2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Οι επιστήμονες ονόμασαν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και το υβρίδιο του ηλίανθου την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Το μοναδικό φυτό έχει συγκεντρώσει όλα τα καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά από τους γονείς του. Δημιουργήθηκε στη δεκαετία του σαράντα του περασμένου αιώνα, χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα στη γεωργία. Ποιες είναι οι πολύτιμες ιδιότητες αυτού του πολιτισμού
Χημική σύνθεση
Στα υπέργεια και υπόγεια τμήματα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ περιέχει πολλά:
• υδατάνθρακες.
• πλήρεις πρωτεΐνες.
• ορυκτές ουσίες.
• βιταμίνες.
• φυτικές ίνες (30%).
• ξηρή ύλη.
• λίπος (κόνδυλοι).
• ασβέστιο.
• φώσφορος.
• πολυσακχαρίτης (ινουλίνη - 90% φρουκτόζη).
Αυτό το σύνολο καθορίζει τη μεγάλη αξία των ριζικών καλλιεργειών, την πράσινη μάζα. Είναι χρήσιμο για ανθρώπους και ζώα ως τροφή.
Πλεονεκτήματα
Το νέο υβρίδιο έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα έναντι των στενών συγγενών του:
1. Υψηλή βιολογική πλαστικότητα.
2. Ευελιξία εφαρμογής.
3. Σταθερή ετήσια μεγάλη συγκομιδή.
4. Παραγωγή χωρίς απόβλητα.
5. Ένα πλούσιο σύνολο θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων ουσιών.
6. Φαρμακευτικές ιδιότητες.
7. Μακροζωία (αναπτύσσεται σε ένα μέρος για πολλά χρόνια χωρίς να μειώνεται η απόδοση).
8. Αντοχή στο κρύο.
9. Ανεπιτήδευτη στις συνθήκες διαβίωσης.
10. Αντοχή στην ξηρασία.
11. Συμπαγής διάταξη φωλιάσματος των στολών.
12. Ομοιομορφία κονδύλων σε μέγεθος.
13. Καταλληλότητα για χρήση σε εναλλαγές καλλιεργειών.
14. Ευρεία περιοχή καλλιέργειας (πηγαίνει πολύ βόρεια).
Όλοι οι παραπάνω παράγοντες την καθιστούν απαραίτητη καλλιέργεια για πολλούς τομείς της γεωργίας.
Εφαρμογή
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται για ζωοτροφές, τρόφιμα, τεχνικούς σκοπούς. Είναι κατάλληλο για όλα τα είδη ζώων: κουνέλια, χοιρίδια, αγελάδες, κατσίκες, άλογα, κοτόπουλα. Αυξάνει την απόδοση του γάλακτος. Παρέχει βιταμίνες στα ζώα. Το υβρίδιο είναι απαραίτητο την άνοιξη, όταν μειώνεται η θρεπτική αξία της φθινοπωρινής συγκομιδής, η τροφή τελειώνει.
Στην κτηνοτροφία, η ενσίρωση, το αλεύρι βιταμινών και βοτάνων και το σανό παρασκευάζονται από το υπέργειο μέρος. Σε αλεσμένη μορφή, οι μίσχοι με φύλλα χρησιμοποιούνται για πράσινο λίπασμα.
Κατσαρόλες, σαλάτες βιταμινών, συνοδευτικά, σούπες παρασκευάζονται από κόνδυλους. Έχει γεύση φρέσκου φουντουκιού με μια μικρή γλυκύτητα στον πολτό.
Οι διακοσμητές εφαρμόζουν επιτυχώς υβριδικά, δημιουργώντας έναν γραφικό φράκτη κατά μήκος των συνόρων του χώρου, κοντά στο φράχτη. Προστατεύει τέλεια από τη σκόνη, δίνει στην περιοχή την άνεση ενός ρουστίκ στιλ.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, λόγω της περιεκτικότητας σε ινουλίνη. Μειώνει την αρτηριακή πίεση καλά, απομακρύνει τις τοξίνες, τα ραδιονουκλίδια, αυξάνει την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης, καταπολεμά την ανεπάρκεια βιταμινών. Ο φρεσκοπαρασκευασμένος χυμός μειώνει την οξύτητα στο στομάχι και μαλακώνει τις πέτρες στην ουροδόχο κύστη.
