Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις ποικιλίες γλυκού πιπεριού

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Οι έμπειροι ιδιοκτήτες σπιτιού γνωρίζουν ότι η επιτυχής καλλιέργεια γλυκών πιπεριών εξαρτάται όχι μόνο από τη σωστή ποικιλία. Αυτό το λαχανικό καλλιεργείται σχεδόν παντού, αλλά σε διαφορετικές περιοχές έχει τις δικές του ειδικές απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία, το χρόνο σποράς, τις μεθόδους καλλιέργειας

Η αξία της ποικιλίας για θερμοκήπια χειμώνα και ανοιχτό έδαφος

Οι πιπεριές είναι μια πολύ γνωστή θερμοφιλική καλλιέργεια. Και μπορεί να τοποθετηθεί σε ανοιχτά κρεβάτια μόνο όταν υπάρχει σταθερός ζεστός καιρός έξω από το παράθυρο και το χώμα θερμαίνεται καλά από τον ήλιο. Ως εκ τούτου, σε περιοχές με σχετικά δροσερό κλίμα, οι πρώτες ποικιλίες προτιμώνται στους λαχανόκηπους. Οι πρώιμες καλλιέργειες ωριμάζουν πιο γρήγορα - σε 90-110 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα στο έδαφος και έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από την άφιξη του φθινοπωρινού κρύου.

Όσοι έχουν φροντίσει να οργανώσουν ένα θερμοκήπιο στο αγρόκτημα της αυλής τους, δεν εφαρμόζουν τέτοιους περιορισμούς, ειδικά εάν το καταφύγιο είναι επιπλέον εξοπλισμένο με θέρμανση. Στα θερμοκήπια του χειμώνα, τα ζουμερά φρέσκα φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν από όψιμες ποικιλίες πιπεριών μέχρι αργά το φθινόπωρο. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες δομών θερμοκηπίου πρέπει επίσης να λάβουν υπόψη τις αποχρώσεις της επιλογής ποικιλιών για κρεβάτια θερμοκηπίου. Συγκεκριμένα, σε περιορισμένη περιοχή θα πρέπει να καλλιεργηθούν τέτοιες ποικιλίες, οι θάμνοι των οποίων είναι πιο συμπαγείς σε πλάτος σε μέγεθος.

Για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, θα ήταν σοφό να χρησιμοποιηθούν ποικιλίες με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Αυτό θα διατηρήσει τα φρέσκα λαχανικά στην τραπεζαρία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Εκτός από τον χρόνο ωρίμανσης, τέτοιες καλλιέργειες διαφέρουν επίσης σε άλλες παραμέτρους: γεύση, σχήμα, πάχος τοιχώματος και μέγεθος. Οι όψιμες ποικιλίες διακρίνονται από το γεγονός ότι σχηματίζουν μεγαλύτερους και πιο ζουμερούς καρπούς. Η συγκομιδή από τέτοιες πιπεριές συγκομίζεται μετά από περίπου 150 ημέρες από την ημέρα της σποράς.

Ποικιλίες πρώιμης και μέσης εποχής

Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, σήμερα υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες για κάθε γούστο. Φυσικά, είναι σημαντικό το πιπέρι να ωριμάσει εγκαίρως. Αλλά θέλω επίσης να φαίνεται όμορφο στη διατήρηση, εάν έχει προγραμματιστεί να φυτευτούν πολλά λαχανικά και η οικοδέσποινα είναι ανήσυχη για τις προετοιμασίες για το χειμώνα. Εδώ η επιλογή είναι πολύ ευρεία, γιατί υπάρχουν φρούτα που έχουν κωνικό, κυβικό και σχεδόν στρογγυλό σχήμα. Και το χρώμα του καρπού βρίσκεται όχι μόνο κίτρινο ή κόκκινο, πράσινες πιπεριές, και λευκές, και πορτοκαλί, ακόμη και σκούρο μοβ, μπορεί να είναι ώριμες. Ας τους γνωρίσουμε καλύτερα.

Οι πρώτες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια:

• Χιονάτη - καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Τα φρούτα έχουν μακρόστενο τριγωνικό σχήμα, το βάρος κυμαίνεται από 80 έως 100 γρ. Τα ώριμα λαχανικά γίνονται κόκκινα. Πρόκειται για θάμνους με υψηλές αποδόσεις, φέρνουν περίπου 8 κιλά φρούτων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. περιοχή. Η ποικιλία χρησιμοποιείται τόσο για κατανάλωση σε τρόφιμα αμέσως φρέσκα, όσο και για συγκομιδή για το χειμώνα.

• Madonna F1 - ένα υβρίδιο που σχηματίζει καρπούς με ενδιαφέρον κυβικό σχήμα. Σε ζεστά γεωγραφικά πλάτη, χρησιμοποιείται για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο. Σχηματίζει θάμνο με μισό στέλεχος. Τα φρούτα είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος, έως 220 g, κίτρινα. Οι τοίχοι είναι χοντροί και διατηρούν το σχήμα τους καλά όταν διατηρούνται.

Ποικιλίες μεσαίας εποχής για θερμοκήπια από πολυανθρακικό, καταφύγια μεμβράνης, τα οποία είναι επίσης κατάλληλα για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο σε ζεστές νότιες περιοχές:

• Χελιδόνι - χρησιμοποιείται για καλλιέργεια τόσο στο ανοιχτό πεδίο όσο και στο θερμοκήπιο. Το φυτό σχηματίζει έναν σχετικά συμπαγή θάμνο, πυκνά καλυμμένο με καρπούς, το ύψος του φτάνει τα 0,5 μ. Από μια περιοχή περίπου 1 τετρ. Μ.μπορούν να συγκομιστούν έως 5 κιλά καλλιέργειας. Οι καρποί ωριμάζουν μετά από περίπου 120 ημέρες από την ημερομηνία σποράς. Το σχήμα του πιπεριού είναι μακρόστενο τριγωνικό, το μέσο βάρος είναι έως 100 g, το χρώμα του φρούτου είναι κόκκινο.

• Maria F1 - είναι υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Το ύψος ενός θάμνου μισού στελέχους μπορεί να φτάσει τα 85 εκατοστά, το σχήμα εξαπλώνεται. Φρούτα με ραβδωτή επιφάνεια, ορθογώνιο σχήμα. Συνιστάται η καλλιέργεια σε καταφύγιο ταινιών. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 100 g, το χρώμα είναι κόκκινο.