Σπόροι άνηθου για ομορφιά και νεότητα

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ο άνηθος δεν μαγειρεύεται μόνο, και οι σπόροι δεν είναι μόνο υλικό φύτευσης. Για περισσότερες από 5 χιλιετίες, οι σπόροι χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Προσφέρουμε πληροφορίες για την επίδραση στο σώμα, συνταγές για scrub κατά της κυτταρίτιδας, αφέψημα νεότητας, λουτρά αδυνατίσματος και πολλά άλλα

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι σπόροι άνηθου, σε αντίθεση με το στέλεχος, είναι κορεσμένοι με έλαια, αντιπροσωπεύοντας το 18% της συνολικής μάζας. Κυριαρχούνται από χρήσιμα λιπαρά οξέα: παλμιτικά, ελαϊκά, πετροζελικά, λινολενικά. Υπάρχει αφθονία αντιοξειδωτικών, φυτονιδίων, φλαβονοειδών. Περιέχει 15% πρωτεΐνη, 10% φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, C, ομάδα Β (1, 2, 6, 9).

Σπόροι άνηθου και το σώμα μας

Από τους αρχαίους χρόνους, οι σπόροι άνηθου χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία ανδρικών προβλημάτων, για να σταματήσουν την αιμορραγία, να διεγείρουν την παραγωγή γάλακτος του αρτοποιού και να εξαλείψουν τον λόξυγκα και την καούρα. Σήμερα, η δημοτικότητα αυτού του μπαχαρικού είναι επίσης αρκετά υψηλή. Χρησιμοποιείται για τη μείωση του βάρους, την ανακούφιση από το πρήξιμο, τα συμπτώματα του πόνου και την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Οι σπόροι άνηθου έχουν επουλωτική πληγή, αντισπασμωδικά, αγγειοδιασταλτικά, χολή και διουρητικά αποτελέσματα. Έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, τη λειτουργία του εντέρου, ανακουφίζουν από τις φλεγμονώδεις διεργασίες του ουρογεννητικού συστήματος, εξαλείφουν τον μετεωρισμό, σταματούν τον εμετό και αυξάνουν την ανοσία. Βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, της υπερδιέγερσης, ομαλοποιούν την κατάσταση του νευρικού συστήματος και βελτιώνουν τον ύπνο. Επισημαίνεται ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Οι σπόροι άνηθου είναι δημοφιλείς στη θεραπεία της προστατίτιδας, του καρδιαγγειακού συστήματος. Απαραίτητο για τη διατήρηση του ήπατος, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστης, των νεφρών. Αφαιρούν τέλεια την περίσσεια υγρού, αποκαθιστούν την ισορροπία νερού-αλατιού. Βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, καθώς έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των λιποκυττάρων, να επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες, να διεγείρουν την εντερική κινητικότητα, να δίνουν καθαρτικό αποτέλεσμα και να απομακρύνουν τις τοξίνες.

Εφαρμογές μαγειρικής

Οι σπόροι άνηθου είναι αρκετά δημοφιλείς ως μπαχαρικό. Χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, εμπλέκονται σε τουρσί μανιταριών και αγγουριών. Προστίθενται για γεύση φυτικών ελαίων, για συντήρηση ντομάτας, κολοκυθιού και άλλων λαχανικών. Σε αλεσμένη μορφή, περιλαμβάνονται σε συνταγές για σάλτσες για ψάρι και κρέας.

Στη διαιτητική διατροφή, το άρωμα των σπόρων βελτιώνει τα γεύματα, διεγείρει την πέψη. Ο άνηθος ταξινομείται ως ένα χρήσιμο κατασταλτικό της όρεξης. Στις δίαιτες απώλειας βάρους, συνιστάται να μασάτε σπόρους άνηθο. Μερικοί κόκκοι ικανοποιούν την πείνα και βοηθούν στην υπέρβαση των διατροφικών περιορισμών.

Για παράδειγμα, η «δίαιτα του Κρεμλίνου» χρησιμοποιεί σπόρους άνηθο. Κάνουν έγχυμα ή αφέψημα με ρίζα γλυκόριζας (1: 4). Για απώλεια βάρους, πιείτε πριν από τα γεύματα (30 λεπτά). Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τη χρήση αλεσμένων σπόρων σε κοκτέιλ λαχανικών, σούπες, σαλάτες, προσθέστε σε διάφορα συνοδευτικά.

