Capsicum - για όσους τους αρέσει πιο έντονα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Το Capsicum είναι επίσης γνωστό σε πολλούς με τα ονόματα hot, hot, chili, red, Mexican. Σε αντίθεση με τις γλυκές πιπεριές λαχανικών, η πάπρικα χρησιμοποιείται περισσότερο ως καρύκευμα. Σε πολλές εθνικές κουζίνες του κόσμου και στα δύο ημισφαίρια του πλανήτη, έχει υπερηφάνεια. Οι σάλτσες παρασκευάζονται από αυτό, μαρινάρονται, προστίθενται σε κονσέρβα και άλλα πιάτα για να το αρωματίσουν. Και οι λάτρεις της εσωτερικής κηπουρικής συχνά φυτεύουν κόκκινες πιπεριές σε γλάστρες στα παράθυρά τους ως φωτεινό διακοσμητικό φυτό

Σπορά πιπεριάς

Τα καψούρια πολλαπλασιάζονται μέσω δενδρυλλίων. Αυτό το φυτό έχει μεγάλη σειρά ανάπτυξης, οπότε πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά πολύ μετά την άφιξη του ζεστού ανοιξιάτικου καιρού - τον Ιανουάριο. Συνιστάται να παστωθούν οι σπόροι πριν από τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ασθενές ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος. Οι σπόροι βυθίζονται σε απολυμαντικό υγρό για 10-15 λεπτά. Αυτό το προληπτικό μέτρο θα αυξήσει την αντίσταση σε μυκητιασικές λοιμώξεις που καραδοκούν στον σπόρο ή στο έδαφος.

Η σπορά σπόρων μπορεί να γίνει σε κοινό δοχείο. 2 σπόροι απλώνονται στα αυλάκια σε διαστήματα περίπου 4-5 εκ., Σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ. Το κουτί με τις καλλιέργειες καλύπτεται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο και αφήνεται σε ζεστό μέρος.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς

Μέχρι τη στιγμή της βλάστησης, η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται περίπου + 21 … + 23 ° С. Μην ξεχάσετε να αερίσετε τις καλλιέργειες ανεβάζοντας το καταφύγιο πάνω από το δοχείο. Όταν οι βλαστοί γίνονται αισθητοί, μετά από 4-5 ημέρες η θερμοκρασία μειώνεται ελαφρώς και από 2 φυτρωμένα σπορόφυτα σε κάθε τρύπα, απομένει 1 από τα ισχυρότερα.

Τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί με ανεπτυγμένο ζευγάρι αληθινών φύλλων βουτούν σε ξεχωριστές γλάστρες με διάμετρο περίπου 10 εκ. Οι πιπεριές μπορούν να μετακινηθούν σε μόνιμο μέρος σε ηλικία τουλάχιστον 60 ημερών. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα μπουμπούκια και τουλάχιστον δώδεκα φύλλα πρέπει να καμαρώνουν πάνω του.

Μεταμόσχευση

Ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, υπολογίζεται ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης σπορόφυτων σε μόνιμο μέρος:

• Το πιπέρι μπορεί να φυτευτεί σε θερμαινόμενα θερμοκήπια το χειμώνα τον Φεβρουάριο-Μάρτιο.

• σε μη θερμαινόμενα καταφύγια φιλμ, η πάπρικα φυτεύεται τον Μάρτιο-Απρίλιο.

• τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο-Μάιο.

Οι καυτερές πιπεριές μπορούν να τοποθετηθούν στα κρεβάτια μετά από κολοκύθα και σταυρανθή: αγγούρια, κολοκυθάκια, ραπανάκι, λάχανο. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να μεγαλώνετε μετά από νυχτικά: ντομάτες, μελιτζάνες.

Η επιθυμία του κηπουρού να φυτέψει όσο περισσότερα φυτά σε μια μικρή περιοχή είναι κατανοητή, αλλά ένας τέτοιος αριθμός δεν θα λειτουργήσει με καυτερή πιπεριά. Με μια ισχυρή πάχυνση των φυτεύσεων, το καψούρι θα βλάψει. Αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση του νερού και θα εμποδίσει επίσης κάθε θάμνο να πάρει αρκετό ηλιακό φως. Επομένως, πρέπει να μείνει μια απόσταση περίπου 30 εκ. Μεταξύ των θάμνων. Κατά τη φύτευση, η τρύπα γεμίζει με χώμα εμπλουτισμένο με πολύπλοκο λίπασμα. Μετά από αυτό, τα φυτά μεταφέρθηκαν σε ένα νέο μέρος πρέπει να ποτίζονται άφθονα.

Φροντίδα Capsicum

Το πιπέρι είναι επιλεκτικό στο πότισμα. Το χώμα κάτω από τους θάμνους πρέπει να ποτίζεται άφθονα, έτσι ώστε το νερό να διεισδύει βαθιά στο έδαφος. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος, οι μίσχοι αρχίζουν να ξυλώνονται και τα φύλλα λεκιάζονται. Η χαλάρωση του εδάφους και η πολτοποίηση των κρεβατιών θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την υγρασία καλύτερα. Το νερό άρδευσης δεν πρέπει να είναι κρύο. Συνιστάται να το εγκαταστήσετε πριν από αυτό σε βαθιά βαρέλια. Για να ζεσταθεί καλύτερα το νερό, οι φροντιστές ιδιοκτήτες βάφουν μαύρα τα βαρέλια. Όταν πέφτει η θερμοκρασία του αέρα, είναι αδύνατο να συχνάζουμε με πότισμα. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της υγρασίας, η οποία δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Εκτός από το πότισμα, είναι χρήσιμο να ταΐζετε και την πιπεριά. Η πρώτη μερίδα λιπασμάτων εφαρμόζεται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων, η δεύτερη - μετά από άλλες 7 ημέρες.