Ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ένα από τα πιο σημαντικά και απαραίτητα λαχανικά στον κήπο είναι το πιπέρι. Οι καρποί αυτού του πολιτισμού δεν είναι μόνο ευχάριστοι στη γεύση και έχουν ελκυστικό άρωμα, αλλά περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα χρήσιμων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C και A, μαγνησίου, ιωδίου και πολλά άλλα. Ως αποτέλεσμα, ένας τεράστιος αριθμός καλοκαιρινών κατοίκων καλλιεργούν στα οικόπεδά τους διαφορετικές ποικιλίες αυτού του τύπου λαχανικών

Μερικές φορές τέτοια φυτά καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Ωστόσο, ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν να επιλέγουν ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος, που παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία στον σύγχρονο κόσμο.

Αρκετοί κανόνες για τη σωστή επιλογή ποικιλιών καλλιέργειας πιπεριού για φύτευση σε υπαίθριο χώρο

Πριν αγοράσετε σπόρους πιπεριού για φύτευση σε ανοιχτό κρεβάτι, διαβάστε τις πληροφορίες της συσκευασίας για το λαχανικό. Εκεί, καθορίζονται πάντα συγκεκριμένες συνθήκες για τη μέθοδο καλλιέργειας σπόρων και την ίδια την καλλιέργεια. Ο βέλτιστος χρόνος για την απόκτηση των πρώτων καρπών πρέπει επίσης να εξεταστεί εκ των προτέρων, καθώς οι πιπεριές μπορεί να είναι αργά, νωρίς ή μεσαία. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες που έχουν μέγιστη αντοχή στα έντομα και διάφορες ασθένειες. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της περιοχής κατά την επιλογή σπόρων πιπεριού.

Η σπορά σπόρων πιπεριού για επακόλουθη καλλιέργεια σε υπαίθριο χώρο πραγματοποιείται γύρω στη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν είτε σε ένα ευρύχωρο κουτί, είτε σε ξεχωριστά μικρά δοχεία (γλάστρες, κύπελλα, δοχεία). Πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος σε βάθος δύο εκατοστών.

Για να καλλιεργήσετε υγιή και δυνατά σπορόφυτα, πρέπει να φροντίσετε σωστά και έγκαιρα την καλλιέργεια λαχανικών. Αυτό περιλαμβάνει σκλήρυνση, χαλάρωση και πότισμα. Με την κανονική τους εφαρμογή, τα φύτρα πιπεριού θα ευχαριστήσουν σύντομα τον ιδιοκτήτη τους με την εμφάνιση των πρώτων ταξιανθιών. Και στο δρόμο σε ανοιχτά κρεβάτια, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται γύρω στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Για να γίνει αυτό, πρέπει οπωσδήποτε να επιλέξετε μέρες που ο καιρός είναι ζεστός. Αυτό το φυτό φυτεύεται σε δύο σειρές εάν το κρεβάτι έχει πλάτος ένα μέτρο. Μεταξύ των θάμνων του πιπεριού πρέπει να τηρείται απόσταση περίπου τριάντα εκατοστών και να υπάρχει ελεύθερος χώρος με τη μορφή μισού μέτρου μεταξύ των σειρών.

Δημοφιλείς ποικιλίες για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους

Πορτοκάλι είναι η πιπεράτη ποικιλία που ανήκει στους τύπους μέσης ωριμότητας. Το μέγεθος των θάμνων είναι συνήθως πολύ μικρό - περίπου σαράντα εκατοστά. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν πορτοκαλί ή ελαφρώς κοκκινωπό χρώμα και το σχήμα τους είναι στρογγυλεμένο-επιμηκυμένο. Η επιφάνεια των μικρών λαχανικών είναι λεία στην αφή και το καθένα ζυγίζει όχι περισσότερο από σαράντα γραμμάρια. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού αγαπούν αυτό το φυτό για τη γλυκιά γεύση και το λεπτό άρωμά του, λόγω των οποίων προστίθεται συχνά σε σαλάτες ή παρασκευάσματα. Ένα τέτοιο πιπέρι αισθάνεται καλό στις νότιες περιοχές, αλλά στο βόρειο τμήμα της χώρας είναι καλύτερο να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα κάτω από υλικό φιλμ πολυαιθυλενίου.

Οι καλλιεργητές λαχανικών λατρεύουν μια τέτοια ποικιλία πιπεριού για φύτευση σε υπαίθριο χώρο, όπως

Θαύμα στην Καλιφόρνια … Ο ίδιος, όπως και ο Πορτοκαλί, έχει τύπο μεσαίας σεζόν. Ο ίδιος ο θάμνος είναι συμπαγής και τακτοποιημένος και το ύψος του μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να φτάσει το ένα μέτρο. Η δομή του φυτού είναι πολύ ισχυρή και ισχυρή και τα κλαδιά είναι ελαστικά και ανθεκτικά, επομένως αυτή η καλλιέργεια λαχανικών δεν χρειάζεται να δεθεί. Τα κόκκινα λαχανικά, που καλλιεργούνται από τους σπόρους αυτής της ποικιλίας, μοιάζουν στο σχήμα τους με κύβο μεγάλου μεγέθους, αλλά η επιφάνειά του έχει ραβδωτό χαρακτήρα. Το βάρος του σαρκώδους φρούτου μπορεί να φτάσει τα εκατόν πενήντα γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για καλλιέργεια, τόσο σε ανοιχτό χώρο όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορεί πολύ εύκολα να αντισταθεί σε ασθένειες που οδηγούν σε μαρασμό των φυτών. Οι δείκτες απόδοσης αυτής της ποικιλίας είναι πάντα υψηλοί, αν και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Τέτοια λαχανικά χρησιμοποιούνται συχνά στην κονσερβοποίηση και την παρασκευή σαλάτας.

Αξίζει να αναφερθεί μια άλλη ποικιλία πιπεριού για φύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια -

Δώρο από τη Μολδαβία … Ο θάμνος αυτής της καλλιέργειας λαχανικών είναι ημι-εξαπλωμένος και έχει ύψος έως σαράντα εκατοστά. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε τέτοια φυτά έχουν σχήμα κώνου και παχιά κόκκινη απόχρωση. Η κύρια διαφορά μεταξύ των φρούτων είναι η κρεατότητα και η ζουμερότητα. Το μέσο βάρος ενός δείγματος τέτοιου πιπεριού είναι ογδόντα γραμμάρια. Ανάλογα με την περιοχή, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται είτε σε ανοιχτά κρεβάτια είτε κάτω από μια μεμβράνη. Το φυτό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα για τον εαυτό του. Η συγκομιδή τέτοιων πιπεριών είναι πάντα υψηλή και άφθονη λόγω του γεγονότος ότι ο πολιτισμός ριζώνει εύκολα σε οποιοδήποτε κλίμα. Είναι πιο νόστιμο να χρησιμοποιείτε τους καρπούς αυτής της ποικιλίας σε κονσερβοποιημένα παρασκευάσματα.