2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Ορισμένα υβρίδια πιπεριού κάνουν καλά χωρίς θερμοκήπια. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στους αρνητικούς εξωτερικούς παράγοντες και καρποφορούν παρά το σκληρό περιβάλλον
Μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες. Ας σταθούμε λεπτομερέστερα σε ποικιλίες που δεν είναι προσχηματικές σε ακραίες θερμοκρασίες, είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και τα αρνητικά χαρακτηριστικά της μεσαίας ζώνης. Χωρίς θερμοκήπια, η Victoria, η Winnie the Pooh, η Belozerka, το Lemon Miracle, το Red Elephant, Bulgarian 79 παράγουν εξαιρετικά φρούτα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις 5 πιο δημοφιλείς υβριδικές ποικιλίες πιπεριού (πρώιμη και μέση ωρίμανση).
Το καλύτερο πιπέρι για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας
ατλαντικός
Μία από τις πέντε καλύτερες ποικιλίες κοντά στη Μόσχα. Το Pepper Atlantic κατέχει την πρώτη θέση όσον αφορά την αντίσταση στα ακραία κρύα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακές συγκομιδές: 12-14 κιλά ανά τετρ. μέτρα. Ο θάμνος είναι ισχυρός, ψηλός, με μετρητικούς μίσχους. Τα φρούτα είναι επιμήκη (20 εκατοστά). Όταν είναι εντελώς ώριμα, αποκτούν σκούρο κόκκινο χρώμα και το βάρος μερικών δειγμάτων φτάνει τα 500 γρ. Η ποικιλία ανήκει στη μεσαία πρώιμη ομάδα.
Χρυσός Ταύρος
Οι μεσαίες πρώιμες πιπεριές με κίτρινο-πορτοκαλί φρούτα φημίζονται για τη κρεατότητα, τη ζουμερότητα και την εξαιρετική γεύση τους. Τα φρούτα έχουν σχήμα στρογγυλεμένου κώνου, βάρους 250 γρ. Το πιπέρι είναι ιδανικό για φρέσκες σαλάτες, που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα στο σπίτι. Τέλεια σε κονσέρβα, δίνοντας μια όμορφη εμφάνιση στα τεμάχια εργασίας.
Μοντερό
Είναι διάσημο για την πρώιμη ανάκρουση. Εάν στην περιοχή σας η γη θερμαίνεται νωρίς, τότε φυτέψτε σπορόφυτα 52-60 ημέρες πριν από αυτή τη στιγμή. Όταν φυτεύεται στα μέσα Απριλίου, η πρώτη συγκομιδή είναι τον Ιούνιο. Ο θάμνος δεν είναι ψηλός, τα φρούτα είναι πρισματικά, τα κόκκινα φτάνουν έως και τα 300 γραμμάρια. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να πάρετε 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο (4 φυτά), το πάχος του τοιχώματος της καλά ωριμασμένης πιπεριάς είναι 7 8 εκ.
Gogoshary
Η ποικιλία έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό από τους καλοκαιρινούς κατοίκους κοντά στη Μόσχα. Το πιπέρι Gogoshary είναι διάσημο σε όλες τις περιοχές της μεσαίας λωρίδας. Το χρώμα είναι βαθύ κόκκινο, το βάρος είναι μεταξύ 100-120 g. Το σχήμα είναι κοντά στο σφαιρικό, με σαφώς επισημασμένα τμήματα με λοβούς. Σε γαλακτώδη ωριμότητα έχει μια μικρή πικρία και ένα σκούρο πράσινο χρώμα σε αυτή τη μορφή είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση, ραφές, παρασκευές σαλάτας.
Τζίντζερ άντρας
Το Pepper Kolobok είναι γνωστό για την αντοχή του σε ακραίες θερμοκρασίες. Είναι πρώιμα ώριμο και ευχάριστο με άφθονη απόδοση. Δεν είναι ιδιότροπο στις κρύες περιόδους του καλοκαιριού και θεωρείται το πιο ανεπιτήδευτο για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές με παρόμοιο κλίμα. Η καρποφορία ξεκινά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, κόκκινοι όταν ωριμάσουν πλήρως. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, συμπαγείς, δεν είναι δεμένοι. Τοποθετώ 5 φυτά σε τετραγωνικό μέτρο.
Το καλύτερο πιπέρι για θερμοκήπια στην περιοχή της Μόσχας
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φυτεύουν πιπεριές σε θερμοκήπια. Οι Καρδινάλιοι, Τρυφερότητα, Λατίνοι, Ρούζα, Χρυσό Μοσχάρι, Μπαγκίρα, Μπουρατίνο, Ηρακλής, Volovye Ear, Άρσεναλ έχουν αποδειχθεί καλά.
Bagration - μία από τις καλύτερες επιλογές για εσωτερική χρήση. Δημοφιλές για την ανεπιτήδευτη καλλιέργειά του, την αντοχή στις ασθένειες. Αναπτύσσεται καλά σε ένα υγρό περιβάλλον και σε ένα βροχερό, θολό καλοκαίρι. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια.
