2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Μήλο Ιάβας (Λατινικό Syzygium samarangense) Είναι μια καλλιέργεια φρούτων που σχετίζεται στενά με το μήλο της Μαλαισίας και ανήκει στην οικογένεια Myrtle.
Περιγραφή
Το μήλο της Ιάβας είναι ένα αειθαλές δέντρο, ικανό να φτάσει, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, από πέντε έως δεκαπέντε μέτρα ύψος. Όσον αφορά τις πολιτιστικές μορφές, αυτές, κατά κανόνα, είναι πάντα σχετικά μικρές σε ύψος - αυτό είναι απαραίτητο για να διευκολυνθεί η συγκομιδή των καρπών.
Το πάχος των κοντών κορμών κυμαίνεται από είκοσι πέντε έως τριάντα εκατοστά και το ανώτερο στρώμα ροζ-γκριζωπού φλοιού θρυμματίζεται εύκολα με το παραμικρό άγγιγμα. Το σχήμα των φύλλων είναι συνήθως σε σχήμα καρδιάς, ελλειπτικό λογχοειδές και το χρώμα τους μπορεί να υπερηφανεύεται για ευχάριστες σκούρες γαλαζοπράσινες αποχρώσεις. Τα φύλλα μεγαλώνουν σε πλάτος από πέντε έως δώδεκα εκατοστά και το μήκος τους φτάνει από δέκα έως είκοσι πέντε εκατοστά. Παρεμπιπτόντως, τα θρυμματισμένα φύλλα αποπνέουν ένα εκπληκτικό άρωμα!
Το πλάτος των κιτρινόλευκων λουλουδιών του μήλου της Ιάβας κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα εκατοστά. Όλοι τους συγκεντρώνονται σε πολύχρωμες πανικοβλητές ταξιανθίες και είναι εξοπλισμένα με πολλούς στήμονες και τέσσερα χαριτωμένα πέταλα.
Τα γυαλιστερά πρασινωπά ή ροζ φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού. Το πλάτος τους είναι 4, 5 - 5, 4 εκ., Και μήκος - 3, 4 - 5 εκ. Ο λευκός αρωματικός πολτός τσακίζει λίγο και έχει λίγο ξινή γεύση. Μέσα σε κάθε φρούτο υπάρχουν ένας ή δύο μικροσκοπικοί σπόροι.
Εκεί που μεγαλώνει
Το μήλο της Ιάβας προέρχεται από μια σχετικά μικρή περιοχή, καθώς είναι ενδημικό είδος - η πατρίδα του είναι η χερσόνησος Μαλάκα, καθώς και τα Νικομπάρ και τα πολυτελή νησιά Ανταμάν. Ακόμη και στην προϊστορική εποχή, εισήχθη στον πολιτισμό πολλών λαών της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται εδώ και καιρό στην Καμπότζη και το Βιετνάμ, καθώς και στις Φιλιππίνες, την Ινδία, την Ταϊβάν, την Ταϊλάνδη και το Λάος. Και χάρη στους μεσαιωνικούς ναυτικούς, το μήλο της Ιάβας ήρθε επίσης σε ορισμένα αφρικανικά κράτη, συγκεκριμένα, στο Πέμπου και τη Ζανζιβάρη. Περίπου στις αρχές του εικοστού αιώνα, οι κάτοικοι της Τζαμάικα τον γνώρισαν επίσης, και κάπως αργότερα - οι κάτοικοι των Ολλανδικών Αντιλλών (όπως το Κουρασάο, το Μποναίρ και η Αρούμπα) και το Σουρινάμ.
Εφαρμογή
Οι καρποί αυτού του πολιτισμού στις περισσότερες περιπτώσεις τρώγονται φρέσκοι, ωστόσο, το εύρος της χρήσης των τροφίμων τους είναι επίσης αρκετά ευρύ. Τα ελαφρώς άγουρα φρούτα τρώγονται ακόμη και με αλάτι, επιπλέον, φτιάχνονται εξαιρετικές σάλτσες από αυτά και βράζονται επίσης όπως τα λαχανικά ή μαγειρεύονται με διάφορα φρούτα και λαχανικά. Μέχρι το τέλος, τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν χυμούς, μαρμελάδες, μαρμελάδες και κονσέρβες.
