2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Ένα άτομο χωρίζει τα φυτά σε "χρήσιμα" και "ζιζάνια", με βάση τη συσσωρευμένη εμπειρία σε μια συγκεκριμένη στιγμή. Αλλά, ο χρόνος περνά και ξαφνικά αποδεικνύεται ότι το ενοχλητικό ζιζάνιο, το οποίο σπατάλησε τόσο πολύ ενέργεια, είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό για το ανθρώπινο σώμα. Μια τέτοια μαγική μεταμόρφωση έχει πέσει στην παρτίδα ορισμένων δημητριακών
"Harrowing" Rye
Άγρια καλλιέργεια
σίκαλη επιθυμώντας να προσελκύσει την προσοχή ενός ατόμου, ανέβηκε επίμονα στα χωράφια με κριθάρι και σιτάρι που καλλιεργούσε ο καλλιεργητής. Μείωσε την απόδοση των δημητριακών που καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα και τα οποία είναι τα κύρια τρόφιμα. Οι κάτοικοι της Δυτικής Ασίας το ονόμασαν ακόμη και "joudar", το οποίο μεταφράζεται σε γλώσσα που καταλαβαίνουμε σημαίνει"
βασανίζοντας ».
Αυτή η συμπεριφορά της Σίκαλης δικαιολογήθηκε από το πλούσιο εσωτερικό περιεχόμενο των υπέργειων τμημάτων του φυτού και την εξαιρετική ανεπιτήδευτη κατάσταση των συνθηκών ζωής. Ενώ η ξηρασία ή ο παγετός κατέστρεψαν εύκολα τις καλλιέργειες σιταριού, η σίκαλη υπέμεινε τις κακοτυχίες της φύσης. Οι αγρότες έπρεπε απρόθυμα να συλλέξουν τους επιζώντες καρπούς του ζιζανίου.
Παρέχεται αντίσταση στα φυτά
ρίζες διεισδύοντας σε βάθος 2 μέτρων, και
υψηλή φυσιολογική δραστηριότητα, δωρεά από τον Δημιουργό και επιτρέποντας την αφομοίωση θρεπτικών συστατικών από τέτοιες χημικές ενώσεις του εδάφους που τα άλλα φυτά ήταν «πολύ σκληρά», πιο συγκεκριμένα, όχι από άποψη φυσιολογικής δραστηριότητας.
Η ανοχή στην οξύτητα του εδάφους επιτρέπει στη Σίκαλη να αναπτυχθεί σε εδάφη ποδοζολίου, στα οποία το σιτάρι αρνείται να αναπτυχθεί. Εάν δεν είστε τσιγκούνης, αφήνοντας στην άκρη γόνιμο μαύρο χώμα ή ελαφριά αργιλώδη για την καλλιέργεια σίκαλης, τότε θα εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση θρεπτικών σιτηρών.
Γιατί ο κόκκος της σίκαλης είναι τόσο ελκυστικός για τον άνθρωπο; Συγκεντρώθηκε σε έναν αρκετά μεγάλο κόκκο
πλήρες σετ χημικές ουσίες που χρειάζεται ένα άτομο για μια γεμάτη ζωή. Τρώγοντας μαύρο ψωμί σίκαλης και πίνοντας κβας φτιαγμένο με τέτοιο ψωμί, επικοί Ρώσοι ήρωες όπως ο lyλια Μουρόμετς, για παράδειγμα, κατάφεραν να μεγαλώσουν.
Έτσι το ενοχλητικό ζιζάνιο μετατράπηκε σε θρεπτικό ψωμί, το οποίο έγινε το κύριο πράγμα στο τραπέζι του Ρώσου αγρότη.
Η βρώμη είναι καταστροφή για το σιτάρι
Αγριος
Βρώμη δεν ήταν κατώτερη στη συμπεριφορά της από τη Σίκαλη, σκουπίζοντας ενοχλητικά τις καλλιέργειες του σπινθήρα (μια αρχαία ποικιλία σιταριού). Ο Lucius Columella, ο οποίος έζησε τον 1ο αιώνα μ. Χ. και έγραψε περισσότερα από δώδεκα βιβλία για τη γεωργία που έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα, ήταν έκπληκτος από τους λαούς της Γερμανίας που έσπειραν βρώμη και έτρωγαν αποκλειστικά
πλιγούρι βρώμης … Ο ίδιος ο Λούκιος, ο οποίος άλλαξε τη στρατιωτική του νεότητα (κατά την οποία έπρεπε να εκπροσωπήσει την Αρχαία Ρώμη στη Συρία) για τη γεωργία, θεώρησε ότι η βρώμη ήταν η πρώτη καταστροφή για το σιτάρι.
Ανεπιτήδευτη στο έδαφος και αντοχή στο κρύο επέτρεψε στη βρώμη να εκτοπίσει τις καλλιέργειες από τα χωράφια των βορείων περιοχών, συνηθίζοντας σταδιακά τους ανθρώπους να πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, το πλιγούρι βρώμης εξακολουθεί να είναι ένα παραδοσιακό πρωινό πιάτο σήμερα. Εδώ και λίγο καιρό, ο υγιής χυλός έχει γίνει ζήτηση στη Ρωσία.
