2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Τα φρούτα του τριαντάφυλλου χρησιμοποιούνται ως αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό, φαρμακευτικό και βιταμίνη. Η ξήρανση καθιστά δυνατή τη χρήση αυτών των μούρων για τρία χρόνια. Διαβάστε για πληροφορίες σχετικά με το πώς να στεγνώσετε σωστά τα μούρα και να διατηρήσετε τις ευεργετικές τους ιδιότητες
Γιατί εκτιμούμε τόσο πολύ τους τριαντάφυλλους
Τα μούρα τριαντάφυλλου τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρουν τη λειτουργικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και ενεργοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες. Έχουν θετική επίδραση στο ουροποιητικό, αγγειακό, αιμοποιητικό και μυοσκελετικό σύστημα. Τα οφέλη για την υγεία του τριαντάφυλλου είναι ασύγκριτα με άλλα μούρα. Η τακτική χρήση βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, της καρδιάς, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Αποτρέπει την εμφάνιση ογκολογικών και φλεβικών παθήσεων, διεγείρει τον εγκέφαλο, εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, αφαιρεί τη χοληστερόλη.
Για τους σκοπούς αυτούς, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση αποξηραμένων μούρων για πρόληψη και θεραπεία. Με βάση τους, παρασκευάζονται αφέψημα, εγχύσεις, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών, σιροπιών.
Προμήθεια πρώτων υλών
Στις μεσαίες περιοχές της Ρωσίας, τα τριαντάφυλλα συλλέγονται στα τέλη Αυγούστου, η διαδικασία συγκομιδής συνεχίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου, μέχρι τον πρώτο παγετό. Εάν χρειάζεστε μούρα για ξήρανση, τότε μην πάρετε υπερβολικά φρούτα, θα χρειαστείτε μόνο ημι-ώριμα φρούτα. Ταυτίζονται από τη σταθερή δομή τους, τη στυπτική, γλυκόξινη γεύση και τη λαμπερή επιφάνεια τους.
Σε ένα τέτοιο μούρο περιέχεται υψηλή συγκέντρωση βιταμινών και όταν στεγνώσει, η σύνθεση μετάλλων παραμένει αμετάβλητη. Επομένως, για τα κενά, η συλλογή Αυγούστου, Σεπτεμβρίου θα ήταν η καλύτερη επιλογή. Φυσικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μεταγενέστερες ημερομηνίες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να συλλέγετε μετά από βροχή, οι υγροί γοφοί δημιουργούν μεγάλα προβλήματα για το στέγνωμα. Τα συγκομισμένα μούρα δεν πρέπει να αφήνονται σε απροετοίμαστο μέρος για περισσότερο από τρεις ημέρες λόγω της πιθανής εμφάνισης σήψης, ανάπτυξης μούχλας. Ένα τέτοιο προϊόν θα υποστεί ζημιά και δεν μπορεί να αποθηκευτεί ή ανακυκλωθεί.
Από τα 250 είδη, τα μισά είναι διακοσμητικά και δεν αντιπροσωπεύουν ιατρική αξία, για παράδειγμα, το τριαντάφυλλο σκύλου είναι πρακτικά άχρηστο από αυτή την άποψη. Επιλέγοντας από τις ευρωπαϊκές ποικιλίες τριαντάφυλλου, τα πιο πολύτιμα είναι τα καφέ. Στο άνω άκρο του καρπού, το σέφαλο κατευθύνεται προς τα εμπρός, στο διακοσμητικό, ταιριάζει σφιχτά στα τοιχώματα του καρπού. Πιο χρήσιμο: Άπω Ανατολή, ζαρωμένο, ασιατικό.
Πώς να στεγνώσετε τους γοφούς
Το κλειδί για την επιτυχή ξήρανση είναι η εξάλειψη της άμεσης έκθεσης στον ήλιο. Οι ειδικοί λένε ότι είναι καλύτερο να οργανώσετε τη διαδικασία σε ένα δωμάτιο απομονωμένο από το φως. Εάν αυτό είναι προβληματικό, τότε πρέπει τουλάχιστον να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχει ηλιακό φως.
Τα παλιά χρόνια, τα αποξηραμένα κενά κατασκευάζονταν σε φούρνους. Σήμερα, για πολλούς, αυτή είναι μια απρόσιτη τεχνική και κάποιος πρέπει να επιλέξει άλλες ορθολογικές μεθόδους. Το εξοχικό σπίτι χρησιμοποιεί σοφίτα. Σε κομμάτια κόντρα πλακέ, για καλύτερο εξαερισμό και απορρόφηση υγρασίας, απλώνεται χαρτί ή φυσικό ύφασμα. Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε ένα λεπτό στρώμα μούρων και να ανακινείτε συχνά για να εξασφαλίσετε "αναπνοή" και καλή εξάτμιση. Αυτό εξαλείφει την ανάπτυξη σήψης / μούχλας.
