Βασιλικός: στο περβάζι, στο θερμοκήπιο, στο ανοιχτό πεδίο

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Σε σύγκριση με άλλα αρωματικά πικάντικα φυτά που αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό χώρο, ο βασιλικός είναι πιο ιδιότροπος για τη θερμοκρασία του αέρα, καθώς προέρχεται από ζεστές χώρες, και ως εκ τούτου είναι ένας πολύ θερμόφιλος πολιτισμός. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά στον κήπο όχι νωρίτερα από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου. Ωστόσο, για να γευματίσετε νωρίς με αρωματικά βότανα, μπορείτε να καλλιεργήσετε το μπαχαρικό στο περβάζι ή να τοποθετήσετε τα κρεβάτια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια

Καλλιέργεια βασιλικού σε εσωτερικούς χώρους

Σε ορισμένες χώρες, ο βασιλικός είναι σύμβολο αγάπης και οικογενειακής ευημερίας. Θεωρείται προστάτης των παθιασμένων συναισθημάτων στην Ιταλία και στη Λατινική Αμερική - φυλαχτό που προστατεύει τις αγαπημένες καρδιές από τον πειρασμό της προδοσίας. Perhapsσως το αρωματικό φυτό να έχει τέτοια σημασία λόγω των τονωτικών ιδιοτήτων του. Ως εκ τούτου, είναι διπλά χρήσιμο να καλλιεργείτε θάμνους βασιλικού στα σπίτια και τα διαμερίσματά σας. Επιπλέον, έχει μια μάλλον διακοσμητική εμφάνιση και τέτοια κρεβάτια θα γίνουν μια άξια διακόσμηση του περβάζι σε κάθε κουζίνα.

Ο βασιλικός αναπτύσσεται εύκολα. Μπορεί να σπαρθεί με τη μέθοδο της ζώνης σε δοχείο βάθους περίπου 15 εκατοστών με τους σπόρους που έχουν εκκολαφθεί. Μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί. Είναι επίσης αποτελεσματικό να κάνετε τέτοιους χειρισμούς χρησιμοποιώντας ρολά χαρτιού.

Για αυτό

1. Προετοιμάστε χαρτοπετσέτες και μήκος περίπου 15 εκατοστών μη υφασμένου υφάσματος.

2. Στην περικοπή, απλώστε πετσέτες διπλωμένες σε 2 στρώσεις, βρέξτε τις με μαγειρική σόδα με διεγερτικό ανάπτυξης και απλώστε τους σπόρους σε απόσταση περίπου 1-1,5 cm από την άκρη.

3. Μετά από αυτό, η ταινία τυλίγεται σε ρολό, δένεται ή διακόπτεται με μια σφιχτή ελαστική ταινία και αποστέλλεται σε ζεστό σκοτεινό μέρος για βλάστηση των σπόρων.

4. Για να δημιουργήσετε ένα ευνοϊκό μικροκλίμα, είναι χρήσιμο να καλύψετε τις καλλιέργειες με αλουμινόχαρτο.

5. Μετά την εκκόλαψη των σπόρων, το ρολό τυλίγεται προσεκτικά, πασπαλίζεται με χώμα στα σπορόφυτα και διπλώνεται ξανά στο προηγούμενο σχήμα του. Τώρα το βάζουν σε ένα βαθύ δοχείο, επειδή τα σπορόφυτα θα χρειαστούν πότισμα.

Έτσι, ρίχνοντας περιοδικά γη από πάνω, τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν πριν από τη μεταφύτευση σε πιο ευρύχωρα δοχεία ή ξεχωριστά διακοσμητικά δοχεία.

Καλλιέργεια βασιλικού σε θερμοκήπια και θερμοκήπια

Παρουσία άδειων θερμοκηπίων και θερμοκηπίων εκτός εποχής, ο βασιλικός μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος. Οι σπόροι σπέρνονται με τη μέθοδο της ζώνης. Η φροντίδα των δενδρυλλίων αποτελείται από πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα.

Είναι ετήσια καλλιέργεια, αλλά μπορούν να ληφθούν πολλαπλές αποδόσεις από αυτήν. Η πρώτη κοπή πραγματοποιείται αφού τα χόρτα έχουν φτάσει σε ύψος περίπου 10 εκ. Μετά από αυτό, το φυτό θα διακλαδιστεί καλύτερα και η επόμενη συγκομιδή θα δώσει δύο φορές.

Όταν έρθει η ώρα να ελευθερωθούν τα θερμοκήπια για την καλλιέργεια αγγουριών και άλλων λαχανικών, το αρωματικό βότανο μπορεί να μεταμοσχευθεί σε ανοιχτό χωράφι. Ο βέλτιστος χρόνος για αυτό είναι η τελευταία δεκαετία του Μαΐου.

Όταν τακτοποιείτε κρεβάτια στον κήπο, η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 15 x 20 εκ. Αλλά αν δεν υπήρχε ούτε ένα κομμάτι γης για αυτούς τους σκοπούς στον κήπο, δεν έχει σημασία, επειδή ο βασιλικός θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση Ο κήπος. Μπορεί να τοποθετηθεί κατά μήκος μονοπατιών και φρακτών - θα εκπληρώσει τέλεια το ρόλο μιας κουλτούρας.

Αποθήκευση βασιλικού

Ο Βασίλειος παράγει άφθονη συγκομιδή. Και μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλώσουμε ολόκληρη τη μάζα των χόρτων σε μια εποχή, ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι χρησιμοποιείται για παρασκευάσματα για τη συντήρηση αγγουριών, ντοματών και την παρασκευή σπιτικών λουκάνικων.

Για να διατηρηθεί ο βασιλικός για ένα χρόνο έως ότου επιτευχθεί νέα συγκομιδή, στεγνώνει και αποθηκεύεται σε αεροστεγή δοχεία. Χάρη σε αυτό, διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητες του και δεν χάνει το έντονο άρωμά του. Πριν από αυτό, μπορείτε να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ - με αυτόν τον τρόπο το καρύκευμα θα καταλαμβάνει λιγότερο χώρο. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές για μεγάλη ποικιλία πιάτων - για σάλτσες για πιάτα με κρέας και ψάρι, σε σούπες και σαλάτες.