Παρόλο που η βρώμη καλλιεργούνταν στη Ρωσία πριν, την έτρεφε με άλογα. Οι Ρώσοι μαγείρευαν μόνοι τους από βρώμη
πηκτή του οποίου η γεύση ήταν ξινή. Αργότερα, όταν άρχισαν να φτιάχνουν ζελέ από μούρα και φρούτα, προσθέτοντας ζάχαρη σε αυτά, το αρχικό όνομα, το οποίο βασίστηκε στη λέξη "ξινό", καθορίστηκε για τέτοια πιάτα. Δεν θυμάμαι ότι στην παιδική μου ηλικία μαγείρευαν ζελέ από πλιγούρι βρώμης, αλλά ξέραμε για τις «ακτές ζελέ», που προσωποποιούσαν τη ζωή του παραδείσου, από ρωσικές λαϊκές ιστορίες.
Ακόμα και στα παλιά χρόνια, η βρώμη μαγειρευόταν"
πλιγούρι βρώμης »- ειδικό αλεύρι, το οποίο δεν ελήφθη με λείανση κόκκων, αλλά ειδικά επεξεργασμένο σιτάρι χτυπήθηκε, διατηρώντας καλύτερα τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
Ετσι, Βρώμη από την κατηγορία του "ζιζανίου" έχει επανεκπαιδευτεί σε ένα χρήσιμο και απαιτητικό για τη διατροφή του ανθρώπου.
Περίληψη
Μην βιαστείτε να εξαλείψετε εντελώς τα ενοχλητικά ζιζάνια. Σως η ασυδοσία τους υπαγορεύεται από ευγενείς παρορμήσεις να υπηρετούν για το καλό του ανθρώπου. Ποιος ξέρει, ίσως κοιτάζοντας πιο προσεκτικά το ζιζάνιο, θα γίνετε ο ανακαλυπτής ενός φυτού που είναι πιο χρήσιμο για τους ανθρώπους. Άλλωστε, δεν υπάρχει τίποτα τυχαίο στη Γη.
Συνιστάται:
Φυτά ενάντια στους γυμνοσάλιαγκες
Η ενεργός αναπαραγωγή σαλιγκαριών και γυμνοσάλιαγκων βλάπτει παρτέρια και λαχανόκηπους. Αυτά τα μαλάκια καταστρέφουν το υπέργειο τμήμα των κήπων και των καλλωπιστικών καλλιεργειών, εξαπλώνουν μυκητιάσεις. Υπάρχουν φυτά που μπορούν να τρομάξουν τα σαλιγκάρια και τις γυμνοσάλιαγκες από τα κρεβάτια και τα παρτέρια
Οι καλύτεροι τρόποι για να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια
Μία από τις χρονοβόρες και τακτικές δουλειές για τον κηπουρό είναι το ζιζάνισμα των κρεβατιών. Αλλά ανεξάρτητα από το πόσο επιμελώς αφαιρέθηκαν τα ζιζάνια, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα σέρνονται πεισματικά ξανά και παρεμβαίνουν στη ζωή των καλλιεργούμενων φυτών. Πώς να διορθώσετε την κατάσταση
Πώς να παραμείνετε υγιείς στη χώρα
Με τις λέξεις "dacha", "country country", "σπίτι στα προάστια", πολλοί άνθρωποι συνδέονται με εξαιρετική υπαίθρια αναψυχή, με μπάρμπεκιου και πηγαίνοντας στο λουτρό. Ωστόσο, οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί δεν θεωρούν καθόλου την καλοκαιρινή εξοχική κατοικία ως ξεκούραση, κατανοώντας απόλυτα πόσο πρέπει να δουλέψουν για να μεγαλώσουν έναν όμορφο κήπο, για να αφαιρέσουν μια εξαιρετική συγκομιδή από τα κρεβάτια. Και πολύ λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να εργάζονται στη χώρα με μέτρο, όχι σε βάρος της υγείας τους
Πικραλίδα: νόστιμες κορυφές και υγιείς ρίζες
Σήμερα αυτή η πικραλίδα θεωρείται κακοήθη ζιζάνιο. Και όχι πολύ καιρό πριν, μια σαλάτα από αυτό το βότανο βοήθησε πολύ στο αγρόκτημα. Επιπλέον, το φυτό ονομάζεται ρωσικό ginseng για τις θεραπευτικές ιδιότητες των ριζών του. Γιατί μιλάμε για πικραλίδα τώρα, όταν το φυτό έχει ήδη ξεκινήσει μια περίοδο αδράνειας και δεν θα βρείτε πράσινα; Ναι, επειδή ήρθε η ώρα να μαζέψουμε τις ρίζες του - τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και για απόσταξη σε συνθήκες δωματίου το χειμώνα
Καταπληκτικό λουλούδι από τη Γαλλία στους κήπους μας
Τα ασυνήθιστα όμορφα διπλά λουλούδια της Kalistegiya προσελκύουν και πάλι ανθοπωλεία. Όλοι θέλουν να διακοσμήσουν τον κήπο τους με αυτό το εξαιρετικό λουλούδι. Δεν είναι για τίποτα που οι άνθρωποι την αποκαλούν "γαλλικό τριαντάφυλλο"
