχουν δύο ποικιλίες: το κόκκινο και το μαύρο. Το Rowan χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, στη μαγειρική, στην κοσμετολογία
ΤΟ ΛΑEOΚΟ «ΟΣΚΑΡ» ΕΧΕΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΘΕΙ ΣΤΟ ΚΡΕΜΛΙΝ
Την Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στο Κρατικό Παλάτι του Κρεμλίνου η 21η τελετή απονομής των νικητών του Εθνικού Βραβείου «Μάρκα Νο 1 στη Ρωσία 2018». Εκατομμύρια Ρώσοι σε όλη τη χώρα από το Καλίνινγκραντ έως το Βλαδιβοστόκ ψήφισαν τους αγαπημένους τους κατασκευαστές αγαθών και υπηρεσιών. Και τώρα οι νικητές έλαβαν την επάξια ανταμοιβή τους
