Βατόμουρο σε φύλλα τριαντάφυλλου

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Υπάρχουν λίγοι κηπουροί που δεν έχουν ούτε έναν θάμνο από αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές μούρο στον ιστότοπο, για τον οποίο έχουν ειπωθεί, γραφτεί και τραγουδηθεί τόσα πολλά. Αν νωρίτερα φύτευαν κλασικές ποικιλίες σμέουρων, τώρα οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν όλο και πιο τολμηρά νέα, άλλοτε σπάνια είδη. Ένα από αυτά είναι πολύ όμορφο και ασυνήθιστο - βατόμουρο με φύλλα τριαντάφυλλου. Ας γνωριστούμε

Στις Βαλτικές, αυτός ο τύπος φυτού είναι ήδη πολύ γνωστός στους κηπουρούς, αλλά για τη Ρωσία, όπου αναπτύχθηκε πρόσφατα, είναι μια περιέργεια. Το φυτό είναι ημι-θάμνος που δεν υπερβαίνει το ένα μέτρο. Το στέμμα του είναι ημικυκλικό και τα φύλλα είναι πράσινα κυματοειδή, οδοντωτά. Τα μούρα στον θάμνο είναι φωτεινά, μεγάλα, κοραλί-κόκκινα και κολλάνε. Το τριαντάφυλλο βατόμουρου ανήκει στο γένος Rubus. Το δεύτερο γνωστό του όνομα είναι Θιβετιανό, αφού το έμαθαν για πρώτη φορά στα Ιμαλάια. Υπάρχουν πολλά στη Νότια Αμερική και τη Μαδαγασκάρη.

Γιατί το ροδόφυλλο βατόμουρου είναι καλό

Τα γλυκόξινα σμέουρα είναι παρόμοια με τη γεύση του drupes και είναι εξαιρετικές για τη δίψα. Η μαρμελάδα και η μαρμελάδα, που παρασκευάζονται από βατόμουρα με τριαντάφυλλα, έχουν μια μοναδική ευχάριστη γεύση και λεπτό άρωμα φράουλας. Κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε μούρα λευκής και κόκκινης σταφίδας σε αυτά, τα οποία κάνουν τις μαρμελάδες και τις μαρμελάδες πρωτότυπες.

Για να προετοιμάσετε ένα αρωματικό και πολύ νόστιμο ποτό φρούτων, τα μούρα βατόμουρου πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο και στη συνέχεια να στραγγίζετε το χυμό. Ο πυρήνας αραιώνεται με νερό και χύνεται ξύσμα λεμονιού σε αυτό. Όλα αυτά πρέπει να βράσουν όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Αφού κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό και ζάχαρη.

Φυτέψτε με τον "κλασικό τρόπο"

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, καθώς και για να απολαύσετε την ανθοφορία των τριαντάφυλλων σμέουρων, πρέπει να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα που χρησιμοποιούνται όταν φυτεύονται συνηθισμένες ποικιλίες:

• Φυτέψτε σμέουρα σε καλά φωτισμένα, ηλιόλουστα μέρη, χωρίς να ξεχνάτε ότι μεγαλώνουν. Για να αναπτυχθεί το φυτό σε ένα συγκεκριμένο μέρος, είναι απαραίτητο να περιφράξετε την περιοχή με κομμάτια σχιστόλιθου ή κασσίτερου που έχουν σκαφτεί στο έδαφος, • Είναι καλό να φυτέψετε αυτόν τον τύπο βατόμουρου σε ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη που έχει ελαφρώς όξινη αντίδραση, • Το φυτό έχει ρηχό ριζικό σύστημα, επομένως δεν αξίζει να σκάβετε βαθιές τρύπες κατά τη φύτευση - το λιπασμένο και λιπασματοποιημένο χώμα πρέπει να έχει βάθος έως 30 εκατοστά, • Είναι καλύτερα να φυτεύετε δενδρύλλια τις νεφελώδεις μέρες του φθινοπώρου: σε συνθήκες παγετού, είναι καλό να σκάβετε τις ρίζες με γη. Μετά την εαρινή φύτευση, εάν δεν μπορεί να αναβληθεί μέχρι το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα σπορόφυτα πιο συχνά.

Το φροντίζουμε σωστά

• Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα στέμμα. Για το χειμώνα, τα κλαδιά του φυτού πρέπει να κοπούν σχεδόν στο έδαφος και να πασπαλιστούν. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, έτσι ώστε να μην μεγαλώνει πολύ, πρέπει να κόψετε τα κλαδιά που αλληλεπιδρούν με γειτονικούς θάμνους.

• Είναι απαραίτητο να ενυδατώνετε τακτικά τις επιφανειακές ρίζες βατόμουρου. Όταν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ξηρός, το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Κάθε μέρα τα βράδια, το πότισμα πραγματοποιείται τη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο.

• Το χώμα κοντά στον θάμνο είναι πολτοποιημένο με τύρφη, λίπασμα τύρφης ή σάπια κοπριά. Χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα γύρω από το βατόμουρο για να αποφύγετε την καταστροφή των επιφανειακών ριζών.

• Τα ζιζάνια πρέπει επίσης να αφαιρεθούν προσεκτικά - είναι καλύτερο να το κάνετε με το χέρι, γιατί αν οι ρίζες είναι κατεστραμμένες, το φυτό μπορεί να πεθάνει.

• Ακριβώς όπως όλες οι καλλιέργειες κήπου, τα βατόμουρα με τριαντάφυλλα πρέπει να τρέφονται, τα οποία παράγονται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, η σίτιση πραγματοποιείται με θειικό αμμώνιο - όχι περισσότερο από 20 g ανά τετραγωνικό μέτρο, το φθινόπωρο - με θειικό κάλιο - έως 30 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει να απλωθούν ομοιόμορφα στο έδαφος και στη συνέχεια να προχωρήσουν σε πολτοποίηση.

• Κατά τη διάρκεια κάθε χειμώνα, είναι απαραίτητο να καλύπτετε καλά τα σμέουρα σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι σκληροί και με λίγο χιόνι, καθώς και όπου υπάρχουν συχνά απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα. Οι χαμηλοί θάμνοι ροδόφυλλου βατόμουρου δεν χρειάζονται καλτσοδέτες και στηρίγματα.

Υπέροχη διακόσμηση για την τοποθεσία

Οι θάμνοι βατόμουρου χρησιμοποιούνται ευρέως από σχεδιαστές τοπίου που γνωρίζουν πολύ καλά ότι για να αναβιώσουν οι κωνοφόροι τοίχοι ή οι συνθέσεις στον οπωρώνα, μόνο οι θάμνοι του βατόμουρου με τριαντάφυλλα μπορούν να είναι το καλύτερο φυτό. Αυτό οφείλεται στην ανθοφορία και την καρποφορία ενός ασυνήθιστα όμορφου φυτού, που ξεκινά τον Ιούλιο και τελειώνει με τους πρώτους παγετούς. Επιπλέον, το κόκκινο χρώμα των μούρων και η λευκή απόχρωση των λουλουδιών στο ζουμερό ανοιχτό πράσινο φόντο του φυλλώματος φαίνονται πολύ όμορφα.

Οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση τόσο μιας αλπικής διαφάνειας όσο και ενός πράσινου γκαζόν. Είναι απίθανο να κουραστείτε να θαυμάζετε αυτό το εξωτικό φυτό, ανεξάρτητα από το πού είναι φυτεμένο.