Εφαρμογή στην ιατρική και την κοσμετολογία

Εκχυλίσματα, φαρμακευτικά τσάγια, βάμματα, αφέψημα παρασκευάζονται από σπόρους άνηθου. Χρησιμοποιούνται για στηθάγχη, προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, τα νεφρά, το συκώτι. Συνιστάται για τη θεραπεία του νευρικού συστήματος, γαστρίτιδα, αιμορροΐδες. Ποτό για υπέρταση, εντερική φλεγμονή, πονοκεφάλους, αϋπνία, σπασμούς. Αφέψημα γαργάρες με πονόλαιμο.

Οι λοσιόν από την έγχυση εξαλείφουν τον κνησμό, καθαρίζουν τις πυώδεις πληγές. Ένα αφέψημα με δαμάσκηνα λαμβάνεται από θηλάζουσες γυναίκες με έλλειψη γάλακτος. Το νερό άνηθο συνταγογραφείται για μωρά με κοιλιακό άλγος, προβλήματα σχηματισμού αερίων. Η έγχυση ανακουφίζει από το πρήξιμο, τις κρίσεις λόξυγκας, συνταγογραφείται για εντερικό λήθαργο. Το τσάι άνηθο καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, έχει διουρητικό, αντιπυρετικό, αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Οι απορροφητήρες είναι σχετικοί με την ουρολιθίαση και τις λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος.

Συνταγές για τη νεότητα και την αρμονία

Όσον αφορά τη διαμόρφωση του σώματος και την παράταση της νεότητας, είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα οφέλη των σπόρων άνηθο. Εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς συνταγές.

Τύλιγμα

Τα καλλυντικά περιτυλίγματα κατασκευάζονται από σπόρους άνηθου. Το αποτέλεσμα είναι συγκρίσιμο με τις ακριβές διαδικασίες κρυοθεραπείας κατά της κυτταρίτιδας. Η κύρια δράση οφείλεται στα αιθέρια έλαια: καύση υποδόριου λίπους, απομάκρυνση της περίσσειας υγρού. Ως αποτέλεσμα της περιτύλιξης άνηθου, το δέρμα σφίγγεται, το βάρος μειώνεται και το οίδημα αφαιρείται. Η θεραπευτική μάζα είναι κατασκευασμένη από μπλε πηλό και θρυμματισμένο σπόρο (ανά μερίδα πηλού - 50 g). Διάρκεια 30-40 λεπτά.

Σφουγγάρισμα

Για καλλυντικούς σκοπούς, ένα scrub κατά της κυτταρίτιδας είναι δημοφιλές. Το μείγμα παρασκευάζεται από ένα ποτήρι σπόρους και μισό ποτήρι σησαμέλαιο. Οι θρυμματισμένοι σπόροι εγχύονται σε λάδι για μια ημέρα και χρησιμοποιούνται σε προβληματικές περιοχές. Συνιστάται να γίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Αποθηκεύστε το αχρησιμοποίητο μείγμα στο ψυγείο.

Μπάνια αδυνατίσματος

Η θετική δυναμική και η δράση κατά της κυτταρίτιδας εμφανίζεται με τακτικά μπάνια - κάθε δεύτερη μέρα. Το μάθημα διαρκεί 3 εβδομάδες, μετά ένα μήνα ξεκούρασης και επανάληψη του μαθήματος. Ένα αιθέριο έλαιο έγχυσης ή άνηθου προστίθεται στο νερό. Ως αποτέλεσμα, παρατηρείται καταστροφή λιπαρών αποθέσεων, ενεργοποιείται η λεμφική παροχέτευση, η εκροή υγρού από τους ιστούς.

Αφέψημα της νεολαίας

Λαμβάνεται το βράδυ και το πρωί, 200 ml. Χρειάζεστε 1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο. μεγάλο. αποξηραμένη φλούδα μήλου και σπόρους άνηθο. 1 κουτ. αποξηραμένα σμέουρα, χωνάκια λυκίσκου, φύλλα σταφίδας. Βράζουμε για 10 λεπτά, βάζουμε στο ψυγείο κάτω από το καπάκι.

Αντενδείξεις

Εγκυμοσύνη, διάρροια, χαμηλή αρτηριακή πίεση, τάσεις αλλεργίας.