Κολοκυθάκια στο σπίτι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Κολοκυθάκια στο σπίτι

Βίντεο: Κολοκυθάκια στο σπίτι
Βίντεο: Τα πιο νόστιμα&Τραγανά κολοκυθάκια (Επαγγελματική Συνταγή)-How to make crispy fried Zucchini 2024, Ενδέχεται
Κολοκυθάκια στο σπίτι
Κολοκυθάκια στο σπίτι
Anonim
Κολοκυθάκια στο σπίτι
Κολοκυθάκια στο σπίτι

Στη Ρωσία, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι ερωτεύτηκαν τα κολοκυθάκια λόγω της ευχάριστης γεύσης και του εξαιρετικού αρώματος. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο λαχανικό ως συστατικό μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία πιάτων, από στιφάδο μέχρι στιφάδο

Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται εύκολα σε οικόπεδο ή στο σπίτι, χωρίς να δημιουργεί περιττά προβλήματα και ταλαιπωρία στον κηπουρό. Τα κολοκυθάκια είναι πολύ ανεπιτήδευτα και φροντίζονται εύκολα, αν και ορισμένοι κανόνες και χαρακτηριστικά αξίζει ακόμη να γνωρίζετε.

Σπορόφυτα και η καλλιέργειά τους

Μερικοί κηπουροί βλασταίνουν σπόρους πριν φυτέψουν σπορόφυτα. Αλλά οι έμπειροι ειδικοί δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό, καθώς το υλικό φύτευσης εξασθενεί και αποκτά κιτρινωπή απόχρωση. Οι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία με τη μορφή φλυτζανιών ή κομμένων κουτιών γάλακτος. Αλλά είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία, καθώς το νερό θα λιμνάζει σε αυτά, και ως αποτέλεσμα, τα σπορόφυτα απλά θα σαπίσουν.

Πριν καλλιεργήσετε κολοκυθάκια στο σπίτι, πρέπει να αγοράσετε ένα ειδικό βιο-χώμα ή να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα γόνιμο έδαφος. Η γη για τη φύτευση αυτού του λαχανικού πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικών και μεταλλικών ουσιών. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος τριών έως πέντε εκατοστών. Τα κολοκυθάκια δεν χρειάζονται συχνό πότισμα, αν και μια θεραπεία πάνω από πέντε ή έξι ημέρες είναι μια χαρά. Παρεμπιπτόντως, το νερό πρέπει να χρησιμοποιείται εδώ σε σημαντικές ποσότητες - κατά κανόνα, καταναλώνεται μισό ποτήρι υγρασίας ανά δοχείο με δενδρύλλια. Ενώ οι σπόροι φυτρώνουν και μετατρέπονται σε βλαστάρια, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν μερικές λειτουργίες σίτισης.

Καλλιέργεια κολοκυθιών στο σπίτι

Στο σπίτι, οι καλλιεργητές λαχανικών συχνά καλλιεργούν κολοκυθάκια σε λότζες και μπαλκόνια. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαδικασία δεν είναι τόσο δύσκολο να πραγματοποιηθεί όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία λαχανικών και να παρατηρήσετε τις βασικές αποχρώσεις της φροντίδας και να εκτελέσετε τις απαραίτητες διαδικασίες για την κανονική ανάπτυξη των κολοκυθιών. Για να φροντίσει τόσο τα σπορόφυτα όσο και τα κολοκυθάκια ενηλίκων, ο κηπουρός δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και ούτε για αυτό απαιτείται ειδική γνώση. Ωστόσο, είναι επιτακτική ανάγκη να θυμόμαστε τόσο σημαντικά σημεία όπως η λίπανση και το πότισμα. Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό έχει περιορισμένη περιοχή ανάπτυξης στο σπίτι, υπάρχουν διαφορετικές απαιτήσεις για αυτές τις διαδικασίες. Αξίζει επίσης να φροντίσετε ένα μικροκλίμα που είναι άνετο για την κουλτούρα του σκουός.

Στο μπαλκόνι, τα κολοκυθάκια είναι σε θέση να δέχονται το φως του ήλιου και τον καθαρό αέρα στην ποσότητα που είναι απαραίτητη για αυτά, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην αφθονία και την ποιότητα της καλλιέργειας. Εάν ο καλλιεργητής αποφάσισε να καλλιεργήσει κολοκυθάκια στο μπαλκόνι, τότε θα πρέπει να επιλέξει από τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια που είναι μικρά σε μέγεθος και πρώιμη ωριμότητα.

Οποιαδήποτε ποικιλία για καλλιέργεια στο σπίτι πρέπει να έχει εξαιρετική αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, η κολοκύθα πρέπει επίσης να είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών στις οποίες η άψογη φροντίδα και τα υψηλά ποσοστά απόδοσης είναι σε τέλεια αρμονία. Τα κολοκυθάκια είναι μια αρκετά ανθεκτική καλλιέργεια λαχανικών, λόγω της οποίας μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στο σπίτι όσο και στον υπαίθριο κήπο. Το χρώμα των μακρόστενων φρούτων κολοκυθιού μπορεί να βαφτεί σε διαφορετικές αποχρώσεις - για παράδειγμα, λευκό, πράσινο, λευκό και άλλα.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων

Για να πάρετε μια σοδειά κολοκυθιών όσο το δυνατόν νωρίτερα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο καλλιέργειας κολοκυθιών χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Συνήθως, η σπορά σε αυτή την περίπτωση ξεκινά μερικές εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο χρόνο φύτευσης του φυτού στην περιοχή σε υπαίθριο χώρο.

Σε μια κατάσταση όπου το μπαλκόνι ή η χαγιάτι βρίσκεται στη νότια πλευρά, οι σπόροι κολοκυθιών φυτεύονται πολύ νωρίς την άνοιξη. Τις περισσότερες φορές, ο χρόνος σποράς πέφτει τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Στην περίπτωση ενός μπαλκονιού με βόρειο προσανατολισμό, η πρόωρη φύτευση θα επηρεάσει αρνητικά τα φυτά. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση κολοκυθιών μόνο τον Ιούλιο.

Εάν συμμορφώνεστε με όλες τις συνθήκες μικροκλίματος που είναι άνετες για το λαχανικό, καθώς και με τις αρχές της σποράς σπόρων, τότε θα βλαστήσουν ήδη την πέμπτη ημέρα μετά τη διαδικασία. Είναι αλήθεια ότι η θερμοκρασία του αέρα για αυτό πρέπει να θερμανθεί σε δεκαπέντε μοίρες. Όταν ο κρύος καιρός εξακολουθεί να υπάρχει, ο χρόνος σχηματισμού των δενδρυλλίων μπορεί να αλλάξει ελαφρώς. Για παράδειγμα, σε θερμοκρασία δώδεκα βαθμών, θα είναι δυνατό να δείτε τα φύτρα μόνο μετά από επτά ημέρες.

Συνιστάται: