Άβελμος

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Abelmoschus - γένος ποωδών ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Malvaceae (Λατινικά Malvaceae). Προηγουμένως, τα φυτά αποδίδονταν από τους βοτανολόγους στο γένος Hibiscus (λατ. Hibiscus) της ίδιας οικογένειας, αλλά στη συνέχεια χωρίστηκαν σε ένα ανεξάρτητο γένος, καθώς έχουν πολλές διαφορές από τα φυτά με το όνομα "Hibiscus". Ορισμένα είδη του γένους δίνουν στους ανθρώπους υγιεινά βρώσιμα φρούτα που έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Τι είναι στο όνομά σου

Το φυτό οφείλει το λατινικό του όνομα σε έναν Γερμανό βοτανολόγο που ήταν επίσης γιατρός ονόματι Friedrich Kasimir Medikus (06.01.1736 - 15.07.1808). Στο όνομα, ο βοτανολόγος αντανακλούσε τη μοσχομυριστή μυρωδιά που αποπνέουν οι σπόροι ενός από τα είδη φυτών αυτού του γένους, με τα οποία πιθανότατα είχε την ευκαιρία να συναντηθεί νωρίτερα από άλλα είδη. Ο Friedrich Casimir Medicus έμεινε στην ιστορία της ανθρωπότητας ως ένθερμος αντίπαλος του Karl Linnaeus, προσπαθώντας σε κάθε ευκαιρία να ασκήσει κριτική στο σύστημα ταξινόμησης των φυτών που δημιούργησε, προσπαθώντας να το αντιταχθεί με τη δική του ταξινόμηση, η οποία επίσης υπέφερε από πολλές ανακρίβειες.

Ωστόσο, σήμερα οι βοτανολόγοι χρησιμοποιούν το σύστημα του Carl Linnaeus, κάνοντας περιοδικά τροποποιήσεις σε αυτό. Τι, για παράδειγμα, συνέβη με το περιγραφόμενο γένος, τα φυτά του οποίου ο Karl Linnaeus τοποθετούσε αρχικά στο γένος Hibiscus. Αργότερα, αυτά τα φυτά χωρίστηκαν σε ένα ανεξάρτητο γένος.

Περιγραφή

Τα φυτά του γένους Abelmos είναι ποώδη ψηλά φυτά που μπορεί να είναι πολυετή ή ετήσια. Οι ισχυροί μίσχοι τους ανεβαίνουν στον ουρανό σε ύψος δύο μέτρων.

Τα φύλλα του μίσχου είναι πολύ γραφικά και μεγαλώνουν σε μήκος από 10 (δέκα) έως 40 (σαράντα) εκατοστά. Το λοβωτό σχήμα της πλάκας φύλλων μετατρέπει τα φύλλα σε ένα φυσικό έργο τέχνης. Ο αριθμός των λεπίδων είναι από τρία έως επτά κομμάτια και το σχήμα τους είναι πολύ διαφορετικό, από ωοειδή έως λογχοειδή. Η άκρη των λεπίδων του φύλλου είναι διακοσμημένη με χαριτωμένα οδοντάκια.

Τα λουλούδια με διάμετρο 4 (τέσσερα) έως 8 (οκτώ) εκατοστά έχουν σχήμα χοάνης, παραδοσιακά για τα φυτά της οικογένειας Malvovye, με στεφάνη από πέντε λευκά ή κίτρινα πέταλα. Στη βάση κάθε πέταλου, το χρώμα συχνά μετατρέπεται σε κόκκινο ή μοβ, βαθαίνοντας οπτικά τη χοάνη του λουλουδιού.

Ο καρπός του φυτού είναι μια κάψουλα, το μήκος της οποίας σε διαφορετικά είδη φτάνει από 5 (πέντε) έως 20 (είκοσι) εκατοστά, που περιέχει πολυάριθμους σπόρους. Σε ορισμένα είδη, οι καρποί δεν είναι μόνο βρώσιμοι, αλλά βοηθούν στη βελτίωση της διαδικασίας πέψης.

Ποικιλίες

Στο γένος Abelmos σήμερα, σύμφωνα με διάφορες πηγές, υπάρχουν από 10 (δέκα) έως 15 (δεκαπέντε) είδη φυτών. Όλα τα είδη στην άγρια φύση προτιμούν τις τροπικές περιοχές της Ασίας, τη ζεστή Αφρική και το βόρειο τμήμα της μακρινής Αυστραλίας. Ας απαριθμήσουμε μερικά από αυτά:

* Βρώσιμο Abelmoschus (Λατινικά Abelmoschus esculentus)

* Shaggy Abelmoschus (Λατινικά Abelmoschus crinitus)

* Abelmoschus manihot (Λατινικά Abelmoschus manihot)

* Μόσχος Abelmoschus (Λατινικά Abelmoschus moschatus)

* Abelmoschus arrowhead (Λατινικά Abelmoschus sagittifolius)

* Abelmoschus ficulneus (λατ. Abelmoschus ficulneus)

* Abelmosch skinny (λατινικά Abelmoschus angulosus).

Χρήση

Διαφορετικά είδη του γένους προικίζουν τα μέρη τους με συγκεκριμένες ιδιότητες που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο σε διαφορετικές περιπτώσεις:

* Τα φύλλα και οι καρποί του Edible Abelmos, ο οποίος είναι ευρέως γνωστός με ονόματα όπως "μπάμιες", "μπάμιες", "Γυναικεία δάχτυλα", "Gombo", κατατάσσονται μεταξύ των λαχανικών και τρώγονται με όρεξη από ανθρώπους σε διαφορετικές χώρες ο κόσμος.

* Από τους σπόρους του μόσχου Abelmos παράγεται ένα αιθέριο έλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία αρωματοποιίας.

* Η χρήση της μανιόκας Abelmos είναι πολύπλευρη:

** Στα νησιά Φίτζι, τα φύλλα του φυτού είναι ένα παραδοσιακό πράσινο λαχανικό, εξαιρετικά θρεπτικό, πλούσιο σε βιταμίνες "Α" και "C", σίδηρο και πρωτεΐνη.

** Στην Ιαπωνία, χρησιμοποιείται για την παρασκευή αμυλώδους ουσίας για την παραγωγή παραδοσιακού ιαπωνικού χαρτιού γνωστού ως «washi».

** Το φυτό είναι μια πρώτη ύλη για την κατασκευή σχοινιού, που ανταγωνίζεται τα σχοινιά γιούτας, αλλά κάπως κατώτερη από αυτά σε ποιότητα.