Καρότα: ένας τόσο γνωστός άγνωστος γιατρός

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Φωτογραφία: Branislav Bokun / Rusmediabank.ru

Γιατί μια γνωριμία; Γιατί ο καθένας από εμάς χρησιμοποιεί καρότα στην παρασκευή διαφόρων πιάτων, από σαλάτες και συνοδευτικά μέχρι πιάτα με κρέας και διάφορες σούπες. Γιατί ξένος; Λίγοι γνωρίζουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων. Όχι, όλοι γνωρίζουμε το γεγονός ότι είναι χρήσιμο, περιέχει κάθε είδους διαφορετικές βιταμίνες, αλλά για κάποιο λόγο λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το λαχανικό ρίζας είναι γιατρός.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με τις βιταμίνες. Πρώτα απ 'όλα, τα καρότα περιέχουν μεγάλη ποσότητα καροτίνης, από την οποία το σώμα μας "εξάγει" βιταμίνη Α. Επιπλέον, αυτό το λαχταριστό λαχανικό ρίζας περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες: Β, C, Ε, Κ και PP. Εκτός από τις βιταμίνες, τα καρότα περιέχουν έναν αρκετά μεγάλο αριθμό διαφόρων ιχνοστοιχείων, όπως ψευδάργυρο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, χρώμιο, κοβάλτιο και ακόμη και ιώδιο. Αλλά αυτό δεν είναι όλο! Το συγκεκριμένο άρωμα των καρότων δίνεται από αιθέρια έλαια.

Λόγω ενός τόσο πλούσιου συνόλου χρήσιμων ιχνοστοιχείων, διαφόρων βιταμινών και αιθέριων ελαίων, τα καρότα είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό, το οποίο συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας κάθε μέρα και στην ακατέργαστη μορφή του. Συνιστάται ιδιαίτερα να τρώτε αυτό το λαχανικό ρίζας για όσους υποφέρουν από νυχτερινή τύφλωση, επιπεφυκίτιδα, μυωπία και γρήγορη κόπωση των ματιών.

Σε ποιες ασθένειες μπορεί να βοηθήσει αυτός ο θεραπευτής κήπου

Το εύρος των χρήσεων για τα καρότα είναι ποικίλο. Χρησιμοποιείται για κολίτιδα, ρινική καταρροή, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, ήπαρ, στομάχι, νεφρά, με πολυαρθρίτιδα και αναιμία, μειωμένο μεταβολισμό μετάλλων, καθώς και με υπο- και αβιταμίνωση. Παρεμπιπτόντως, τα καρότα είναι ένας απαραίτητος βοηθός για τους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη. Επιπλέον, τα καρότα είναι εξαιρετικά για την ενδυνάμωση των ούλων και είναι ένας καλός αντιμικροβιακός παράγοντας. Για παράδειγμα, για να μειωθεί ο αριθμός των διαφόρων μικροοργανισμών στο στόμα, αρκεί να δαγκώσετε ένα κομμάτι καρότο και να το μασήσετε καλά.

Τα βραστά καρότα βοηθούν στη νεφρίτιδα και τη δυσβίωση. Υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι βοηθά με κακοήθεις όγκους, αλλά δεν θα επιχειρηματολογήσω, αφού αυτό είναι ένα γεγονός που δεν επαληθεύεται ιατρικά.

Επιπλέον, ο χυμός καρότου βοηθά στην ουρολιθίαση, είναι εξαιρετικό διουρητικό και βοηθά στην απομάκρυνση των λίθων από τη χοληδόχο κύστη.

Και τέλος, μερικές θεραπευτικές συνταγές

Σε περίπτωση καταρροής, συνιστάται να ενσταλάξετε 1-2 σταγόνες χυμού καρότου στη μύτη. Αυτό θα ανακουφίσει γρήγορα τη ρινική συμφόρηση και τη ρινική καταρροή.

Για μια γενική βελτίωση της κατάστασης του σώματος και με θεραπεία συντήρησης μετά (καθώς και κατά τη διάρκεια) διαφόρων ασθενειών, πρέπει να πάρετε χυμό καρότου το πρωί, η ποσότητα του πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό κουταλάκι του γλυκού, αλλά όχι περισσότερο από 4 κουταλάκια του γλυκού του χυμού.

Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να πίνουν χυμό καρότου για να βελτιώσουν την ποιότητα του γάλακτος.

Εάν ένα παιδί έχει προβλήματα με την κίνηση του εντέρου, τότε το πρωί, με άδειο στομάχι, δώστε του 50-100 ml χυμό καρότου, αυτό θα βάλει σε τάξη το πεπτικό σύστημα και θα απαλλαγεί από τη δυσκοιλιότητα.

Για στηθάγχη, πρέπει να κάνετε γαργάρες με το ακόλουθο υγρό: πάρτε μισό ποτήρι χυμό καρότου, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι εκεί και αραιώστε με μισό ποτήρι ζεστό βραστό νερό. Κάντε γαργάρες 3 έως 5 φορές την ημέρα.

Με αναιμία, απώλεια δύναμης και ανεπάρκεια βιταμινών, κάνουμε τα εξής: πάρουμε ένα μεγάλο καρότο, το ξεφλουδίζουμε, το τρία σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα (ή φυτικό έλαιο) στο προκύπτον καβούρι. Θα έχουμε πρωινό με την «σαλάτα» που προκύπτει. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το παραπάνω πιάτο με μισό ποτήρι χυμό αναμεμειγμένο με 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, αλλά πρέπει να το πίνετε 2-3 φορές την ημέρα.

Πώς να απαλλαγείτε από πέτρες στα νεφρά και στη χολή; Αναμίξτε ίσες αναλογίες χυμούς καρότου, παντζαριού και αγγουριού. Πάρτε 3-4 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι. Επιπλέον, ένα ακόμη πράγμα πρέπει να προστεθεί σε αυτή τη θεραπεία: πιέστε το χυμό λεμονιού σε μισό ποτήρι ζεστό νερό. Πίνουμε ανάμεσα στα γεύματα χυμό καρότου-παντζαριού-αγγουριού. Αυτή η μέθοδος θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πέτρες σε σύντομο χρονικό διάστημα, από μερικές ημέρες έως ένα μήνα.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, το τριμμένο καρότο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για εγκαύματα και πυώδεις πληγές. Εφαρμόζουμε τη μύτη στις κατεστραμμένες περιοχές, αλλάζουμε τον επίδεσμο 5-7 φορές την ημέρα.