Lupine Angustifolia

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Λούπινο στενόφυλλο (lat. Lupinus angustifolius) - ποώδες ανθοφόρο φυτό του γένους Lupinus (λατ. Lupinus), που περιλαμβάνεται από βοτανολόγους στην οικογένεια των οσπρίων (λατ. Fabaceae). Όπως πολλοί καρποί των φυτών της ένδοξης οικογένειας, τα φασόλια και οι σπόροι του Lupine angustifolia χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο ως τροφή πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες. Επιπλέον, το φυτό είναι πολύ διακοσμητικό και συχνά διακοσμεί παρτέρια και κήπους. Η ικανότητα του Lupins να διορθώνει το άζωτο από την ατμόσφαιρα και να εμπλουτίζει το έδαφος με αυτό καθιστά το φυτό μια δημοφιλής πράσινη κοπριά για εξαντλημένα εδάφη. Εκτός από το λατινικό όνομα, το οποίο οι βοτανολόγοι αποδίδουν σε όλα τα φυτά, τοποθετώντας τα σε γενετικά συγγενικά ράφια, το φυτό έχει επίσης δημοφιλή ονόματα. Ένα από αυτά είναι το ευρέως χρησιμοποιούμενο όνομα "μπλε λούπινο".

Περιγραφή

Το λούπινο στενόφυλλο είναι ένα όρθιο ποώδες ετήσιο φυτό που μεγαλώνει μέχρι ένα μέτρο σε ύψος, σπάνια περισσότερο από ένα μέτρο.

Τα φύλλα του Λούπιν χωρίζονται παλάμια σε στενά γραμμικά φύλλα μήκους έως 4 εκατοστών, ο αριθμός των οποίων κυμαίνεται από 5 έως 9 τεμάχια. Τα στελέχη και τα φύλλα του Lupine angustifolia καλύπτονται ελαφρώς με τρίχες σε ορισμένα σημεία.

Η ταξιανθία σχηματίζεται από πολλά λουλούδια της τυπικής μορφής για τα φυτά της οικογένειας των οσπρίων. Το χρώμα των λουλουδιών είναι πολύπλευρο και έχει αποχρώσεις του ροζ, μοβ, μπλε ή λευκού.

Ο καρπός του φυτού είναι ένας παραδοσιακός λοβός φασολιών, μέσα στον οποίο σπόροι διαφορετικών χρωμάτων κρύβονται από τις αντιξοότητες. Μπορούν να είναι λευκά, σκούρο γκρι έως καφέ και στίγματα ή πολύχρωμα. Είναι ενδιαφέρον ότι το χρώμα των σπόρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό του χρώματος των μελλοντικών λουλουδιών. Οι λευκοί σπόροι θα δώσουν ζωή στα φυτά με λευκές ή λιλά κολόλες, οι σπόροι με στίγματα θα δώσουν ζωή σε φυτά με ροζ ή μπλε στεφάνια λουλουδιών.

Ο βρώσιμος καρπός του Lupine angustifolia

Το Lupine angustifolia, που αναπτύσσεται στην άγρια φύση, περιέχει τοξικά αλκαλοειδή στους σπόρους του, τα οποία τους δίνουν μια πικρή γεύση και κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά έξυπνοι άνθρωποι πριν από 6.000 χρόνια κατάφεραν να ξεγελάσουν τη φύση και έκαναν τους σπόρους βρώσιμους, έχοντας σκεφτεί να τους εμποτίσουν με τρεχούμενο νερό, ικανούς να απορροφήσουν την πικρία.

Ο σύγχρονος άνθρωπος προχώρησε ακόμη περισσότερο, εξετάζοντας την αλληλουχία της γενετικής αλυσίδας του Lupine angustifolia. Κατάφερε όχι μόνο να απαλλάξει τους σπόρους από την πικρία, αλλά και να τους κάνει γλυκούς. Αυτό το είδος εργασίας πραγματοποιήθηκε πολύ ενεργά από κτηνοτρόφους στην Αυστραλία. Ως εκ τούτου, σήμερα, στη μικρότερη ήπειρο του μικρού μας πλανήτη, μπορείτε να απολαύσετε ένα ορεκτικό γεύμα με προϊόντα που παράγονται από τους σπόρους του Lupine angustifolia, χωρίς να ανησυχείτε για τις κακές συνέπειες για το σώμα.

Αντίθετα, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς και διαιτητικές ίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά, καθιστά τέτοια προϊόντα πολύ ελκυστικά για άτομα που έχουν σταματήσει να καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες. Επιπλέον, τέτοια προϊόντα είναι σε θέση να υποστηρίξουν τη ζωή των ατόμων με διαβήτη. Τέτοια τρόφιμα είναι επίσης κατάλληλα για υγιείς ανθρώπους που νοιάζονται για τη διατήρηση της υγείας για πολλά χρόνια. Η συσσωρευμένη εμπειρία στην κατανάλωση προϊόντων από τους σπόρους του Lupine angustifolia δείχνει ότι η πεπτικότητα της φυτικής πρωτεΐνης από το ανθρώπινο σώμα φτάνει το 90 % και η βιολογική αξία αυτής της πρωτεΐνης εκτιμάται από τους ειδικούς σε 53 %.

Αυξανόμενη

Όπως πολλά συναφή φυτά, το Lupine angustifolia είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε μέτρια καλό έδαφος. Προτιμάται το ελαφρύ, αμμώδες, όξινο έδαφος. Δεν του αρέσουν τα ασβεστούχα εδάφη.

Αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη, αποφεύγει τη σκιά.

Το μπλε του λούπινου είναι ένας καλός σύντροφος για τις περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών. Άλλωστε, ξέρει πώς να συνεργάζεται με κάποια βακτήρια του εδάφους που σχηματίζουν οζίδια στις ρίζες των φυτών που μπορούν να διορθώσουν το ατμοσφαιρικό άζωτο. Μέρος του αζώτου που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιείται από τον ίδιο τον στενόφυλλο Λούπιν και το υπόλοιπο μοιράζεται γενναιόδωρα από το φυτό με άλλες καλλιέργειες που αναπτύσσονται κοντά. Επομένως, όταν το φυτό τελειώσει τον κύκλο ανάπτυξης, αφαιρώντας τα επιφανειακά υπολείμματα του Lupine angustifolia, οι ρίζες του πρέπει να αφεθούν στο έδαφος, έτσι ώστε, με την αποσύνθεση, να παραδώσουν όλο το συσσωρευμένο άζωτο στο έδαφος.