Τα στελέχη, τα φύλλα συγκομίζονται για το χειμώνα σε αποξηραμένη μορφή. Αφέψημα, εγχύσεις παρασκευάζονται από αυτά. Εξωτερικά βοηθά με εγκαύματα, ψωρίαση.
Πριν χρησιμοποιήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως φάρμακο, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Η υπερβολική κατανάλωση κονδύλων μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό στα έντερα.
Απαιτήσεις πολιτισμού
Φυτό ανθεκτικό στον παγετό. Την άνοιξη, τα πράσινα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -5 μοίρες. Οι κόνδυλοι το χειμώνα αποθηκεύονται στο έδαφος έως -40 μοίρες, κάτω από κάλυψη χιονιού. Μπορούν να παγώσουν και να ξεπαγώσουν αρκετές φορές χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και ποιότητα.
Ανθεκτικό στην ξηρασία. Αναπτύσσεται καλά σε γόνιμα, καλλιεργημένα αργιλώδη, αμμώδη αργιλώδη με ουδέτερη οξύτητα εδάφους. Το έδαφος είναι βαρύ, πολύ υγρό, όξινο και αλμυρό, δεν είναι κατάλληλο για το φυτό. Το στάσιμο νερό στην περιοχή δεν ανέχεται καλά, επηρεάζεται από μυκητιακές, βακτηριακές ασθένειες.
Αισθάνεται ικανοποιητική στις βόρειες περιοχές. Η παραγωγικότητα είναι υψηλότερη στο νότο.
Θα εξετάσουμε τις μεθόδους ανάπτυξης και διάδοσης ενός ασυνήθιστου υβριδίου στο επόμενο άρθρο.
Συνιστάται:
Αγκινάρα Ιερουσαλήμ
Αγκινάρα Ιερουσαλήμ (λατ. Helianthus tuberosus) - ένας τύπος πολυετών φυτικών κονδύλων του γένους Ηλίανθος της οικογένειας Asteraceae. Άλλα ονόματα είναι κονδυλώδης ηλίανθος, χωμάτινο αχλάδι ή αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Το φυτό πήρε το όνομά του προς τιμήν των Ινδιάνων Τουπινάμπας, με τους οποίους οι κόνδυλοι του φυτού ήρθαν στην Ευρώπη.
Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - Κόνδυλος ηλίανθος
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που δεν είναι απαιτητικοί για τις συνθήκες διαβίωσης συχνά εξισώνουν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με ζιζάνια και την απαλλάσσουν ανελέητα. Αν γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες των κονδύλων του, ίσως θα ήταν πιο ευνοϊκοί για αυτόν
Αχλάδι - αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
Για πρώτη φορά στη Ρωσία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έγινε γνωστή όχι πολύ καιρό πριν, αλλά το φυτό ερωτεύτηκε αμέσως τους καλοκαιρινούς κατοίκους, οι οποίοι άρχισαν αμέσως να φυτεύουν μια καλλιέργεια στα οικόπεδά τους. Το κύριο πλεονέκτημα του φυτού είναι η εξαιρετική αντοχή και τα υψηλά ποσοστά απόδοσης
Απίστευτα υβρίδια. Αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Αυξανόμενη
Η πρόσφατη εκτροφή έχει κάνει μεγάλα βήματα προς τα εμπρός. Υβρίδια διαειδικών διασταυρώσεων άρχισαν να εμφανίζονται συχνότερα. Ένας λαμπρός εκπρόσωπος αυτής της τάσης είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Τι είδους φυτό κρύβεται πίσω από ένα τόσο μυστηριώδες όνομα; Πώς να το καλλιεργήσετε; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις
Απίστευτα υβρίδια. Ντομάτα πατάτας
Το 2013, διαδόθηκαν ειδήσεις σε όλο τον κόσμο σχετικά με τη δημιουργία ενός καταπληκτικού υβριδίου τομάτας-πατάτας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Δυτικοί επιστήμονες το ονόμασαν Tom Tato, στη Ρωσία είναι γνωστό ως Tomidofel. Τι είναι αυτός ο ασυνήθιστος πολιτισμός