Τα άνθη αυτού του φυτού, πλούσια σε τανίνες, έχουν βρει τη χρήση τους στη λαϊκή ιατρική - με διάρροια, θα γίνουν ένα εξαιρετικό σταθεροποιητικό. Και οι εξαιρετικές απολυμαντικές ιδιότητες των φρούτων επιτρέπουν τη χρήση τους για μια μεγάλη ποικιλία γαστρεντερικών διαταραχών.
Τα φύλλα του μήλου της Ιάβας δεν αγνοήθηκαν - είναι η πρώτη ύλη για την απόκτηση του αιθέριου ελαίου που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία της φλεγμονής των φλεβών και την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου. Έχει επίσης εξαιρετικό τονωτικό αποτέλεσμα.
Όσο για το αφέψημα του φλοιού, πίνεται για να απαλλαγείτε από τον πυρετό - ένα τέτοιο αφέψημα είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης, αφρώδης και αντιπυρετικός παράγοντας.
Αντενδείξεις
Προς το παρόν δεν έχουν καθοριστεί αντενδείξεις για τη χρήση του μήλου της Ιάβας. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείσετε το ενδεχόμενο ατομικής δυσανεξίας.
Συνιστάται:
Ξύλινο μήλο
Ξύλινο μήλο (lat. Feronia limonia) - ένα θεαματικό φυτό φρούτων, το οποίο είναι εκπρόσωπος της πολυάριθμης οικογένειας Rutovye. Περιγραφή Το ξύλο μήλου είναι ένα αργά αναπτυσσόμενο και πολύ όρθιο οπωροφόρο δέντρο καλυμμένο με μάλλον ζαρωμένο φλοιό.
Αστέρι μήλο
Μήλο αστέρι (λατ. Chrysophyllum cainito) Είναι καλλιέργεια φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Sapotovy. Περιγραφή Το αστέρι μήλο είναι αειθαλές ξυλώδες φυτό φρούτων ύψους έως είκοσι μέτρων, προικισμένο με δερμάτινα φύλλα οβάλ σχήματος εναλλάξ διατεταγμένα.
Κρέμα μήλο
Κρέμα μήλου (λατ. Annona reticulata) - καλλιέργεια φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Annonov. Μερικές φορές ονομάζεται επίσης το mesh annona. Περιγραφή Το κρεμώδες μήλο είναι ένα μικρό δέντρο, που σπάνια φτάνει τα δέκα μέτρα ύψος και είναι προικισμένο με σκούρα πράσινα επιμήκη-λογχοειδή φύλλα, το μήκος των οποίων κυμαίνεται από δέκα έως είκοσι εκατοστά και το πλάτος είναι από δύο έως πέντε εκατοστά.
Ροζ μήλο
Ροζ μήλο (Λατινικό Syzygium jambos) Είναι μια καλλιέργεια φρούτων που αντιπροσωπεύει την οικογένεια Myrtle. Πολύ συχνά ονομάζεται επίσης δαμάσκηνο Malabar. Περιγραφή Το μήλο τριαντάφυλλο είναι ένα οπωροφόρο δέντρο με πολύ πυκνό στέμμα, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα δώδεκα μέτρα.
Ζαχαρωμένο μήλο
Μήλο ζάχαρης (λατ. Annona squamosa) - ένα οπωροφόρο δέντρο, που ονομάζεται επίσης φολιδωτό annona. Ιστορία Δυστυχώς, η ανθρωπότητα δεν έχει ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την εμφάνιση της φολιδωτής άννας. Μένει μόνο να υποθέσουμε ότι η πατρίδα αυτού του ιδιότυπου φρούτου είναι η Νότια Αμερική.