Alyonushka διαφέρει στο εντυπωσιακό μέγεθος του θάμνου. Οι μίσχοι μπορούν να φτάσουν το 1,5 μ. Τα φρούτα έχουν κομμένο σχήμα κώνου, εκπληκτικό στη γεύση, πολύ ζουμερό. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, η μάζα είναι εντός 80 γρ. Λαμβάνοντας υπόψη την εξάπλωση του θάμνου, ανά τετρ. μετρητή χωράει μόνο τρεις θάμνους, οι οποίοι δίνουν περίπου 7 κιλά.
Νύχτα αναφέρεται σε είδη μέσης εποχής. Προσελκύει τους καλοκαιρινούς κατοίκους με την ασυνήθιστη εμφάνισή του. Τα φρούτα είναι μοβ χρώματος και έχουν εξαιρετική γεύση. Το φυτό έχει μέσο ύψος (60-80 εκατοστά), ανθεκτικό σε μωσαϊκό καπνού και μυκητιασικές λοιμώξεις.
Θαύμα στην Καλιφόρνια - μια αγαπημένη ποικιλία κατοίκων του καλοκαιριού. Αναπτύσσεται καλά, λόγω του καλού ποσοστού επιβίωσης, δεν ανταποκρίνεται στη μεταμόσχευση. Είναι αυτή η ιδιότητα που προσελκύει άπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή 100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κάθε θάμνος δίνει περίπου 2 κιλά σαρκώδεις, νόστιμες ποικιλίες. Φύτευση 4 θάμνων ανά τετρ. μετρητής.
Πορτοκαλί βασιλιάς - ανεπιτήδευτο, πρώιμο ώριμο, καρποφόρο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Δείξτε υπέροχα σε σαλάτες, λευκά. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ο οποίος σας επιτρέπει να αναπτύξετε 5 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Ελπίζουμε ότι μια μικρή ανασκόπηση των ποικιλιών πιπεριού θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.
Συνιστάται:
Σπορόφυτο χωρίς γη ή τη "μέθοδο της Μόσχας"
Η καλλιέργεια χωρίς γη σε ρολά έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των παραδοσιακών μεθόδων. Διαβάστε περισσότερα για την τεχνολογία φύτευσης, τη φροντίδα και για ποια φυτά είναι κατάλληλη η μέθοδος της Μόσχας
Γλυκό πιπέρι βουλγαρικό
Γλυκό πιπέρι (λατ. Capsicum annuum Group) Είναι καλλιέργεια λαχανικών από την πολυάριθμη οικογένεια Solanaceae. Περιγραφή Οι κοίλες πιπεριές μπορούν να είναι κίτρινες, πράσινες, πορτοκαλί, κόκκινες ή ακόμη και καφέ. Και στο εσωτερικό τους περιέχουν μια τεράστια ποσότητα μικρών επίπεδων σπόρων.
Γλυκό πιπέρι Alternaria
Το Alternaria, αλλιώς ονομάζεται καφέ κηλίδα, επηρεάζει τους μίσχους του πιπεριού, καθώς και τα φύλλα και τους καρπούς του. Αυτή η επικίνδυνη ασθένεια προκαλεί τεράστιες απώλειες κατά τη μεταφορά της καλλιέργειας. Συχνά, τα πρώτα συμπτώματά του μπορούν να ανιχνευθούν ήδη στο στάδιο της καλλιέργειας σπορόφυτων και κατά την περίοδο της μαζικής καρποφορίας, το Alternaria φτάνει στη μεγαλύτερη ανάπτυξή του. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά σπάνιο στα θερμοκήπια. Σε γενικές γραμμές, οι απώλειες ως αποτέλεσμα της κρούσης αυτής της επιβλαβούς ασθένειας μπορούν εύκολα να φτάσουν τις τριάντα
Γλυκό πιπέρι: αναπτύσσεται μέσω δενδρυλλίων
Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ωστόσο, έχοντας κατακτήσει την τεχνική της σποράς σπόρων για σπορόφυτα και της φροντίδας των πιπεριών, οι κάτοικοι του καλοκαιριού απογειώνουν μια αξιοζήλευτη συγκομιδή, η οποία είναι αρκετή για να φάνε φρέσκα λαχανικά το καλοκαίρι και να κάνουν προετοιμασίες για το χειμώνα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε μερικούς βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και δεν θα υπάρξουν προβλήματα με μια πλούσια συγκομιδή
Από το Kulebyaki στο Flambé: οι επισκέπτες της Μασλενίτσας της Μόσχας θα μελετήσουν τη γαστρονομική ιστορία της πρωτεύουσας
Κατά παράδοση, η Μασλενίτσα είναι μια γιορτή με πλούσιο και νόστιμο φαγητό. Από παλιά, γιορτάζοντας τον αντίο στο χειμώνα, οι κάτοικοι των πόλεων και της υπαίθρου για μια ολόκληρη εβδομάδα, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο, δεν έκαναν τίποτα άλλο παρά να ψήνουν, να βράζουν, να ψήνουν, να σερβίρουν και να κεράσουν γείτονες και φίλους! Στο χώρο του φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας στην πλατεία Manezhnaya, οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν ένα γαστρονομικό ταξίδι στο χρόνο και να μάθουν τι και πώς οι Μοσχοβίτες προετοιμάστηκαν και αντιμετώπισαν ο ένας τον άλλον στα τέλη του 19ου - αρχές του 20ού αιώνα. Και 25 ιστορικά προγράμματα θα τους βοηθήσουν σε αυτό