Εάν αποφασίσετε να θερίσετε σε εξωτερικούς χώρους, τοποθετήστε τη σοδειά σε ένα δίσκο σε χαμηλό μπολ και βάλτε τη στη σκιά. Ανακατέψτε / γυρίστε το μούρο αρκετές φορές την ημέρα. Από τη νυχτερινή υγρασία, πρέπει να το πάρετε στο σπίτι ή να το καλύψετε με πλαστικό το βράδυ. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά μεγάλη και διαρκεί 2-4 εβδομάδες.
Ο ευκολότερος και πιο σωστός τρόπος
Με ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, δεν θα υπάρξουν προβλήματα - το μούρο δεν στεγνώνει και παραμένει χρήσιμο. Μια σόμπα αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας βοηθά επίσης να στεγνώσει γρήγορα και αποτελεσματικά τα μούρα. Η συγκομιδή πρέπει να καθαριστεί από φύλλωμα και τραυματισμένα μούρα, έτσι ώστε να μην παραβιαστεί η ακεραιότητα του δέρματος, το μίσχο δεν μπορεί να αφαιρεθεί, αν είναι επιθυμητό, μπορεί να κοπούν μακρύ με ψαλίδι, αφήνοντας μια ελαφρώς αισθητή ουρά (αυτό είναι σημαντικό).
Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία προετοιμασίας, ρίξτε τα φρούτα σε ένα πλέγμα ή ένα συνηθισμένο ταψί. Φέρτε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 40 C και τοποθετήστε τα μούρα εκεί. Η πόρτα παραμένει μισάνοιχτη για να αφήσει την υγρασία να διαφύγει. Μετά από μία ώρα, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 60 C. Η πλήρης διαδικασία εξαρτάται από το μέγεθος του καρπού και την πυκνότητα του δέρματος και διαρκεί 7-10 ώρες. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε περιοδικά τους γοφούς.
Συνιστάται:
Πώς να στεγνώσετε ξινή για το χειμώνα
Το Sorrel είναι μια πραγματική αποθήκη όλων των ειδών χρήσιμων ουσιών και βιταμινών και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να αξιοποιήσουν το μέγιστο όφελος από αυτό όχι μόνο την εποχή, αλλά και να το προετοιμάσουν για το χειμώνα. Αλλά το φθινόπωρο, το χειμώνα και την άνοιξη οι βιταμίνες χρειάζονται ιδιαίτερα το ανθρώπινο σώμα! Ορισμένες οικοδέσποινες παγώνουν ξινή για το χειμώνα, ενώ άλλες την στεγνώνουν. Και αν συνήθως δεν υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με την κατάψυξη, τότε δεν γνωρίζουν όλοι πώς να στεγνώσουν ξινή
Φροντίστε τους βατράχους και τους φρύνους, αν δεν είστε αδύναμοι
Όχι μια γλυκιά μοίρα έπεσε στα πολλά βατράχια και φρύνοι. Όλοι οι πιο δυνατοί προσπαθούν να τους προσβάλλουν, συμπεριλαμβανομένου του ατόμου που δημιουργήθηκε από τον Παντοδύναμο για δημιουργικές και όχι καταστροφικές πράξεις. Ένας αληθινός ισχυρός άνδρας δεν θα βλάψει τους αδύναμους. Οι βάτραχοι και οι φρύνοι έχουν μια σημαντική αποστολή στη Γη, μην τους ενοχλείτε να ζήσουν, αλλά θα σας απαντήσουν με καλές πράξεις στον κήπο και τον λαχανόκηπο
Πώς να στεγνώσετε σωστά τα μανιτάρια
Είναι γνωστό ότι τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι πιο υγιεινά από τα τουρσί, αλατισμένα και κατεψυγμένα μανιτάρια. Με μεγάλες αμοιβές, προσπαθούμε να κάνουμε κενά για μελλοντική χρήση. Τα αποξηραμένα μανιτάρια διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν δεν έχετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους για την ξήρανση των μανιταριών
Φύλλα επένδυσης και τύποι των επιχρισμάτων τους σε πάνελ σάντουιτς και η τοποθέτησή τους
Αρκετά άκαμπτα υλικά μπορούν να λειτουργήσουν ως επένδυση πάνελ σάντουιτς. Τα φύλλα PVC διακρίνονται για τη θερμοπλαστικότητά τους, καθώς και για το πολύ χαμηλό βάρος και τη χημική αντοχή τους. Αυτά τα φύλλα δεν καίγονται στον αέρα. Τις περισσότερες φορές, τέτοια πάνελ σάντουιτς χρησιμοποιούνται σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φύλλα PVC χαρακτηρίζονται από χαμηλή αντοχή στον παγετό και αυτά τα φύλλα θα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε μηχανικές βλάβες
Πώς να στεγνώσετε σωστά τα βότανα
Είναι καλύτερο να συγκομίζετε βότανα για ξήρανση στις αρχές του καλοκαιριού. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι, φαρμακευτικά αφεψήματα και αφεψήματα από αυτά. Ας θυμηθούμε μερικές αποχρώσεις σχετικά με το στέγνωμα βοτάνων για το χειμώνα
