Μανταρίνι ανθεκτικό στο κρύο

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Από όλα τα θερμόφιλα εσπεριδοειδή, το μανταρίνι είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο. Ως εκ τούτου, αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και σε όλα τα υπόλοιπα καλλιεργείται με επιτυχία σήμερα σε εσωτερικούς χώρους

Αναζωογονητικά μήλα

Οι αρχαίοι ελληνικοί μύθοι και τα ρωσικά παραμύθια λένε για χρυσά αναζωογονητικά μήλα που μεγαλώνουν στο τέλος του κόσμου. Για χάρη αυτών των μήλων, όλοι οι γνωστοί ήρωες έκαναν κατορθώματα.

Το πιο δύσκολο δωδέκατο επίτευγμα (σύμφωνα με ορισμένες πηγές, ήταν το ενδέκατο κατόρθωμα) πραγματοποιήθηκε από τον γιο του αρχηγού των Ολυμπίων θεών Δία, του πανίσχυρου Ηρακλή. Έχοντας περάσει τη Λιβύη, την Αίγυπτο, έφτασε ακόμα στο τέλος του κόσμου και πήρε 3 μήλα. Είναι αλήθεια ότι, για να τα αποκτήσει, ο Ηρακλής έπρεπε να χρησιμοποιήσει όχι μόνο την ανδρεία του, αλλά και την πονηριά του. Πίστεψε λοιπόν μετά από αυτό σε ενήλικες που λένε στα παιδιά ότι η πονηριά είναι μια ιδιότητα ανάξια για ένα άτομο. Παρόλο που ο Ηρακλής ήταν μόνο μισός άνθρωπος και μισός θεός, στον οποίο επέτρεπαν τα πάντα.

Στα ρωσικά παραμύθια, κατά κανόνα, ο ήρωας αποδείχθηκε ο πιο αθώος νεότερος γιος, ο οποίος δεν διακρίθηκε ούτε από τη δύναμη ούτε από την πονηριά. Preciselyταν ακριβώς η απουσία των δύο τελευταίων ιδιοτήτων που μπόρεσε να κερδίσει οποιονδήποτε συναντούσε, συμπεριλαμβανομένου του κατεστραμμένου Μπάμπα Γιάγκα και του Κοστσέι, ο οποίος ήταν ελαφρύς στα πόδια λόγω του ασήμαντου σωματικού του βάρους, που στέρεψε από την αθανασία. Όλες αυτές οι σκοτεινές προσωπικότητες βοήθησαν πρόθυμα τον Ivanushka να αναδειχθεί ως ήρωας, στο φόντο των άπληστων, ύπουλων και πονηρών αδελφών. Ο Ivanushka κατάφερε να αναζωογονήσει τα μήλα που μεγαλώνουν στο ίδιο άκρο του κόσμου.

Δεδομένου ότι τα μήλα δεν ήταν θαύμα για τους Ευρωπαίους και τους Ρώσους, η αναζωογόνηση των μήλων σήμαινε χρυσούς καρπούς εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων των μανταρινιών, που αναπτύχθηκαν με τα πρότυπα εκείνης της εποχής "στο τέλος του κόσμου". Αυτό συμβαίνει σήμερα, εάν η πτήση προς το «τέλος του κόσμου» δεν έχει ακυρωθεί, είναι 3-7 ώρες πτήσης πριν από αυτήν.

Δώρο για τα Χριστούγεννα

Η χιονισμένη ανθοφορία του μανταρινιού συμβαίνει τον Μάρτιο, γεμίζοντας τον κήπο με ένα ευχάριστο επίμονο άρωμα. Μόνο μέχρι τον Δεκέμβριο ωριμάζουν τα εκπληκτικά φρούτα του, τα οποία διαφέρουν από τα άλλα εσπεριδοειδή σε μια σειρά από ιδιότητες ευχάριστες για τον άνθρωπο.

Σε αντίθεση με τα λεμόνια και τα πορτοκάλια, η φλούδα των οποίων δεν είναι τόσο εύκολο να διαχωριστεί από τον ζουμερό πολτό, και επομένως μερικές φορές πρέπει να τα κόψετε σε φέτες μαζί με τη δερμάτινη φλούδα, η φλούδα των μανταρινιών διαχωρίζεται εύκολα από τον ζουμερό πολτό, ο οποίος εύκολα διασπάται σε ξεχωριστές φέτες, που προστατεύονται από μια λεπτή ημιδιαφανή μεμβράνη. Probablyσως είναι ακόμα εύκολο να ξεφλουδίσετε μερικούς τύπους γκρέιπφρουτ.

Ο πολτός του φρούτου μανταρινιού είναι γλυκός, όχι γλυκόξινος, σαν πορτοκάλι, ή ξινό, σαν λεμόνι. Ως εκ τούτου, τα μανταρίνια είναι εξίσου ορεκτικά για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας.

Και από το άρωμα που προέρχεται τόσο από τα λουλούδια όσο και από τα ώριμα φρούτα, κανένα εσπεριδοειδές δεν μπορεί να συγκριθεί με το μανταρίνι.

Φαίνεται ότι ενώ δημιούργησε το δέντρο Μανταρίνι, ο χριστιανικός τρισδιάστατος θεός έκανε ένα δώρο στην Ανθρωπότητα για τα γενέθλια του μοναχογιού του, έτσι ώστε, γιορτάζοντας αυτή τη σημαντική μέρα για τους πιστούς κάθε χρόνο, να απολαμβάνουν τα αρωματικά νόστιμα φρούτα.

Για τους περισσότερους Ρώσους, χωρισμένους από τη θρησκεία, το άρωμα του μανταρινιού συνδέεται στενά με τις ξέγνοιαστες διακοπές της Πρωτοχρονιάς και ένα κομψό χριστουγεννιάτικο δέντρο που λαμπυρίζει με πολύχρωμα φώτα.

Μανταρίνι στο περβάζι

Έχουν εκτραφεί μικροσκοπικά δέντρα μανταρίνι, για τα οποία μια γλάστρα είναι αρκετή για να ευχαριστήσει ένα άτομο με άφθονη ανθοφορία και καρποφορία. Επιπλέον, τα λουλούδια, και πίσω τους οι καρποί, δεν περιμένουν τον Μάρτιο ή τον Δεκέμβριο, αλλά εμφανίζονται στο δέντρο όλο το χρόνο.

Φυσικά, τα φρούτα τους δεν μπορούν να συγκριθούν ούτε σε μέγεθος ούτε σε γεύση με μανταρίνια που καλλιεργούνται στους ανοιχτούς χώρους, αλλά το άρωμα μανταρινιού που γεμίζει το διαμέρισμα είναι το ίδιο.

Αυτό σημαίνει ότι η φλούδα τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενάντια σε σκώρους, μυρμήγκια, τα οποία δεν τους αρέσει το άρωμα των φυτών εσπεριδοειδών.

Or, με το στέγνωμα της φλούδας και τη μετατροπή της σε σκόνη πορτοκαλιού, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε γαστρονομικές απολαύσεις, απολαμβάνοντας τα νοικοκυριά με ένα ορεκτικό νόστιμο.